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紅茶のシフォンケーキ

1 :ハイファイセット ◆tESkIn.w :01/11/25 03:30
 1)紅茶を濃くだす。(すりつぶしてもよい)
 2)紅茶リキュールをくわえる。
 3)卵黄に砂糖1/3を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
 4)サラダ油を加え混ぜる。
 5)紅茶液を加える。
 6)薄力粉をふるって、一度に加え、しっかり混ぜる。
 7)卵白に残りの砂糖を加え、固く泡立てる。
 8)メレンゲの1/3を加え、よく混ぜ、残りの1/2を加える。
 9)残りのメレンゲをざっくりと混ぜ合わせる。
10)型になにも塗らずに、9を入れる。
11)オーブンに入れる。180度40分
12)( ゚Д゚)ウマー

2 :名無し:01/11/25 07:41
http://www.adultcross.com/toybox/

3 :クリリン:01/11/25 12:24
>>1
メレンゲは固く立てるのがミソですね!!ありがとう!

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