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★国宝級!三鷹の江ぐち★

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/29(金) 01:48
最近あの本も再発された事だし好き者同士
語ろうじゃないか。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/07 11:34
うるさいカラオケ屋の呼び込みをかわすと
足が江ぐちのほうに向いてしまっている
こうなりゃ修正が効かないんだよな

727 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/08 00:10
age

728 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/08 00:15
さげ

729 : :01/12/08 00:22
>720
「あのうまーいチャーシュー」
はははは・・ いろんな味覚の人がいるな
どんな物食っていままでの人生生きてきたんだろう 興味ぶかい

それと一般論として最近のキャバクラとカラオケの客引きなんとかしろよ
目障り 耳障りこの上ない
どうせチョン系の店だろうが・・ 

730 : :01/12/09 09:56
age

731 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/09 11:16
私は江ぐちをよく見に行ってます。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/09 16:54
最近、江ぐちに行く時は何となく裏口から入るクセがついてしまった。(ワラ

733 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/10 01:05
俺は今風の(?)分厚くて柔らかいチャーシューも好きだが、江ぐちの硬目で
薄いチャーシューも好きだぞ。
つまみだとチョット脂分がベトっとした感じがあるが、ラーメンに入っている
場合はその脂身が柔らかくなってたまらん美味さ。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/10 21:13
妙に江ぐちに逝きたくなる月曜日
火曜日が待ち遠しいな

735 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/10 22:11
南口のアンデス音楽は最初ウルサイと思ったが
最近は無いと寂しいくらいです。かなり本格的だと思う
「癒し」+「ティッシュ集め」には最適な場所ですね

736 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/11 22:38
KONNAI,お前、サボってんじゃネイよ。

737 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/12 23:00
しばらく2時半までの営業らしいのう
せっかく逝ったのに鬱堕

738 :えびす:01/12/13 03:22
ませた小学生のころちょっとエッチな映画を見て、帰りに江口でラーメンを食べて
帰るのが楽しかったな。いまは引っ越して渋谷に住んでいるけど一年に数回は電車
に乗って食べにいく。ちなみに小生四十七歳。

739 : :01/12/13 19:18
>>737
俺もさっき逝ったらしまってて今日は休みか?と思ったら、しばらく2時半までの営業らしいね。
何かあったんだろうか?

740 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/13 21:06
こないだ話したら、「この歳でこの仕事はつらい。。。」って
言ってた。歳いくつなのかは教えてくれなかったけど、
たしかにいつも混んでるから辛いだろうなぁ。。。

単純に体力的なものじゃない?
来年は、アド街効果で混んじゃいそうだし。。。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/14 00:16
誰か江ぐちの跡を継ぐマターリしたにいちゃんはいないか?

742 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/14 21:54
age

743 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/15 02:03
江口は土曜はやってますか?

744 :  :01/12/15 03:01
ははは 久しぶりに見たら 江ぐちカップ麺作れってか(w
味の素の大量摂取は味覚だけでなく脳そのものがやられるようだな

745 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/15 14:43
>>744
まだこんなこと言う厨房がいるんだな。。。
おまえが脳やられてねーか?

いいじゃねーか、カップ麺。
早くでてほしい。
もちろん蓋には井上さんの写真ね。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/15 16:59
>>745
お前、えぐちのカップでたら、本気で美味いと思えるのか。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/15 20:34
>>746
こいつは‥‥(´ヘ`;)

ちなみに>>745じゃないけど、
美味いかどうかなんて関係ないとおもうよ。
江ぐち自体がそういう美味さうんぬんの店じゃないでしょ?
ちゃんとスレの最初から読めば?

カップ麺賛成に1票。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/15 23:23
ううう〜〜〜ん・・・どちらかといえば俺は江ぐちのカップ麺は嫌だなあ。
やっぱり江ぐちはひっそりマタ〜リの地元密着のお店であって欲しいから、
カップ麺なんぞ出たら訳の分からん厨房連中が大挙して押し寄せそうで・・・。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/15 23:41
>>747
えぐちの歴史を知らないミーハ-ハナタレ小僧か。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/16 00:37
>>749
なんで2つめの「ー」がハイフンになってるの?
流行り?

751 :747:01/12/16 12:09
>>749
ハァ? 江ぐちに通って30年ですが。。。ナニカ?

師匠の江口さんと昔話したときに、
「即席麺はしょせん本物と同じ味がでるわけがなくて、
皆さんもそんなことは最初からわかってるはずだから
もし作ってもらえるんだったら、単に好奇心でどんな
即席めんができるのか個人的に楽しみだ。
本物にどれだけ味が近づくのか興味あるよ。」
。。ってなこと言ってたよ。
そのときはチキンラーメンみたいな即席めんの話だったけど。
出来がわるくてもそれはそれであたりまえだし、
美味ければ、それはそれで喜ばしいし。って。

オレもそう思うね。

752 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/17 04:20
>>749はカップ麺出ても絶対買うなよ。

>>751
禿胴

おれはとりあえず箱で買うことにします(笑)

753 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/20 10:35
過去の栄光さ。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/20 11:27
>>751
30年、ヤッパハナタレ小僧や。
そのネタはしょーじ君のらーめん大好きからの引用だね。世故

755 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 12:27
そうそう。東海林さだお編の「ラーメン大好き」って本に、江口正直さんの
イタビューみたいのが載ってたよね。俺は古本屋で買ったけど、何年くらい
前に出た本だったけかな。10年以上前だろうとは思うけど・・・・・・本が
どっか行ちゃって行方不明・・・・・(涙

756 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 12:43
>>751は東海林さんだとおもわれ。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 13:21
>>755
昭和60年発行です。当時の値段はらーめん270円、春木屋以外と安い400円。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 15:31
>>757
290円じゃなかったけ?

ん〜記憶が定かじゃないな。270円だった気もするな・・・。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 19:07
タモリ倶楽部で一日江ぐち店長企画やってくれないかな

もしかしたら、やりそう

760 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 20:02
サボってねえ筈だよ。夜勤明けっつーだけ。
ガキの頃から井上のおやじさんに可愛がられてるのに
なんでココのやつらに気がねきなきゃなんねえのよ?
やきもち?
そっちの方がウザくねえ?

761 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 21:40
↑誰に言ってんの?

762 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 21:43
最近江ぐち夕方やってなかった理由聞いたら、
「おばちゃんが休んで、一人でやるのタイヘンだったから」

だって。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 23:00
江ぐち、さぶちゃん、大八、進京亭

764 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 23:23
>>762
夕方営業は再開しているの?

765 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 04:10
>>763
違うよ、恵比須ラーメン、春木屋、江ぐち、大八、高揚、桂花、おまけに進京亭。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 09:53
>760
オKONNNAI,おKONNAI.

767 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 10:03
>>763 >>765
それって何?。

768 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 15:12
>>760
ガキのころからって、文章からしてまだあんた10代でしょう。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 18:18
>>767
どうしても知りたい?

770 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 22:33
取り込み中申し訳ないが・・・年末年始の営業日&営業時間の情報、キ盆ぬ

771 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 23:04
>767
桂花と高楊は外して

772 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 23:16
>760
まさか不惑を超えたご本人じゃないでしょう。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 08:12
age

774 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 11:47
>767
福寿もヨロシク

775 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 17:02
>>770
>>714にガイシュツ

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