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★★岡山・ラーメンの街・PART4★★

1 :名無しさん:2001/06/14(木) 00:45
情報をお待ちしております。
(過去ログは>>2へ)

2 :名無しさん:2001/06/14(木) 00:46
過去スレッド一覧
元祖 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/950/950184697.html (2000/2〜)
Part1 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/961/961941678.html (2000/6〜)
Part2 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/976/976972774.html (2000/12〜)
Part3(Old) http://mentai.2ch.net/ramen/kako/985/985103570.html (2001/3〜)
Part3(New) http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=985103570 (2001/5〜)

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/14(木) 00:49
ごくろうさん

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/14(木) 00:56
誰か知らんが要らん世話じゃ。
なんで盛り上がってるとこにチャチャ入れるんじゃ。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/14(木) 01:06
もう、終わったみたいですよ

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/14(木) 01:25
たぶん、また始まりますよ

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/14(木) 01:39
岡山って「ラーメンの街」なんすか?
シラナカタヨ

8 :多或我:2001/06/14(木) 08:40
ちょっと釣れすぎ・・・・。
sorry!

9 :海人:2001/06/14(木) 09:30
あははは。待鳥の麺は必然性ありと思う。ただ全体に
もう1点(具とかね単純に)ほしい。三つ葉の微塵とか白髪ネギとか・・・
と、酢ね。米酢、好みで入れたいね。韓国冷麺は味楽苑@円山あたりが
岡山ぢゃスタンダード。盛岡冷麺なら、すぐり@倉敷一番街かな。去年から
行ってないけど。でも、創作系のラーメン店主が増えたんで、今年は
なんか中華冷麺も新作に驚かされそうな気がします。楽しみだね。

10 :倉布団:2001/06/14(木) 17:49
海人さんありがとうございます。
最近韓国冷麺のぐにぐにした歯ごたえにはまってるんですよ。
今のところ、
香洛園@古城池トンネル下と但馬屋@イオン倉敷が既食。
私としては味の調整が楽だった但馬屋がおいしかったです。安いし。
今度すぐり@一番街に行ってみたいと思います。
しかし倉敷一番街は何度も通っているのに、
この店の存在に気が付きませんでした。
大抵飲んでるからかな?

ところで前スレ最後にあれたのは、
私のageがきっかけ?
皆様申し訳ない。

11 :海人:2001/06/14(木) 17:56
香洛園@古城池トンネル下 ちょっとレモンがきついでしょ。
すぐりは駐車場2台、でも進入困難。福助@岡山医大前商店街や
押し出し製麺器導入の大鐘園@おかびる北西(漢字ちゃう?)なども人気。

12 :らすか:2001/06/14(木) 19:44
孫悟空@倉敷連島 ネギラーメン@550+tax
アッサリがら醤油に調味料ブレンドスープに硬めの中麺
最近オープンしたらしく、かなりきれいな店でした。
素ラーメンは380円と安いっす。

倉布団さん、岡山桃太郎大通りのちりめん亭の手前を北に入った所
名前は忘れましたが韓国ラーメンの店がありましたよ、まだ食べてませんけど。

13 :炎大福:2001/06/14(木) 21:20
●金八ラーメン@岡山駅前 太肉ラーメン
麺が柔すぎ、スープも何か違う、太肉食べたら何か気分悪くなった。
昨日、今日と若者向けラーメンがきつくなってきた。年とったかな〜!?
帰宅後も夕食に手が付けられませんでした。400日。

14 :海人:2001/06/14(木) 22:06
あっ、せがれB食@奉還町にチェンマイ冷麺アルヨ。激唐ヒー

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/14(木) 22:08
餐休名物そばが、めっちゃすきです!

金○、べト○ンになぜ、あんなにも行列ができるんでしょう?

16 :いとへんだって:2001/06/14(木) 22:12
たべ(てみ)たい人がいるから。不思議とぉ

17 :名物定食:2001/06/14(木) 22:14
お気に入りの餐休チボリ店は、がらがらなのに、、、、

やはり高いからでしょうか?

18 :名物定食:2001/06/14(木) 22:16
私は最近色々岡山のラーメン屋回ってるんですが
天神、富士屋、第二又一、とかが好きです。

来年岡山を去るんで、寂しい限りです。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/14(木) 22:22
>>18 やまととか商人は口にあわないのかな?醤油系が好きみたいすね。

20 :曽仁井副部長:2001/06/14(木) 23:40
駅前商店街北のコインPにクルマを止めて ○野田屋熊五郎まで歩いて行ったら閉まってた。
諦めて、○中地下タウン熊五郎に目標変更。歩道橋の上で、携帯を落としてることに気付く。(>_<)キャー
たぶんクルマの運転席の上だろうが、心配だ…。食事or携帯? 携帯のほうが大事だね。
急いで駆け戻る。あった。(^^; で、再度目標変更…

●味のてんりょう@駅前商店街
ちょいと臭う店内。しょうゆラーメン490円。
すっぱいスープ。大きめのチャーシューは良い味。
スープを飲み干す。90日。

インターバル15分、●らーめんたべ亭@本町(紅醍醐の西)
しょうゆラーメン500円。しまった! 今週のサービス品「おにぎり1個」。く、苦しい…。
やはりすっぱいスープ。ごま。メンマ。スープは残してしまった。(紅醍醐の2/3)日。

21 :とびん:2001/06/14(木) 23:54
>>20曽仁井さん ご苦労さんです。
どっちのお店も、行く気分になりっこないと諦めてた店ですが、
少しその気になりました。そのうち試してみます。

ところで熊五郎@野田屋町、昼の方が開いてる確立高いかな。
中地下店とは、姉弟店ながら味は別物のみたいっす。

22 :らすか:2001/06/15(金) 00:09
たべ亭は何度も行きました。飲んで駅に向かう手前だったから。まずくはありません。
熊五郎の中地下も何度も行きました、特にまずくなかったから。
昔は腹を膨らすためにラーメン食べてたのかなぁ?
たぶん好きだったんですけどね。
去年あたりからいろんなとこに行きだして、なんか自分が変わったかもしれません。
熊五郎@野田屋町 2回行ってケッチンくらわされました。営業時間がよくわかりません。

23 :名物定食:2001/06/15(金) 00:43
>>19さん
やまとは、おいしいんですが、ライスとかのセットがないのがさみしいです。商人は行ってみたいんですが、場所がわからなくって、、、

やっぱり、名物そばが一番好きです!!

24 :曽仁井副部長:2001/06/15(金) 01:24
てんりょう、店内装〜店外のサンプルケースまで老朽化・汚れがひどいよ…。
そこで躊躇しても、未食店なので吸い込まれるように入ってしまう自分が悲しい…。

たべ亭はやはり紅醍醐の出店影響を少なからず受けている模様。

そしてタウンページ岡山市・2001年4月現在版が届きました。
トップ掲載はあきんど(商人)だよね〜、と思ってたら、
今年から「紅醍醐岡山本店」に取って代わられてました。ギャフン。(50音順)

>>23 名物定食さん、いらはい!
商人、大学病院通りの東端=清輝橋交差点の南西角です。五角形歩道橋の橋脚の影に
なってますので、見逃して通りすぎないようご注意。(駐車場は交差点の北西角)

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/15(金) 01:50
やまといいですね

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/15(金) 02:05
禿同!

27 :多或我:2001/06/15(金) 07:20
「彩華」@倉敷有城
みんなさん、薄いとおっしゃってましたが、
たしかに大将の髪の毛はけっこう薄くなってました。
冗談はさて置き、
ここも創作系とよんでいいのかも。
スープは貝の風味がけっこうある。
ちゃーしゅは個性的だが旨いんじゃないかな?
豚の風味が強く出てる。
もうすこし整理ができたらグっ!と飲み干したいスープになりそうだ。
ここは化けそうな気もするので皆さんの感想に留意しておこまい。

28 :名物定食:2001/06/15(金) 12:36
曽仁井副部長さんありがとうございます。
商人行ってみますね。

おすすめは、とろろのはいったやつでしょうか?

紅醍醐って、岡山ラーメン学会のランキングでも上位だったので
気になるなぁ

29 :多或我:2001/06/15(金) 13:36
名物定食さん、はじめまして。
「紅醍醐」関東の本店はすっごいはやってるらしい。
わたしには、ちょっとキツイですね。他店のあっさりラーメンで口直ししました。

#「珍珍珍(さんちん)丼亭」っていうのが金光の二号線沿いに建設中。
ここもチェーン店でないかな?

30 :名物定食:2001/06/15(金) 17:14
多或我さんはじめまして。
紅醍醐はチェーンなんですね。
メチャこってり系ってことでしょうか?

まあ、一度入ってみないといけないかな。

餐休もチェーンなんで、チェーンが嫌いとか言えないですが、、、

31 :とびん:2001/06/15(金) 19:35
なにげに思いついて山之内。
一口目からうまい路線継続中。後からうまいのも継続中。
今日のは、メンマじゃのうてシャキシャキワカメがのっとったが、特に違和感なし30日

32 :らすか:2001/06/15(金) 20:21
>>10 倉布団さん、昨日紹介した韓国ラーメンの店、行ってきました。
やっぱ、食べずに紹介じゃまずいですからね。
韓国館(韓国官)@野田屋町 岡ビルの裏手の通り(昨日勘違い)
韓国冷メン 世界一おいしいと思う×3の辛いの@850 普通のは800円
細い糸コンニャクのような麺に韓国味噌だれ?をからめ具を乗せて登場。
具は牛タンの燻製?3枚、細切りきゅうり、大根の浅漬け、トマトスライス、茹卵半分。
見た目には少々寂しさを感じるけど、シコシコ麺は歯応え十分で小食のおいらは満足でした。
何分、韓国冷メンを食べたのが初めてだったんで比べようもないけど美味しかったです。
他に韓国ラーメン(キムチ、カルビ入り)@880 一日30食限定なんてものも。
営業11:00〜14:30 17:00〜22:30 月曜定休 P無し
在日の人じゃなくて韓国からの出稼ぎみたいです、厨房内はヒアリング不能。
店出た時もお見送りされて、サムアミダ?とか言われて!?

実際は、韓国家庭料理の店で他にも色々メニューがあって、なごみ系でした。

33 :曽仁井副部長:2001/06/15(金) 20:54
●ラーメンとん太・岡山倉敷店@倉敷市平田(11:00-24:00、45席、P22台)
とん太みそチャーシュー651円。
辛い。が、それだけ。辛さに埋まって他のうまさが感じられない。220日。

●中華そば 仙@川崎病院南
中華そば580円。とにかく甘い。辛くしたくて“にんにく唐辛子”が欲しくなったが、
テーブルの上にはラーメンコショー(ガーリック&オニオン)のみ。とほほ。180日。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/15(金) 22:11
>>32
韓国官は、以前バイトしてました。
おみやげもらいませんでした?
キムチか、韓国のり。
ここのマスター(普段店に出てない)は、
みよしラーメンにもとだれを教えに来たことがあるんですよ。
しかし、みよしの親父さんは、
珍しく、その味に納得しなかったとか。
あと、ママの秘伝に、サイダーが・・・(極秘)

35 :Yamane-D:2001/06/15(金) 22:48
国分、東京一週間に出るようです。
大阪発で、現在厚木にある塩ラーメン屋とペアで(苦笑)
どっちも好きだから、痛いなぁ、、
ま、方向性が違うからぶつかりはしないと思うけど、、、

36 :とびん:2001/06/15(金) 23:41
韓国冷麺、うまそう。また楽しみが増えたっす。

●やぶれがさ@連島、店名のとおりのイメージ。
近所のおいちゃんがビールのみょる。
醤油ラーメン\500岡山豚骨醤油。
へなへな麺にスープのからむこと。
化調にまけない野太いコクのひっかかるスーブ。とりあえず45日
多分平日夕方からの営業

37 :とびん:2001/06/15(金) 23:42
韓国冷麺、うまそう。また楽しみが増えたっす。

●やぶれがさ@連島、店名のとおりのイメージ。
近所のおいちゃんがビールのみょる。
醤油ラーメン\500岡山豚骨醤油。
へなへな麺にスープのからむこと。
化調にまけない野太いコクのひっかかるスーブ。とりあえず45日
多分平日夕方からの営業

38 :とびん:2001/06/15(金) 23:54
すまんまたやった。あいもどいやん!

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 00:05
大揚

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 00:27
>>39さん 岡山ラーメン情報、なんぞ書いて揚げようね。

41 :らすか:2001/06/16(土) 00:44
>>34さん、おいらは貰わなかったけど、他の客が何かキムチのようなのもらってた。
それも不思議に思ったのは全員コギャルだった中で一人だけお土産みたいな感じで...
あの味が何か思い出せない、卜伝だったかなぁ、懐かしい感じの味でした。

Yamane−Dさん、東京一週間のその後の報告を期待してます。
なんとしても、今年中に行こうと思ってますです。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 07:28
(コピペです)
> 醤油、豚コツ、塩、札幌味噌、旭川醤油以外の「ご当地ラーメン」は、
> 武内氏や四天王をはじめとするヲタ教祖級の人達が作り上げたってまだわからないの?
> 中には喜多方ラーメンなんてあるけど、和歌山や徳島なんて好例でしょ?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 07:42
まだ煽り方が足りんね

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 11:07
なっちめ!やりゃ〜がったな!

45 :らすか:2001/06/16(土) 14:54
前スレ見て↑の意味がわかった。
凄い暇人がおるねぇ。

46 :らすか:2001/06/16(土) 15:11
あのスレって1,500過ぎてるのにまだ書き込み出来た、不思議じゃ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 16:26
     /\ /\
    /   ̄  \
  /        \
  /     ⌒  ⌒  |
 |      (・)(・)  |
 |   三  ○  三   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 |     ___  |  <どうしてだい?
  |\   \_/ /    \_________
  \ \___//
   \_/  \/
     |==|
      \Ω

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 16:53
  ∧ ∧     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´ー`)   < シラネーヨ
   \ <     \_________
    \.\______//
      \       /
       ∪∪ ̄∪∪

49 :とびん:2001/06/16(土) 17:25
●松月食堂@矢掛 待鳥に続いて矢掛の冷やし中華そば
 ソーメン用のガラスの丼に、冷たい魚系のスープが張られ
 中華そば麺が入ってる。トッピングはチープなハムとトマト、ゆで卵。
 待鳥よりスープは淡色、塩系。出汁のきれは待鳥が上だが、
 これはこれでなかなかいける45日。\450
 S&Bのチューブワサビがつく。麺は待鳥と同じ渡辺製麺所のもの。

50 :名物定食:2001/06/16(土) 18:32
最近うわさに聞いたんですが、龍やってどうでしょう?
ほそめんでめちゃうまいって聞いたんで
行ってみようと思ってるんですが。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 19:22
>>50 もそっと自力で修行しなされ。
とりあえず入門編はラーメン学会。上達したらあがるたどっとこむじゃ!

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/16(土) 19:29
名物定食さんの自分の口で食って、感想を報告してほしい。
それにより、開店情報、閉店情報、味の変化、新しいメニューなどなど
岡山のラーメン情報がここに集積するわけじゃ。
聞くだけでは、他人の懐に頼ってると思われるぞよ。(えらそうゆうてスマン

53 :多或我:2001/06/16(土) 21:02
渡辺製麺とな!?
よし、メモメモっと

龍やの感想は常連さんは全員上げてると思うけど、
焦がし脂に特徴のあるラーメンでし(た)(た)
味がどんどんかわってるらしいぞ。

#名物定食さんって「やどかりくん」ちゃうよね?

54 :とびん:2001/06/16(土) 21:30
名物定食さん お店の場所は、岡山市街地ならラ学のマップがあります。それと
インターネットタウンページ使うと岡山、倉敷市内は地図まで出るから便利。

多或さん >>29の珍珍珍(さんちん)東京中心のチェーン店かな。
中四国では山口と高知にFC店があるみたい。ノレン料1万円/月だそうじゃ。
ttp://www.sanchin.co.jp/

矢掛の麺、たまたまどちらの店も配達に遭遇したんよ。どうも矢掛の製麺所みたい。

55 :倉布団:2001/06/16(土) 21:38
海人さん、らすかさん、さんきうです。
早速行ってみます。
とはいうものの仕事柄毎日は無理。
韓国冷麺扱っている店って結構あるのですね。
i-タウンページじゃ2件しかHitしなかったのに・・・。
ゆっくり制覇していきます。

56 :らすか:2001/06/16(土) 21:53
九州ラーメン金龍@水島ときわ商店街 醤油ラーメン@480
まあ、ひさびさにきっちゃねえ店に遭遇しました、味がよけりゃいいですけど。
ガラ醤油に柔中麺、しかしデフォルトでS&Bテーブル胡椒を5ふりされ...
もう胡椒ラーメンになってしまっては食欲も萎えてスープ全部残してしまった。
店の中に九州と関係ありそうなものなんにも無し、店主が九州人か?

その商店街のはずれにとびんさんの好きそうな店発見も中に人の姿無し。

57 :木馬飼い@名無しさん:2001/06/16(土) 22:13
むつみやってあるんですか?

58 :らすか:2001/06/16(土) 22:39
>>57

ttp://www.mutsumiya.co.jp/index.htm

これを見る限り、大阪までしか進出してないみたい。
しかし、このHP重すぎ。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/17(日) 00:08
>>58
ありがとう

60 :pun:2001/06/17(日) 01:15
朝鮮冷麺なら焼き肉屋でも食える。五円とか。
ゴムみたいな麺のやつでしょ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/17(日) 01:33
ここの住人はチェーン店嫌いみたいだから御縁には行かないな。
それと、表現が適切じゃないよ。

62 :曽仁井副部長:2001/06/17(日) 01:46
>>60-61
ラーメンと名のつくからには「炭焼きステーキラーメン」を食べに行かねば…
と宣言して早幾年。岡山県下、どこの店舗がいいですか?<五苑
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0304/M0027001022.html

63 :多或我:2001/06/17(日) 10:43
笠岡神島大橋渡ってすぐの空き地に新しいラーメン屋発見!!!
掘っ建て小屋に白い暖簾「中華そば」と染め抜いてある。
親父、バンダナ姿”!!!!?にて準備中。
笠岡でバンダナ姿のおやじは新種です。
近い内に斥侯報告いたします。

64 :とびん:2001/06/17(日) 14:57
●げんこつ屋@玉野 げんこつラーメン\480
 前回は薄めたスープの失敗作じゃった。今日のはまともでうまく食えました。
 俺的にイリコ風味と甘みが妙にクドイので120日

●二見@児島 一応和食割烹らしい。下津井ままかりラーメン\472
 HPによると下津井のままかり煮干しを使ったスープとのこと。
 確かめようもないが、小魚系と鶏ガラの出汁がよく出たスープは美味い。
 醤油ダレに酢も使ってるのだろう、味に深みがあってげんこつ屋より好きじゃ。
 しかし、スープと堅めに茹でた中太直麺とのバランスに個人的疑問あり60日

65 :海人:2001/06/17(日) 19:16
う〜ん。まいった
とびんさん・・・私、二見しらなんだ。勉強になります
ttp://homepage1.nifty.com/futami/menu.htm
明日いってきます。

66 :多或我:2001/06/17(日) 20:36
二見かぁ。。
「はみだし割烹」っていうコピーうまいとおもうな。
うん、行ってみるべしじゃな。

67 :らすか:2001/06/17(日) 21:33
二見よさげですね、頭の中にメモメモっと。

源平@倉敷神田 見た目ゲームセンター改みたいな感じ。
醤油ラーメン@450+tax 岡山醤油豚骨ながら鰹節の風味を前面に出してる。
ただ、これがちょっと出すぎな感じ、麺と具はそれなり。

夜は居酒屋兼業で店内大忙し、だいぶ待たされました。

68 :とびん:2001/06/17(日) 23:07
らすかさん 水島、連島方面が続いてるようでんね。
>>37やぶれがさ@連島も、いつか試してみてみて…

69 :らすか:2001/06/17(日) 23:33
家から近いもんで何時でも行けると思いつつ開拓してませんで、
今ごろになって開拓開始です。
やぶれがさ、近日中に行ってみます。

70 :ぷん:2001/06/17(日) 23:38
悟猿は西署の通りがいいかも。
バイト嬢のレベル高し?
恥域的には倉敷方面がいい?供給源が豊富だし。
って話の芳香がちがう? 

71 :ぷん:2001/06/17(日) 23:42

失礼。五円違いですね。

72 :曽仁井副部長:2001/06/17(日) 23:50
ありがと!>ぷんさん
西署の通りには…2軒あるがな! 距離で近いのはどっちかな。

そんなの好きだった女の名前で選べばいいんだよページで10軒ヒット。
焼肉五苑・(岡山大安寺店?)@岡山市大安寺南町1丁目
焼肉五苑・岡山豊成店@岡山市豊成2丁目
焼肉五苑・岡山花尻店@岡山市白石東新町
焼肉五苑・下中野店@岡山市下中野
焼肉五苑・倉敷笹沖店@倉敷市笹沖
焼肉五苑・倉敷四十瀬店@倉敷市四十瀬
焼肉五苑・倉敷連島店@倉敷市連島3丁目
焼肉五苑・倉敷浜町店@倉敷市浜町2丁目
焼肉五苑・児島店@倉敷市児島下の町2丁目
焼肉五苑・新倉敷店@倉敷市玉島

73 :ぷん:2001/06/18(月) 00:00

ていうかぁステーキらーめんの五円は焼き肉五円なの?
ということでし。

74 :曽仁井副部長:2001/06/18(月) 00:05
↑岡山ではたぶんイコールでし。店名違うだけで。
そうか、店によってメニューのラインアップが違う恐れが…。

75 :ぷん:2001/06/18(月) 00:20
きのういたのは大安寺店かな?コリア冷麺はくたことあるけど
ゴムゴム感しか記憶になかた。いや。牛太だたか?
なまてるか?ワタシ?

76 :あがるた:2001/06/18(月) 00:24
お久しぶりの仕田原@pm3:30,出掛けて来ましたと言うよりは昼飯に喰いそび
れて,流れ流れて漂着。先客2名,後から1名。
相変わらず焦げ臭いが胡椒&ガーリック・パウダーで難なくクリアー・・・?いいのか,
これで?良いと思うことにしよう!(。。)☆\バキ

二見@児島,玉野じゃないので一安心。笠岡からはまだ出掛けやすい。鶏とままかりの
スープかぁ,,,楽しみ。それでも中太直麺というのは聞くだけで気をそがれますが,
,,情報,さんくす!>とびんさん

あがどっとこむ,落ちてます。あう!(;_;)

二見@児島,玉野と違ってまだ笠岡からでかけやすいので

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/18(月) 11:14
海吉らーめんで、冷麺頼んだ。キムチや、ラッキョウ、が食べ放題だった。
私はそんなに食べんかったけど、無茶食いしてる人がおりました。
ホームページ見たら、つい最近始まったサービスらしいが・・・
そういえば、器を、冷蔵庫で冷やしていた。具はなかなか良かった。
麺は、冷麺専用ではないみたい。ラーメン用のをそのまま使っているのか?
当然ゴムゴム感はなかった。店主に聞いたら、あのゴムゴム感が嫌いらしい。
皆さん的に言うと60日ぐらいなのかな。

78 :名物定食:2001/06/18(月) 12:03
>>52
結構私もいろいろ回ってはいるんですが、、、方向音痴なんで、行き着けない店が多くて、、、(笑)

>>53
やどかりくんをしらないんですが、、、

>>54
ありがとうございます、地図見て何とか行ってみます。

昨日、後輩お勧めの「龍や」に行ってきました。
こくうま、たべたんですが、悪くないけどとりわけて心うたれませんでした。
いろいろ入れられるのは楽しいし、替え玉は大好きなんですが
多分私は、とんこつラーメンのあの形式はあんまり好きじゃないようで、、、
とみ吉のほうがいいかなぁ

79 :代魔王:2001/06/18(月) 12:50
ん、やどかりくん、ここにきてはいかん。君は、福山やろ。
さ、いっしょにかえろ。
迷惑かけたらあかん。
人に教えてもらうんなら、役に立つ情報を教えてあげなアカン。
ささ、もうかえるで。
ひとちがいやったらすまんの。
だいじょうぶ。だれも、もうきみをいじめんよ。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/18(月) 15:13


81 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/18(月) 15:19
>>79
別人だと思いますよ。

それに魔王さんはもっとまともな人だったはず。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/18(月) 15:38

       ____
    ○        ○
   /   __∧_∧__∧ |
   /   |  /   \ | |
   |    |   ・   ・ | |
   、   フ  ⊂⊃ ヽフ
    | ̄ ̄   __|_ |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |      /__/  |  < 何か知らないけど揉め事はごめんだよ!
  / |           ノ\ \________

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/18(月) 16:46
>>82
ほんとだね・・・
ところで、パート3なんなの、あれ?
削除要請だれか出した?
出してないなら出すよん

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/18(月) 16:47
>>81
あおるのはやめましょう

85 :海人:2001/06/18(月) 17:12
●二見@児島いってきました。下津井ラーメン450円(税別)、いや〜そこいらの
半端なラーメン屋さんを凌ぐ出来です。少々塩分がきつかったのですが、美味しく
いただきました。透明感あるスープは、ママカリの開き干し+煮干し少々と鶏
ということで、上品にまるく仕上がっています。濃口系の醤油ダレカラーもいい感じ。
表面には脂膜が薄く層をなし、ちゃっちゃの背脂も適当に浮いていました。
具は、微甘いメンマにトロっとした豚バラ白煮のチャーシュー。ネギとワカメが
あしらってありました。麺もそう太くはなく「わずかに太め」ぐらいの表記が適当。
固めに茹で上げられており、シコシコというよりはポクポクとした食感でした。
青磁風の丼に入った全体のバランスにも無駄がありません。難を言えば
「ママカリ出汁」というには、魚っぽいアクがなく「個性派」とは逆ベクトルの
きちんとした容姿端麗なラーメンの姿・味。作り手の確かな調理の腕は伝わりますが
感心・安心できても面白さが足りません。でももそこは優等生の作った作品ですから
当然合格点。普通に受け止めれば、美味しいよくまとまったラーメンでした。

店は立派な和食処。多或我さんなどと交流し「あほなこと」もやってみると
もう一化けも二化けもしそうな・・・そんな予感がします。まずはちょっと厳しく90日。

86 :多或我:2001/06/18(月) 18:25
>あほなこと?

う〜〜〜い〜〜ん。
理解に苦しむなあ。
笠岡商工会議所のまちおこしコンクール用に
北木島の石を使った即席調理道具を考えたんです。
商品名「焼け石に水」
この企画は商品名自体が顰蹙をかい、没!
もうひとつ、笠岡の特産無花果を使ったおかし
商品名「浣腸ゼリーいちじく」
は一次審査通過したもよう。

こゆうの?「あほなこと」って

87 :らすか:2001/06/18(月) 20:34
やぶれ笠@連島西之浦 近日中のはずが、善は急げで早速出かけてきました。
しかし、楽には辿り着けませんでした、とりあえず住宅地図で発見できず、
行けば解かるわいと思って現場付近を捜すも全然解からず、さらに雨足も強く。
とりあえず帰ってiタウンとゼンリン地図で場所確認、どうやら道の反対側のよう。
それでも現場付近を2往復して、やっと提灯らしきものが目に入りパチンコ屋のなかへ。
提灯はあるものの入り口がわからずグルっと一周して、やっと店を発見しました。
看板の位置が高すぎです、ほんと。とびんさん恐るべし。
醤油ラーメン@500 ほんと凄いやわやわ麺、気持ち悪い。
でもスープはいい、焦がし脂なんかなぁ、妙に風味のいい味があるスープ。
チャーシューも好みだったし、麺をなんとかしてくれたら...

88 :とびん:2001/06/18(月) 20:47
●ワンワン@岡山市錦町 6脚ほどのカウンター。生姜風味の薄味スープと太麺。
 すまんがウラの一番苦手なタイプ365日

●たべ亭@本町 昼というのに3〜4人の入りの紅醍醐を通り過ぎ、たべ亭へ。
 10人程の入り。醤油\500、特長と感激のないスープ、多加水の太麺365日
 モヤシを出汁寸胴で茹でるのはやめた方がいいっす。

○八代@磨屋町 ノレンがなくなり店頭が模様替え。思い切って戸を開けると、
 八代のバアサンより三まわり若いおばねぇさんが
 「八代はやめました。7月からアタイがここでラーメン屋やります」だそうです。
 八代ラーメン好きじゃったんじゃが…、でもちょっと期待してます。(うふっ

89 :らすか:2001/06/18(月) 23:21
八代@磨屋町 ぜんぜん暖簾が出てないんでどうしたのかなと思ってました。
(うふっなんですね、7月からのアタイが楽しみ>味。

90 :曽仁井副部長:2001/06/19(火) 01:36
●ラーメン五島@倉敷市中庄(11:30-14:00/18:00-26:00、日曜の昼休み、7/18臨時休業)
チャーハン400円。「炒飯の元なら永谷園♪」な感じのお味。これで次を
予測しておけば悲劇は避けられたものを…。
ラーメン400円。スープを一口。す、すっぱい。麺と具を食べたらスープを全部残そうかと
思ったくらい。こんなことならチャーハンを残して置いて“スープチャーハン”化したほうが
良かった〜。麺は中細麺・やや固。メンマもよくある味付け。チャーシュー適当。480日。

91 :あがるた:2001/06/19(火) 11:38
青年は荒野を目指す!おっさんは羅生門@倉田をめざす!!(。。)☆\バキ
あがどっとこむ、原因不明で落ちておりましたが何の説明もないまままた復活して
おります。m(_ _)m

それでは出掛けましょうか。

92 :炎大福:2001/06/19(火) 13:42
●まるや@表町商店街
ラ王の麺みたいです。
セットで頼んだ豚丼も殆ど玉子丼じゃない?(火の通り加減は良し)
手際も悪いし、う〜ん・・・。
やっぱり山之内に行けばよかったよ。

93 :せんだ:2001/06/19(火) 13:57
>>91羅生門@倉田 ふむぅ〜。昨日久しぶりに行きました。
もやしラーメンとかリブなんとかラーメンとか、おいらには新メニュー。
出来不出来ありすぎ。昨日はスープぬるい、チャーシュー冷たい。
4月に行ったときは、よかったのにぃ。
さて、今日の出来はどうだったんでしょうか?

94 :らすか:2001/06/19(火) 20:18
そば好@倉敷東富井 ちょっと贅沢して 玉子ラーメン@550
アッサリのガラ醤油にちょっと違和感のある中麺。
スープは少し酸味があるもののなかなかいける、チャーシューまあまあ。
最後に丼の中に残った茶色の粉は何だろう?

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/19(火) 21:35
協和ハコー製のナニカでしょ

96 :あがるた:2001/06/19(火) 21:38
羅生門@倉田 ラーメンセットが780円はお得な感じが。(笑) えぇ、私はこれ
を頂きました。串カツの肉が硬すぎ!(ラーメンには関係なし (。。)☆\バキ
岡山豚骨醤油味の王道で有りながら臭みや甘みが上手に抑えられており、誰が食べて
もかなり食べやすいでしょう。麺も中麺ながら結構好感触で食べられましたが、食べ
ている間中、インパクトも何も感じない。適当に美味しい。
最後に赤醍醐の様に口が若干だけベチャ付いたのは何故?美味しいけどインパクトが
無くて惚れられない。「BC」。

97 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

98 :とびん:2001/06/19(火) 23:14
>>96あがさん バランスがよくても感激うすいラーメンってありっす。
逆に、何じゃこりゃ!でもまた食いたくなるラーメンもあるです。

乙女食堂@中銀本店向かい 夜9時雨の表町、どこに行こ?出た結論がここ
ぼそぼそふやけた中太麺、魚出汁以外は正体不明の醤油スープ、脂気のない親爺。
先客一人、うらが帰る頃、次の客が一人。もちろん満足の一杯でした。

99 :らすか:2001/06/20(水) 00:18
>>96 あがさん おいらも紅醍醐食べたあとに羅生門で同じ感じをうけました。
なんか煮出す時間でそういう物質が出てくるんでしょうね。
直接お肌に塗るとツルっと若肌になるかも??
お身体お大事に。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 00:19
>97 社会に役立つことってなによ?

食うことは大切なことの一つです。うんこになるにしても、美味しいものを
くってうんこになるのと、不味いものをくってうんこになるのとでは違いが
あります。

美味しいものをくうと幸せになります。また食いたいという、欲求・希望が
生まれます。生きる活力になる一つでもあります。

食は文化です。食が理解できないあなたは、厨房です。ドキュソです。

市規則是色 空即是色

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 00:40
P3にもあったけど、ただのコピペです。
反応しても意味ありません。

102 :名無し:2001/06/20(水) 01:31
大統領は?

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 01:37
>>102
岡山の誇りらしい

104 :ぷん:2001/06/20(水) 02:03
100もコピペです(w

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 08:03
>>104
みんな知ってるよ・・・

106 :らすか:2001/06/20(水) 08:46
>>104-105 知りませんでした(涙

>>88 とびんさん、八代の跡地、中華そば専門店「ハピネス」 7月1日開店の張り紙がしてありました。

107 :海人:2001/06/20(水) 09:22
ハピネス ・・・って
岡山の中華そば業界にとっては革命的なネーミングですね。
開店が楽しみです。あっ、それから あかり からのオフィシャルコメント
が入っております。「あかり(さん)はもう店に出ていません」だそうです。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 11:32
>>107
あかり・・・
カウントダウンは近いですね。
あと、120日

109 :多或我:2001/06/20(水) 12:27
なぬ?

結婚か?

こまさんショック!

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 16:20
>>109
そうでもないでしょ!
もう次のターゲット見つけられたようですよ

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 17:14
       ____
    ○        ○
   /   __∧_∧__∧ |
   /   |  /   \ | |
   |    |   ・   ・ | |
   、   フ  ⊂⊃ ヽフ
    | ̄ ̄   __|_ |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |      /__/  |  < どうゆうことよ?
  / |           ノ\ \________

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 19:06
あかりに未練な氏ってことでしょ。
店も人も。
あの女2回目だぜこれで

113 :とびん:2001/06/20(水) 20:15
ハピネス@磨屋町 期待してるっす。

●サンスマイル@岡山市表町 醤油ラーメン\350
 ほのかにかおるカルキ臭、ニンニク風味と醤油味のスープ366日×10

●一平@岡山市柳町 醤油のきいた岡山豚骨醤油。
 醤油というよりもろみの風味に近いかな。そこそこ出汁味も感じる。
 まあ食えるラーメン180日。それにしても\630出すほどの代物じゃない。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 20:19
>112 夜逃げってことか?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 20:44
夜逃げにカウントダウンは無いんじゃない?

116 :海人:2001/06/20(水) 21:10
上記コメントを聞いただけでなんなんかはしりましぇん。

●ラーメン&喫茶 富ちゃん@倉敷片島旧二号沿い やや小盛り
 半濁醤油スープで無甘味の個性を主張しないラーメンで
 だれも文句を言わずに食べていました(あたりまえ)で500円、180日。
 富ちゃんはカウンターの中のオバちゃん。
 うどんやカレーも品書きにのります(藁

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 21:11
じゃあ何よ? 再婚か? 再同棲? それともパパを見つけたの?

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/20(水) 22:59
あかりがつぶれるまで、あと、120日ぐらいってことでは?
>>112
街bbsでも逝ったのか?
あんまりつまらんことかくんじゃねえぞ!
なんにもしらねえくせに
なんてね♪

119 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

120 :120:2001/06/21(木) 09:43
揚げますぞ

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/21(木) 12:19
あかりの人は美人なん?うわさではそうなってるが。
あかりの存在を知って2週間、マジで消えるの?

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/21(木) 14:13
>>121美人というか・・・
ラーメン屋をやってる中では、女ってのは珍しいし、
ましてや若いっていうのは、なかなかいない。(ガチンこすれの高橋ネタとかでわかるよね)
あと、愛想が悪いんだ。
愛想が悪いと、なんか、向うから言い寄ってくる女よりなんか魅力的に見えてしまう。
そんな効果を承知の上で、皆さんあかりファンなのでしょう。

123 :海人:2001/06/21(木) 17:23
●火の車 独自の世界をつくり上げつつありますがなんか雑。麺もチャーシューも
 メンマもネギもタマネギも、バランスも。配膳盆にネギを散らしてスープこぼす
 のも。「洗練」を志せば化けるかも・・・なのに主人も嫁はんもそんなことちっとも
 お構いないみたい。そりゃいらん世話ですよね、でもちょっと残念、180日。

●田吾作御津店の店主もピチピチの女性だが話題になりましぇん
●ドライブイン旭川の生意気ねーちゃんも兼業歌手でピチピチの
 女性だが話題になりましぇん。
●あっ、ラーメンランド新見の店主もピチピチの女性だっ

もういねーか・・・情報求む

124 :匿名希望:2001/06/21(木) 17:30
おります。

「筑豊ラーメン山小屋@笠岡」
ここの奥さん。

Tシャツの胸の部分が盛り上がっててすごく愛想よくて、目が合うとこちらの下心を読まれそうでコワイ。
ちまめに私はビーチ区星人です。
いや、ちなみに

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/21(木) 17:53
>>123もう一個条件をつけんといかんようじゃの。
ラーメンそのものが何とか合格点の味。
そうすると、3店は全滅かの。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/21(木) 18:38
>>125
あれ?マスターこんな所に来てたの?
最近見ないから寂しかったんだよ。

127 :とびん:2001/06/21(木) 19:31
ハピネス@磨屋町八代あと 今日通ったら真っ赤なテントにでっかく「ハピネス」
のれんも真っ赤系の新品で、なんかジャンクで期待しつつもちょっと不安。
>>106らすかさんがレポしてるように7月1日(日)11:45から営業

●280円らーめんのさかい@岡山駅前本町の地下街
 醤油ラーメン\294 澄んだ醤油系、もちっとした麺、値段の割にまあくえる。
 ラヲタには物足りんじゃろうが餌場としては可。昼はよう客が入ってる。

128 :とびん:2001/06/21(木) 19:35
おっと、新店情報もう一丁!
元祖岡山とりそば太田@表町、中銀本店の道路向かいじゃ。
現在内装工事中、店内はカウンターのみ10席ほどのお店。
7月上旬オープンだそうじゃ。

でもね、すぐお隣はね、あの枯れたお味のいとしい乙女食堂…

129 :あがるた:2001/06/21(木) 20:41
元祖岡山とりそば(爆

どんな中華そばを食べさせてくれるんだろうか・・・笠岡と同じ路線で「元祖」なん
てやったら酷い目にあいそう。とろみを付けたスープにモヤシとニラと鴨肉なんてい
う斬新な組み合わせだと面白そうだけど。

期待してみるだけ馬鹿かもしれんが・・・・

130 :海人:2001/06/21(木) 21:08
職人の軽四が前に3台常時路厨しとるあれラーメン屋さんかいな。
はぁ〜、岡山とりそば太田ねぇ。表町おおたさんとは違うといいね。
でもきれいな店に仕上がっていきょーるねぇ。それにつけても
恋しや丸天西店。・・・期待してないでしょ、ほんとは。

131 :とびん:2001/06/21(木) 21:14
>>130 西隣のお宅の着工までは確認しとんよ。
同時着工は、道路事情から無理なんじゃないかな。

132 :海人:2001/06/21(木) 21:33
ところで、○幸@妹尾が最近閉まっとるようだけど
だれか詳細ご存知あ〜りませんか。

133 :海人:2001/06/21(木) 21:41
西隣のお宅 ゆーと、丸天@駅前の先代夫婦の家ぢゃ・・・ったと思う。
あの「道路事情」の所へバックで軽4突っ込んで用事しょうたら
その家の婆にうっとうしがられて・・・そんでも「西店とうちとは関係ねーでー」
などというコメントとともに駅前〜跨線橋の屋台街の昔語りを聞かしてもろーた。

134 :曽仁井副部長:2001/06/21(木) 21:54
なんか時が轟々と流れとるな…。現代岡山ラーメンに追いつけん…。

●中華そば 吉備路@山手村岡谷
中華そば400円。固めの中細麺。普通の鶏ガラスープ。至って普通。180日。

●うなりや@倉敷市玉島阿賀崎1
ラーメン500円。あきんど系かつをだし。チャーシューの味付も濃い目。こりゃ独特だねぇ。
…と、スープを最後まで飲んでたら…終わりのほうですっぱくなって悲しかった。90日。

135 :らすか:2001/06/21(木) 22:16
ちょっと仕事で広島へいっとりまして、丸二日ラーメン無し。
その代りアルコール一杯でダウンです。
元祖岡山とりそば、全然気がつかなんだ。
とりあえずはハピネスのうふふに逢いに...

136 :とびん:2001/06/21(木) 22:52
>>134曽仁井さん まぁボチボチ楽しみながら行きまひょ。
開店当初より、あとの方がいい目する事ホントに多いっすね。

>>133 万の踏切わたって、大人向けのお風呂屋さんを通り過ぎ、
ホルモン焼きの香りかぎ、浅月で支那そば食うて商店街でお買い物…

137 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

138 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

139 :121:2001/06/22(金) 01:13
>>122
どうも、ありがとう。若いの?そりゃ珍しいね。一度行ってみますね。
>>128
笠岡人ですが、「元祖岡山とりそば太田」などと言う店があるとは!笑わしますねー。
笠岡の元祖坂本のオヤジさんに了解とったんかな?
あのオヤジさんなら「おお、ええで。好きにせーや」と言いそうじゃね。
まーあの味は絶対出せんよね。
ぼっけえーきようてー太田店。と言わせてもらいます。

140 :128:2001/06/22(金) 01:21
>>137,138
上手じゃね。いつも思うんじゃけど、どのくらいの時間がかかるの?
ちょっと、やってみたい・・・。

141 :あがるた:2001/06/22(金) 09:19
>>139 まだ土俵にも上がっていないお店にそこまでかいちゃダメよぉ!ちゃんと銭
払ってしっかり食べてからにしましょうね。

142 :曽仁井副部長:2001/06/22(金) 11:35
>>136とびんさん
早う行っとかんと、メニューが変更されるどころか お店自体が無うなってしまうことが…。(^^;

>>139(121)さん いらはい!
> 一度行ってみますね。
しかし、>>107海人さんによるとお店には出てないそうで…。今はもう会えませんよ?

うなりや補追。かつて話題のこれを見逃しちゃおえんかった。
ww9.tiki.ne.jp/~momo990303/kaz_room31.htm
駐車場の立て札「セーヌ川にゴミを捨てるな ミッテラン」
溜川の自然保全。…シラクじゃないところがポイント?

143 :らすか:2001/06/22(金) 15:33
元祖 岡山 とりそば 太田、中銀へ行きがてら様子を見て来ました。
本日は厨房機器を搬入しとりましたが麺茹で機はどっかのお古みたい。
横っちょに「ラーメン一番」と書いたガムテープが...

144 :あがるた:2001/06/22(金) 15:38
>>130 わかる?ばれてしまってるのねぇ〜〜〜っ!(。。)☆\バキ

145 :らすか:2001/06/22(金) 19:43
びっくり亭@倉敷阿知商店街 ラーメン@470(中途半端な値段設定じゃ)
がら醤油というか、天神に似た風味のスープに堅めの中麺(大角製麺って見たこと無い)
チャーシューも柔目のものが結構沢山のってる。
おいらとしては、好みの部類のラーメンでした。

146 :とびん:2001/06/22(金) 20:24
夢や@美作町湯郷 博多(風)ラーメン¥480
インパクトが?の豚骨スープ、長浜とちょっと食感が違う麺。
まぁ食えるが、わざわざ行くほどの代物じゃない180日。
後味が妙にくどく気になる…

それにしても、蔵ラーメン@吉井町周匝。昼食時、駐車場が満タン。

147 :曽仁井副部長:2001/06/22(金) 20:58
>>146とびんさん
○ラーメン蔵@赤磐郡吉井町周匝(すさい)
…iタウンページに載ってる吉井町のラーメン店はここだけ!(笑)

ここの↓チェーン店ですか? 違う?
喜多方ラーメン蔵 http://www.kitakata.co.jp/kura/

148 :多或我:2001/06/22(金) 21:01
あうあう

世はラーメンブームなんっすね?!

125はマスターじゃないと思うよ。勘だけど。

149 : :2001/06/22(金) 21:07


150 :海人:2001/06/22(金) 21:53
時期には選挙事務所にもなるよ、蔵ラーメン@すさい。

151 :曽仁井副部長:2001/06/22(金) 21:57
>>148
恐縮ですが、私はあの、逆に>>124がマスターと思うんですー。

152 :125:2001/06/22(金) 22:11
>>148
マスターとは?博多一番の店主のこと?
どうしてみんながそうおもうのかわかりませんね。
148さんの言うとおり、
わしゃぁマスターでもなんでもないです。
しかし、148さんは、いろんなハンネをおもちじゃの。わん?

153 :126:2001/06/22(金) 22:18
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=992923392
マスター出番だよ

154 :125:2001/06/22(金) 22:25
>>153
でしゃばってすまんかったです。
はんせい

155 : :2001/06/22(金) 22:27
たぶんバレバレだと思われ。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/22(金) 22:38
ん?

157 :125:2001/06/22(金) 22:38
そうですな。

158 :125:2001/06/22(金) 22:39
だーれ、あげたの?

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/22(金) 22:50
ねぇ、マスター!
作ってやってよ、涙忘れるスープを!

http://mentai.2ch.net/ramen/kako/973/973982649.html

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/22(金) 23:41
どうでもいいが、まっ岡山発信のラーメン屋には違いはないからの。
www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs17/messages/7073.html

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/23(土) 00:24
どうでもいいんだけど、ここにも
//www.machibbs.com/kanto/bbs/read.cgi?BBS=tokyo&KEY=991866543&LAST=100

162 :ぷん:2001/06/23(土) 01:24
蔵:とんこつ白濁だたと記憶しる。age

163 :星爺:2001/06/23(土) 09:44
★岡山・ラーメンの街・PART3★の過去ログじゃがの、
途中までのやつと、荒れたまんま&不完全htmlのやつ、どっちも使えん。
その内えーよーになるんじゃろうけど。

それで当座のつなぎでupしてもたから、見てもええでぇ。
http://kobe.cool.ne.jp/ukiso/etc/985103570.html

164 :海人:2001/06/23(土) 11:33
ありがと、たすかるわん。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/23(土) 11:38
>>159
よっしゃ、つくろうかのう。
あかり、ようみとくんぢゃ!
博多のスープはのう、こうするんぢゃ!!

166 :とびん:2001/06/23(土) 15:06
バンダナラーメン(仮称)@笠岡神島大橋わたってすぐ ホントの店名は分からん。
中華そば\460。パキ系の直細麺、小魚+鶏がら系淡色の醤油スープ。うまい。
一口目からうまい。小魚系の出汁がよく出てる割りに全然くどくない。35日
プリプリ系と醤油で煮込んだとろける系の背脂をミックスして使うてる。

メニューは、中華そば、ギョウザ、おにぎりのみ。当分休みなしとのこと
外観は掘っ建て小屋、内装は掘っ建て小屋、しかしロッジ風と言えなくもない…

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/23(土) 18:01
>>166
俄然、興味が出てきました。
笠岡市民(違)としては行ってみねば…

168 :とびん:2001/06/23(土) 19:46
●山小屋@笠岡 福山にもあるチェーン店。長浜風とんこつ。
 当たり前に食えるが、豚臭さもなしちょい物足りん120日

●珍珍珍@金光 トンコツラーメン\574、おいトンコクじゃねぇぞ?
 カウンターに座って厨房見てたら、出汁寸胴に湯をがばがば足してる。
 丼には醤油ダレと配合油?油でコク出してるみたいね。
 そこはチェーン店そこそこ食えるが、麺も縮れの苦手だし210日

169 :多或我:2001/06/23(土) 21:13
とびんさん、きょぷも食いまくってますね!
「捲り喰い」の店はなかなかないようですね。

しかし、バンダナ親父の店
先を越されてしもぉたが。
木曜日に行ったら閉まってたんですわ。
なんでも遍路茶屋のおやじが副業ではじめたとのこと。
電話もなけりゃ店名も無し。おそらく不法建築家もしれん。
アナーキーですな。ええことです。
わしも早く食べに行ってレポートします。

170 :らすか:2001/06/23(土) 21:16
おいらも珍珍珍・どんぶり亭金光店、行ってきました。
贅沢にもチャーシュー麺@735
どうもHPとかなり内容が違うみたい(メニューとか値段、どんぶりも)
一口目から化調の風味が口の中で踊ってる、出汁もたれも薄くて化調強すぎ。
あの麺はおいらも苦手系、じゃんがらの細めってかんじかな。

帰りにチラシ貰ったけど、これによると その味で人気の「どんぶり亭」との複合店だそうな。
11:00〜24:00 年中無休 P6台位

お昼、二見@児島 下津井ラーメン@450+TAX
海人さんの感想どうりの味でした。
おいらはもう少しまろ目の醤油だれのほうがいいっかな〜。

171 :多或我:2001/06/23(土) 21:33
複雑な環境ですね。
チェーン展開で複合店!?
わしの頭では理解できひん。

#どうだ!三珍どんぶり亭。ごまかそうったってここのお白州じゃあバレバレじゃあ!

172 :とびん:2001/06/23(土) 22:13
多或さん、先食いしてスマソ。
バンダナ店、外内壁は竹張りじゃ。テーブル、イスは天然木を丸のまま使うとる。
窓からの見晴らしも野趣たっぷり。水道は引いとる言ようたで。

ところで山小屋@笠岡。あたらしそうな店なのに、丼の模様がすり切れていた。
他のチェーン店のお古を回してもろうとるんじゃろうか。

173 :ぷん:2001/06/24(日) 00:42
牛太で礼麺食す。すっぱーい。ゴムゴムー。(+д+)

174 :倉布団:2001/06/24(日) 09:53
すぐり@倉敷一番街に冷麺喰いに行って来ました。

メニューには盛岡冷麺と書いてあり、あと定食が2品とアイスなど。

で盛岡冷麺¥880を注文。
んまい。酸味、辛み、甘みのバランスがとてもいい。
スープだけ飲んでもおいしい。
麺は白め。硬すぎず食べやすい。
これまで食べた冷麺では一番。

キムチのにおい消しに生米がでた。
それを噛んでいるとはだしのゲンを思い出した。
ああ、歳がばれる・・・。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/24(日) 13:49
生米って、炊いてないお米ですか?
むちゃくちゃ固いのでは?

私はやっぱりガムか飴、お茶がいいなぁ。

176 :多或我:2001/06/24(日) 13:52
笠岡の楽しみ方をひとつ。

バンダナ親父の店から車で30秒
神島(こうのしま)に渡ってすぐの左かわに
「サンロック」っていう喫茶店があるんじゃが、
ここの屋外テラスからの景色が最高じゃ。
箱庭的な瀬戸内の風景がまるで銭湯のタイル絵のような構図でたのしめるっちゃ。
あと、太陽の広場の噴水は夜も照明がついていて幻想的じゃ。あんまり人がおらんし。

177 :とびん:2001/06/24(日) 14:36
タウン誌にとりそば太田の広告がのっとる。7月9日オープンじゃそうな。
柳町の屋台村でどうたらこうたらくどくど書いてあったが興味なし。

●火の車@大福 3月経過の定点観測、食うたびに大きく様変わり。
 薄味時代はもはや過去、今日のは「濃い、辛い」に至ってる。
 玉ねぎミジンの山にチャーシューダレ?がかけてある。
 混ざらんようにスープを飲むと鶏ガラ味がよくして美味い。
 が、一度混ざってしまうとガラ味はどこかに…
 5・6枚乗ってるチャーシューからも味が出て、最後はかなりしょっぱい。
 >>123海人さんも書いてるように、丁寧とはとても言えない出来で、
 今日は麺の団子が2個できてたし、ネギのカットも大ざっぱ120日

178 :あがるた:2001/06/24(日) 14:37
バンダナ屋@笠岡、栄えある(ほんまか!?)今年100杯目に突撃してきました。
見かけは笠岡の昔ながらの中華そばに大量の背脂を浮かせているという感じ。中細麺
は地元の物でしょう、馴染みまくります。(^_^;)
まるでヒガシマルの粉末うどん出汁でも混ぜとんかいっ!という甘みと魚粉臭さを感
じさせますが、こういうのは何故か許してしまえるから不・思・議っ!
えぇ、店の雰囲気に負けて久しぶりに冷や酒を注文してしまいましたがなぁ。

正直、あっさり味ながら化調がちょいとキツイので二日酔いの朝食の選択肢にははい
らんが、しっかり「B」 えぇ加減に作ってもおいしけりゃエエんよ!のサンプルか。

作る側の拘りまで食べる側意は識していないのね。

179 :らすか:2001/06/24(日) 17:11
おいらも今日行ってきました。
店の名前も、「みやま」に決まったそうです。ラーメン@460
昨日食べた二見をより魚系を強く出して脂っこくした感じ。
あの小屋は自分で廃材を集めて建てたそうで、床のコンクリは一升ビン一本でやってもらったそうです。
総工費40万だったとか、提灯も好意で作ってもらったそうで近々店頭に。
とにかく、まわりの皆さんの好意の結晶だといっとられました。

180 :多或我:2001/06/24(日) 20:38
司のおやじと一時間ほど話した。
ラーメンに関しては本気だ。
芸が細かい。寸胴の底のスープは使わない。
スープの色には特にこだわってるみたいだ。
しかし酒癖はわるい。

製麺機あげるっていうんで見に行きました。
しかし、でっかすぎて置き場所なし。
近い内にハンマーで破壊されて廃棄されるでしょう。

181 :海人:2001/06/24(日) 21:50
>しかし酒癖はわるい
あの声で↑だったらやかましゅーておえんでしょうね。
で、マグロはどうされておらっしゃるでせうか。
「みやま」もよさげですね。笠岡ってほんと「特異」ですわ。

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2001/06/24(日) 22:08
ここの評判を聞いて、行ってきました。みやま(バンダナ屋)@笠岡
おいしくいただきました。
ただ、ちと私には脂が強かったかな?
来週末は二見@児島に行ってきます。

183 :らすか:2001/06/24(日) 23:18
海人さん、あのおっさんと声がそっくりなマスターのスナックに昔入りびたっとたんです。
高知出身なんで、もうべらんめぇ状態。
酒癖は悪くないけど、目をつむったら聴き分けがつかないかも。
岡山中央町にある○○なんですけど、知りませんよね。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/25(月) 00:53
孔の店主がラ学でほうむらんをほめてました。

なんで?ってかんじです。
勝手に後を託されてもな?
ねたなの?

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/25(月) 00:56
うちの母が日本一のらーめんを作ました

186 :曽仁井副部長:2001/06/25(月) 02:01
●ラーメン大統領・バイパス妹尾店(R2・ヤナセ西)
11:00am〜3:00am(日曜〜金曜)、11:00am〜5:00am(日曜・祝日の前日)

ラーメン普通609円。スープをひとくち。こげた臭いが香ばしい。
麺をひとくち。ちょいやわめ。ぐにゅう。チャーシューも普通。
ねぎを笊1杯完全投入。…苦い。ねぎの冷たさで全体が冷え込んだ…。
にんにくとうがらしを投入。辛い〜。が。スープが冷めるにつれ…
食べる・飲むのが苦しくなってきた…。とほほ。120日。

187 :海人:2001/06/25(月) 08:48
>中央町にある○○ はさすがに分かりません(大藁)。
>185 とっても美味しそうなんで「作ました」の詳細求む!!

188 :>>187:2001/06/25(月) 09:51
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=992230826

189 :らすか:2001/06/25(月) 12:32
>>187 そうですよね、我ながらアホな事を書いてしまいました。
蛍のこと、楽しく読ませていただきましたです。

190 :らすか:2001/06/25(月) 13:59
さっき見たら、とりそばの太田、URL張り出しとった。
ttp://www.torisoba.com
こっちも工事中みたい。

191 :海人:2001/06/25(月) 15:03
みやまのおっちゃんはバンダナぢゃないですね。手ぬぐいでした(きょうは)。
ちなみに模様は七代目市川団十郎ゆかりの「かまわぬ」なかなかの洒落者ですわ。

↓現在では市川猿之助一門の柄
http://www2s.biglobe.ne.jp/~edomedic/Yoshiwara10-3.htm

192 :多或我:2001/06/25(月) 17:42
みやま@神島大橋

行ってきました。バンダナじゃないですね。
日本手ぬぐいをひろげたままテンションかけずに巻いてる。
今日はお客が将棋やってました。あの店には違和感が無い。
ちょうど保健所の職員が許可とってくださいとたずねてきました。
がんばれよ!おやじ。

中華そばは、個人的な整理箪笥でいうと「スター」と同じ引き出しに入れます。
なんていうか、老練な完成品という感じです。昔からやってたのかな?
駆け出しのラーメン屋さんの味もころころ変わっておもしろいけど、
もうこの親父は違うラーメンつくれないだろうなというか・・・。懐かしさの込み上げる逸品。
スープに関する細かい詮索は今回はいたしません。ノーコメントじゃ。
海水浴を終えて神外の船着き場からの帰りに毎回寄る事になりそうな予感。

#司はマグロの頭を入れると、スープの色が濃くなるのが早いとぼやいていました。>海人さん。

193 :とびん:2001/06/25(月) 20:00
>>192多或さん >老練な完成品
ジャンル分けは性にあわんが、これが尾道でなくて他に何が(以下略

●良観@中山下の定点観測、韓国風冷麺&和風冷やしつけ麺\650のメニューあり。
 もちろん注文はラーメン\500。今までに一番よかたです。(含む薄着の奥さん
 丼作業をみてると、醤油ダレ類に化調+何かをつまんでるモーションが見える。
 商品を子細にチェックすると、脂で炒めたネギのよう。
 豚骨出汁が麺にからんでえーです60日。でも、麺はやわやわ…

>>174倉布団さん 盛岡冷麺すぐりよさそ、タウン誌にも出とった。

194 :らすか:2001/06/25(月) 20:34
>>193 とびんさん、おいらはなぜか尾道を感じなかった。

太仙(たいせん)@上道駅横 松系かと思いきや違うみたい。
ラーメン@500+tax 濁ったガラ豚骨醤油に中麺堅め。
なかなか丁寧なつくりのスープで美味しかった。チャーシューもグー。
ただ青ネギがやわやわで全体の雰囲気を壊してたのが残念です。

195 :多或我:2001/06/25(月) 20:40
そうか、確かに尾道じゃな。結構からいし。
不思議と尾道という発想は出てこなかった。

私には福山繊維ビルの「一丁」の
スープが少なく辛い。そして麺はかためのエッジのきいた平麺の印象が強すぎた。

岡山の件のタウン情報誌はまだですよね?

例の矢掛の吉岡製麺からうどんを仕入れました。
次は黄色い細麺を分けていただけるかどうかきいてみましょう。

196 :とびん:2001/06/25(月) 21:04
>>194>>195 すまん、言葉が足りんかった。
ウラの理想とする尾道ということ、言いたかった。
醤油辛くなく、平麺でなく、小魚がきいて、背脂の香りして、パキ系直麺。
朱華園、朱華楼、一丁、ほんてんの類が苦手なんです。

>>195矢掛の吉岡製麺?ウラの見た車には渡辺とあったけど違う話かな?

197 :多或我:2001/06/25(月) 21:20
>>196
ごめりんこ。渡辺製麺でした。
袋の端っこやぶってピンでとめてある。

渡辺製麺所
責任者 渡辺勝治
岡山県小田郡矢掛町

電話番号は2ちゃんだからかかないよ。
かんけいないか?

198 :らすか:2001/06/25(月) 21:22
おいらは備後方面で食べた中では満麺亭が一番のお気に入りです。
なぜか、尾道の麺にはなじめませんが国分の麺にはなじめた。(不思議

199 :多或我:2001/06/25(月) 21:30
チャット化してます。(笑

福山、尾道では
●クラタ
●井上
●はせべ
の三社の麺が多いようです。

しかし、そのなかでもわりと人気の薄いクラタの麺が
超人気店「とんとん」で使われていたりするんですね。

笠岡ではママキッチン「味味亭」がクラタの麺を使ってます。

200 :多或我:2001/06/25(月) 21:32
あ、おちま〜す。(笑

201 :あがるた:2001/06/25(月) 21:39
>>192 建築指導課が来て「確認申請出して下さい。」っていってなかった?(笑)

おにぎりは食べましたが、餃子食べた方、いらっしゃいます??
本日、pm7:30頃、通過しましたが若い方達が4人ほどたむろしておりました。
そこそこ流行っているようね。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/25(月) 21:53
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=992923392

マスター出現!

203 :曽仁井副部長:2001/06/25(月) 21:57
>>177 >>195
もう売ってましたね。「月刊タウン情報おかやま」7月号。
82ページに全面広告を載せてます。

○元祖岡山とりそば太田@表町1 11:00〜18:00(売切れ閉店)

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/25(月) 22:14
>>203 たぶんそれとは違うと思われ。

205 :曽仁井副部長:2001/06/25(月) 22:37
>>204
>>174 >>193 >>195}繋がりで「すぐり@阿知3」でしたか。すまそ。
も、盛岡冷麺「¥880」〜っ!?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/25(月) 22:50
>>205曽仁井副部長さん >>204は、 たぶん本が違うといってるんじゃないかな。

207 :星爺:2001/06/25(月) 22:58
月刊タウン誌7月号と7月刊行予定のラーメン本の近藤じゃな。
この話は爺が引き取るぞ。みなの衆、ここは黙って松ところじゃ。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/25(月) 23:57
>しかし、そのなかでもわりと人気の薄いクラタの麺が
>超人気店「とんとん」で使われていたりするんですね。

そのネタどっかで見た気がする
いや、漏れの気のせいかも知れない
出典をアキラカにせよとは言わんけどね(w

209 :多或我:2001/06/26(火) 08:26
えっ!?
秘密だったの?
とんとんの麺。
結構知られてると思ってた。
出典は友人関係です。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/26(火) 11:34
>>208
試食会が終わってもいいのか!

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/26(火) 15:03
笠岡では駅近くの大衆食堂「大石堂」の中華そばを食わねば
通とはいえない。ンムフフフ、ぬるいのお。

212 :多或我:2001/06/26(火) 17:52
うなりや@玉島

1時ころ客なし。
えびめしとラーメン食べました。旨かった。
オシャレな大将は咽頭NATIONが関東じゃ。
隣のプレハブはおそらく大将のアトリエでしょう。
店の中にも魯山人の焼き物のカタログなどがおいてあったし。
ここのラーメンは好みです。豚の香りがええ。
もうちょっと変のあるものも作ってもええんじゃないかと思った。
うなりやでしか食えないもの、なにか。

213 :海人:2001/06/26(火) 19:24
なにか=うなりやの「かすみ」

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/26(火) 19:30
なにそれ?
テムズ川の霧のようなもの?

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/26(火) 21:07
また福山の掲示板が荒れている
「とんとん」に怨み持ってるやつがいるとしか思えん。
おそらく商売敵だろうが、・・・・
だれか店名あぶり出しやってみ。
どこの店じゃ?根性悪いのは。

216 :あがるた:2001/06/26(火) 21:31
二見@児島 ミニカツ丼定食を頂きました。えぇ、その昔「とんかつ専門」だった
割にはたいしたことのないカツで、えぇ、それさえ知らなければ充分満足。お値段
も割安感がありますしね。

問題のラーメン、濃い醤油色の半濁りのスープに僅かばかりの背脂、焼き豚、葱、
海苔にわかめ。あう!この手のスープに海苔とわかめは苦手なのよね。
案の定、スープには海苔&わかめの味がどーんと中心に来てしまっております。(;_;)
まぁ、それを差し引いても結構醤油のたったスープは独特の味わいをしており面白い。
こいう味が「ままかり」のスープなのかと納得しながら食べました。
中太麺は苦手、途中で食べるのさえ嫌になってきてしまった。(^_^;) 次回出掛ける
ことが有ればわかめ&海苔抜きを注文してみようと思います。「BC」

217 :Yamane-D:2001/06/26(火) 22:49
東京一週間に、国分と、同時期に大阪から厚木に越してきた
塩ラーメン店が掲載されました。うーん、味についてそんなに
言及はされてないような感じ。雰囲気だけ、うちのページに
掲載しておきましたので、知ってる人はどうぞ。

218 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/26(火) 23:44
>>215
福山は、何であんなに荒れるの?

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:09
>>219
今日は基地外が一人乱入して暴れてるね
何か悩みがあるんだろうな
学校でいじめられてるとか、会社で村八分とかね
大阪の小学校乱入事件を思い出したよ(藁

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:13
>>220
なんなの、あれ、久しぶりじゃないの?
ところで、あのスレッド男、確かに、変で過激だけど、
そんなに間違ってないような気がするのはぼくだけ?
もちろんぼくじゃないけど!

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:17
>>220
>>221
ヤドカリ君て何?
なんで、彼はヤドカリ君や、投票のことばっかいうの?
あんな、備後の投票だれも気にしてないのにね!
というか、彼は、本当にあの板を守りたいのか?
ただ荒らしているだけにしか・・・

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:19
>>221
語彙はあそこの住人にしちゃ多い方だね
でも主張に筋が通ってないし、何より自分の事を棚に上げてるのが
おかしいね
だれか朝までつきあってやれよ
レスしてあげたらずっと荒らしまくるぞ

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:20
すまん221=222です。
>>221消すの忘れた。
自作自演になっちゃう・・・

225 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:21
>>223
語彙多いかな?
ああいうあほを怒らせたら、マジで何するかわからん。
そっとして置こう・・・

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:23
>>223
そだね
ほっとこ

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:23
ここの嵐に比べたら大分まし。
というか、あいつを含めてあの板の住人全員逝ってよし!!

229 :らすか:2001/06/27(水) 00:24
>>217 Yamane-Dさん、ありがと。
おっちゃん、頭になんか巻いてるね(みやま風
水島じゃぁ、いつもスキンヘッドだったのに、都会ナイズかぁ??

今日は飲みすぎにてラーメン無し。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:26
福山の板ってどこかな?まちBBSじゃないみたいだし・・
ちょっと、さがしてこよう。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:36
>>230
もう終わったみたいよ!(w

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:39
きびラーメン食べた。
ももたろさんの味がした。
おわり。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:39
なんかココ見て我に帰ったみたいだね(藁

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 00:42
なんか無責任な事逝ってるね
てめぇの発言がまずけりゃてめぇで消せっつうの

235 :当事者:2001/06/27(水) 01:05
>>234さん
本当に申し訳ございません。
細かいことは、もう一度、福山の板に逝って御覧下さい。
私が、友達が使っていた自分のパソコンの履歴をたどって、
(他人の行為を除き見るようで、ちょっとお行儀が悪かったですが)
クッキーで記憶された、
あのハンドル名がでてきたところを想像してください。
こっちはもう頭真っ白ですよ!

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 01:33
あほらし

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 02:02
もうかんべんしたれや

238 :Yamane-D:2001/06/27(水) 08:36
>>229 国分店主のバンダナ
本人は嫌なんだそうです。
親戚の方々が「怖いからかぶれ」といってるとか(笑)
今回相手店舗として出てた本丸亭も、写真はバンダナかぶってましたが、
あの人は普段かぶってません。雑誌側の演出かと、、

239 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

240 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

241 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/27(水) 17:51
このうざいコピペ何とかしてくれ

243 :らすか:2001/06/27(水) 19:30
>>242 削除依頼は出てるでしょう(たぶん
上位のスレのほとんどにコピペしまくってるんで削除も順番待ち。

商人@清輝橋 中華そば@600 美味しかった。
ただ、今日の麺は堅すぎて胸焼けしそう。

244 :多或我:2001/06/27(水) 20:54
暑いですね。
岡山県では6月にはラーメンの売上が落ちるが
真夏はそうでもないという情報あり。
本当かな?どこで調べればいいのだろう?
確かに私はむちゃくちゃ暑い日にもラーメン食うし、
汗一杯かいた日は鉄板のまえでお好み焼きを食いたくなるのだが。

245 :海人:2001/06/27(水) 21:21
拙者も猛暑にサウナが恋しくなるが身体には悪いそうでんな。
と、遅まきながら気づいたのですが劉備は玉島の冨士屋でおますな。
持ち帰りパックが無いのと虎醤油というところが違うだけ。ラードも
課長のぐあいもスープの濁りもほぼ同じ。あ、鍋がずんどう
というところも、ちょと違ってるか、45日。う〜宮っ子ラーメン@西宮、
喰いてぇ・・・岡山スレには関係ないけんどね。急に脳をよぎる衝動、うん。

246 :あがるた:2001/06/27(水) 21:29
みやま@笠岡 中華そば&餃子&おにぎりで全メニュー制覇。それでも900円!
う〜〜〜み、安い・・・・のかなぁ。(^_^;)
取り敢えず暫くはまってしまいそうです。

247 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

248 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/28(木) 00:00
このあらしやろう、出るとこでろ。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/28(木) 00:29
反応すんなよ。
どーせ時間の問題でアポーンされるから。
結果、反応したレスのみ残るんじゃ。
つうか、反応しよるお前も同類か。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/28(木) 11:13
ところで冷やしラーメンにはさくらんぼですか?
コンビニの冷やしラーメンで結構満足できるんですが、
さくらんぼは入ってないね。

252 :海人:2001/06/28(木) 11:23
舌でくくれない私。ここに冷中マニアはいるんかいな?
と、中華料理屋の汁そばマニア。この2種がそろえば、最強ね。
わたしそっちのほうが、じぇーんじぇんダメ×2。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/28(木) 11:34
>>250
どうもすいませんでした。
これからは気をつけます。>ALL

254 :曽仁井副部長:2001/06/28(木) 12:10
○のぶちゃん@津山市二宮
岡山を0時AMすぎに出発。1時AMすぎ。閉まってた…。2連敗。
ガラス戸の掲示が「定休日は日曜日」だけになってることから、
営業時間を短縮したのかな? 往復2時間がとほほ。

●チェリー@津山市小田中
「ラーメン」の幟をこれでもか!と店の周りに数多く立ててたので突入。
スナック「チェリー」の棟続き。ママがやってる鉄板焼のお店。
ラーメン550円。「胡椒は(卓上・目の前に)ある?」いりません。星爺の手の者か?
麺は普通。スープも普通の醤油。チャーシューは謎の味付け。C・240日。

255 :らすか:2001/06/28(木) 19:43
れれ零時とは!! アル中のおいらには真似できません。

くわん屋エヴォリューション@雄町 みそとんこつラーメン@650
なんとも味噌の臭いがきついこと、味も微妙。
ただここの麺は好きなタイプなんで良しとしときましょ。

256 :とびん:2001/06/28(木) 19:58
>>254曽仁井さん のぶちゃん@津山、休業中の可能性70%。
津山の方のBBSできいてもよく分からないし、
うら自身、一昨日の昼時に前を通ったけど営業の気配がなかった。

ところで多忙につき3日間ラーメン抜き。週末は食いまくるzp

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/28(木) 21:00
ふっ、
OとPおしまちがえたな。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/28(木) 21:06
>>257 お前さんには「反応君」というハンドルをおすすめるyp

259 :ぷん:2001/06/28(木) 22:38
曽仁井さんあんたすごすぎ。AM0時って夜中の?(聞くマデもないか)
のぶちゃんたまに前通るけどいつも閉まってる。もう営業してないんじゃないかな?
津山ならちょっと前にTV(ニョッキン7?)に出てた店(店名不明)調査希望。
商店街の端っこの「バール横町」の裏にある蔵を改造した店で、
看板も出てないんで地元でもまぼろしの店らしい。しかも昼間のみの営業?
そそられません?

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/28(木) 23:01
>>259 過去ログばかり引用すると、チャレンジ精神に水をかけるんで
あまり気がすすまんけど、調査希望といわれれば、一応報告しとこう。
PART3の483、583あたり。

しかしぷんさんね、その時期貴方はPART3にカキコしてたろ?
他人のレスは読まない主義かな。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/28(木) 23:58
>>258と260さん
いまだにypの意味がわからないんです。zpは初めて見た。

>>259 namae hitotunisitene



262 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/29(金) 01:20


263 :ぷん:2001/06/29(金) 01:37
>260あなただれ?曽仁井さん?259は曽仁井さんに宛てたものです。
過去ログについては記憶喪失。同じ話題出てた?それについて「ぷん」が何か語っていた?

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/29(金) 01:44
 

265 :曽仁井副部長:2001/06/29(金) 12:26
>>259ぷんさん、「のぶちゃん」情報どもです。
元禄@バール横丁は>>260さんの言われるとおり、TVからの情報しかありませんで
私は食事予定なし。おまかせします。(^^

●熊五郎ラーメンハウス・中地下タウン店(天地下の北隣、謎の深層地下街の袋小路)
らーめん500円、塩らーめん500円、みそらーめん550円の三本立。
細麺。第2又一に向かう(言い過ぎ)濃いしょうゆ。4枚ほどのチャーシュー。BC・100日。

266 :とびん:2001/06/29(金) 18:50
ラーメン食いにはつらい気候でんな。
前から目をつけてた食堂ラーメン「今の時期はラーメンやめてます」だって…
それで、結局そば安@清輝橋
今日の出来は凡庸、味の深みが物足りないでも汗たらたらの120日

>>265曽仁井さん 野田屋町の熊五郎が好きです。つうか全然別のラーメンです。

267 :ぷん:2001/06/29(金) 20:05
>>265で、結局、曽仁井副部長 ≠260なのね。

268 :曽仁井副部長:2001/06/29(金) 20:05
>とびんさんも「のぶちゃん」情報どうもでした。

NEXT熊五郎…
●くまごろうラーメン@灘崎町東紅陽台
店内の寄贈品に「ラーメンハウス熊五郎」の文字。うーむ。
食券をレジで事前購入制。やはりしょうゆ、しお、みそがあるが…。うーむ。
ラーメン定食680円。中細麺はふにゃふにゃ。基本的に化調系ラーメン。炒飯べとべと。
スープチャーハン化まんせー。C・180日。

●又一・大内店@倉敷市大内(伯備線地下道西。11:00-21:00、火曜定休)
ラーメン450円。中細麺。鳥ミンチが浮いてますか? C・120日。
ゆで玉子の黄身がスープに溶けると、味が強く変わりますね。

iタウンページ「又一」「岡山県」…
ラーメン店・又一そば鶴形店@倉敷市鶴形1
中華料理店・又一/菜館/宴会専門@倉敷市阿知3
中華料理店・又一/大内店@倉敷市大内
中華料理店・又一別館@倉敷市児島元浜町
中華料理店・又一別館/味野店@倉敷市児島味野2

269 :とびん:2001/06/29(金) 20:26
>>268曽仁井さん どうもです。
くまごろう@灘崎は、野田屋町&中地下タウンと別系列ときいてます。

それと又一@大内店でっか、逝ってみよう!

のぶちゃん@津山 しぶとく追いかけてるんじゃが営業時にあたらん。
今日ね、同じ敷地内の青果屋さんに電話して聞いたんよ。
「お隣のラーメン屋さん、どう?」
「夜だけやりょうるよ。」(へぇ、ほんと?
近頃はね、それほどの店でもないような気がしてね…
県北のラーメン好きBBSで聞いても反応ないし、で、もう追跡はおしまい。

270 :多或我:2001/06/29(金) 21:09
今日は、司ラーメン(薄醤油味、煮鶏、ゆで卵半分)。
すごく旨かった。
途中で
塩分が少し足りない気がして
卓上の醤油を入れてしまった。
そしたら、バランスがバラバラになってしまった。
すごく微妙なところで調整してるんだな、おやじ。

271 :海人:2001/06/29(金) 21:28
●萬来軒@井原市笹賀町 国道313号では県内最西北のラーメン専門店。
はせべの平麺、よく澄んだ醤油スープに浮く脂身とくればもう正調備後風。
化学調味料もやや控えめでとっても上品、チャーシュー固めで90日。火曜休。
尾道にも同名店あるがあちらは非平麺。関係ないんでしょうかね?あと
井原には香山や与一、北海、たかい○など数店。みんな、出かけないの???

272 :曽仁井副部長:2001/06/29(金) 21:40
住所訂正:>>268
くまごろう@「玉野市東紅陽台」。

北隣の地名が「灘崎町西紅陽台」でした。
失礼しました。

273 :とびん:2001/06/29(金) 21:56
>>271海人さん、萬来軒よさげですね。でも、はせべの平麺ね、了解

ついでに、与一@井原市は食ったよ。焼き肉屋兼業。
はせべの平麺で醤油辛く尾道風、ちょい牛筋出汁の香りがするスープ。

香山は警察署に近く、多分うまいだろう(?
北海は名前が味噌系と思われ後回しにしてるが、評判はいいようじゃ。

たかい○はどこかようわからん。ひょっとしてたかいで@上井部のこと?
あと、啓ちゃんなどもあったと思う。

274 :わしは:2001/06/29(金) 22:37
とみ吉、じゃああああああああ。

275 :曽仁井副部長:2001/06/29(金) 22:51
>>269とびんさん
でかい赤提灯はあるし、カウンターに割り箸は立ってるし、
営業は続いてるんじゃないかなと思ってました。<のぶちゃん

今日はくまごろう@玉野を出発、直後にごん太@連島を2軒目に決定。
その直前(南)に「酒乱」を初確認。ごん太も確認、進入開始…って、
駐車場、約2台かい! 北隣は五苑専用っぽい。マルナカの駐車場を利用? いやいや…
今日は通過。

その後、百万両水島本店と百万両倉敷沖店も考えるが、やっぱり又一大内店に決定。

276 :らすか:2001/06/29(金) 23:24
今日も飲みすぎにてラーメン無し。
昔は飲んだらラーメンだったのに、年ですな。
又一@大内って中華料理屋さんのラーメンだったなぁ。
又一本店や第二又一とは別系統の味だったと記憶してるけど...

井原は笠岡よりさらに距離感が遠いっす。

277 :星爺:2001/06/29(金) 23:35
らすかはん、いろいろあろうが、あつかろうが、やっぱラーメンじゃよ。

278 :らすか:2001/06/29(金) 23:44
>>277 さん、心遣いいたみいります。
明後日はハピネスのうふっがあるさ。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/30(土) 02:42
俺は三久のお土産ラーメンが好きだ

280 :海人:2001/06/30(土) 08:19
たかいで@そうそう。昨日正午前通過したがのれんなしで
萬来へ。なんか朋ちゃんの「ここは高井戸ぉ〜」のCMみたいと思った。
で、今日はこれから阪神のやや重馬場へ。

281 :らすか:2001/06/30(土) 12:45
一元@表町 冷麺@800
かなりの具沢山で麺が隠れて見えない。
麺もかなりコシがあって食べ応えあり。スープはそれなり。
あれなら中華そばの200円upも納得できる。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/30(土) 12:52
     フーハフハフ
  '⌒⌒丶   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ′从 从) < あ、あんがと…。今度行くね。>>1
 ヽゝ゜ ‐゜ν   \______
  (つ=||__
  ̄ ̄\≠/ http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Stock/4653/geodiary.html

283 :とびん:2001/06/30(土) 16:44
●香山@井原市西江原 コッテリラーメン\500
鶏がら小魚系醤油スープ、細麺。
出汁味も醤油も程よくうまい。ショウガ風味が邪魔なのと麺がヤワヤワで100日。

●北海@井原市東江原 名前は北海でも味噌を頼む客は少ない。中華ラーメン\480
ここも鶏ガラ小魚醤油系スープじゃ。やや甘め。
細麺がよく出たスーブにからんでちょうどいい加減うらの好みじゃ60日
醤油ラーメン\500太麺なんてのもある。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/06/30(土) 18:49
>>279
漏れは一久のお土産ラーメンの方が好きだ

285 :海人:2001/06/30(土) 21:45
とびんさん、さささっそく・・・(なみだ
なんか代行させちゃったみたいで申し訳ないっす。
北海、店構えにしちゃよさげやね。

286 :とびん:2001/06/30(土) 22:19
一応以前から予定されてたコースでふ。全然でふ。
それより宮っこはどうじゃた?

287 :らすか:2001/06/30(土) 22:25
夜の部、笠岡某所で付け麺、レシート紛失にて値段不明。
前回の鴨つけそばとは、全然違う仕上がりながらこちらも美味しかったです。
次回もよろしくお願いします。

明日は岡山某所で「うふっ」の予定。

288 :とびん:2001/06/30(土) 22:37
>>287 \650でした。
うらの感想は、明日にしまふ。

289 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2001/06/30(土) 22:50
一久のお土産ラーメン
今日スーパーで298円だった
安いね

290 :海人:2001/07/01(日) 10:48
宮っ子ラーメン@西宮、ちをっと雑。でもうまい×2。
阪神競馬はおおへこみ寸前最終レース馬連3点で的中で
ややへこみに挽回。でもラーメーン一杯(食いたさ)に1万数千円
つこうてもーた。今日は笠岡いこーかなにypzp
はよー気付けよ>>261

291 :らすか:2001/07/01(日) 12:25
ハピネス磨屋町店行ってきました。>とびんさん、うふうふでした。
中華そば醤油@500 岡山醤油豚骨アッサリに中細柔麺
スープが良く麺にからんで食べやすいし結構好みの味でした。
今日は3人でやってましたが、そのうち1人になるそうです。
あのおっちゃんがおらんようになって味が落ちなければいいけど。
他に塩@500 おにぎりとライス共に@150 ビール@450 卵2種@50
開店時間は11:00過ぎ?〜14:00 17:00〜22:00 たぶん。

292 :らすか:2001/07/01(日) 12:28
追補 お土産に缶コーヒーと100円ライターもらいました。
結果、220円引きということに。

293 :とびん:2001/07/01(日) 14:13
●ハピネス@磨屋町 らすかさんさすがに早いっすね。うらも食ったぞ。
 評価は>>291のとおり。麺の食感がちょっと頼りないが、
 あの味が継続的に出せるなら安心して食える岡山豚骨醤油100日。

●亀元@岡山市今 ほぼ一年ぶり再食。
 得体の知れない香辛料?の風味が強烈。全体的に酸味も強化。メンマも酸っぱい。
 臭くて引っかかるスープは得意とするところだが、これはちょっと異邦人240日

294 :あがるた:2001/07/01(日) 18:29
>>291 「卵2種」ってなんなん?

295 :らすか:2001/07/01(日) 18:58
すんません、行が詰まったんで略しました。
生卵と味卵のように見えましたが、味卵は謎です。

296 :海人:2001/07/01(日) 21:47
ハピネスは店名に冠がついてませんか。中華ハピネスとか
らーめんハピネスとか美人の店ハピネスとか???
あす行ってよく確かめてみましょう。
で私しゃー本日つけ麺@笠岡。スープ割りもふくめておいしゅー
いただきました。お品書きの「付け麺」は「つけ麺」の方がいいかな。
と、ネギがちょつと弱かったような気がします。あと、好みで
コショーや唐辛子などもプラスしたいひともいるかも。
カウンター席には置いてあったのかな?キュウリは矢掛風で
わずかな量ですがなかなか存在感がありました。総合的には軽くハナマルでし。

297 :あがるた:2001/07/01(日) 21:56
>>295 らすかさん どうも。m(_ _)m いやぁ、ひょっとして新種の卵なんかもと
の思いもありましたものでぇ、、、解説、有り難う御座いました。

つけ麺@笠岡 私も昨日、友人が食べているのを一口だけ頂きました。青葉&竃で馴
れているので結構違和感なく頂けました。スープも昨年夏に頂いた物よりシンプルで
すっきりしていて美味しかったです。でも、中途半端な「温度」なのでやはり好きに
なれません。(^_^;)
今度はスープも冷やした物を用意して置いて欲しいなぁ。

>>293 亀元 とびんさん、それって何だかやばくない?(^_^;)

298 :とびん:2001/07/01(日) 22:18
昨日食ったつけ麺@笠岡 5月のカメリア手打ち麺の時との比較です。
5月の付けダレは、出汁味も辛子、胡椒、ニンニク、チャーシュー、メンマ
全開パワーで、うどんのような太麺と負けない力強さがありました。
昨日のは、出汁味がよく分かるそのまま飲めそうな美味しい上品な物。
矢掛の冷やし中華の麺あたりでもっと出汁味をひろわせたらと思いました。

>>297あがさん。いたんでるんじゃなさそう。狙いの味付けと思われます。

299 :らすか:2001/07/01(日) 23:02
>>296 海人さん、中華そば専門店ハピネス磨屋町店です。 
>>297 あがさん、そういわれて見ると変な表現に見える。
@笠岡某所、またまた挨拶なしで失礼しました。
今日レシート発見、ハートランドビール2本しか飲んでませんよ。

うふうふの人、誰かに似てるのが思い出せなかったけど、やっと(うふっ
明日も行こ、もちろん塩と味卵じゃ。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/02(月) 00:03


301 :多或我:2001/07/02(月) 11:18
>>290
海人さん、あなた、本当に分かってるんp!ypzp(笑

しかし、完全にイタンデルラーメンを食った事あります。
知り合いだったので鼻で息をしないようにして食べたよ。

302 :多或我:2001/07/02(月) 11:26
日本のラーメン屋さんの”つけ麺”っていうのは
そもそもの起源は厨房での賄い料理だったんですよねえ?
ラーメンよりランク上に置いちゃあいけないのかも?値段も。
あまり評価を受け付けない食べ物かもしれない。
一気に食ってさあ仕事ってわけでしょう。ぬるさはその時は関係ないんだけど、
常温の食べ物とはちがって、麺を付けたとたんにぬるくなるっていうのがなあ・・。
しかし、冷やしラーメンの需要もそう高くないと思いますがいかがなもんでしょう?

303 :あがるた:2001/07/02(月) 12:35
>>302 冷やしらーめんも食べたいけど、つけ麺のつけ汁が冷たいと美味しそうな気
がするので食べてみたいです。どちらにしてもこの辺りじゃそういうものを食べる習
慣が無いので需要は皆無に等しいかも知れませんね。

烏骨鶏とザーサイの塩ね、、、楽しみにしております。

304 :せんだ:2001/07/02(月) 13:59
じゃんがら@表町 アイスラーメンの看板が・・。
喰いたくねぇ。
昼飯は、およべでカレーうどん温泉卵入り。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/02(月) 18:29
冷やしラーメンに
氷のかわりに
凍らせたスープをのっける。
こういうの食べたいかな?暑いから。
脂はどうすればいいかな?
これも凍らせてホワイトチョコのようにして
トッピングかな?
どうよ?

わしも暑いときに熱いもの食うのがええです。<Mrせんだ。

306 :とびん:2001/07/02(月) 19:46
昨日に続いてハピネス@磨屋町 今日は塩ラーメン\500。味はさておいて暑い!
しかし暑い。なぜならエアコンがポンコツじゃから、ヒイッ〜アジィイイっっ
うふふ大河内某が言うのには、
エアコン注文中なのよ、ごめんなさいね、うふっ。
だって…

何はとりあえず食うて、近くの家電屋で一息入れて、何じゃったかなと思い返すと
豚骨スープに塩ダレ+化調+ゴマ、結構食えたような、、
唐辛子味噌の類がチャーシューの上に乗っとったが、とりあえずどけて桶。
最後に混ぜると甘い香りのいい唐辛子じゃった。が、これは好み。
師匠のオッチャンはもうおらんが、安心路線は継続中100日。
エアコンが完備されれば、もう少しファイトが起きるかも

307 :とびん:2001/07/02(月) 19:49
>>304よう見たらあついうどんじゃった。スマソ

308 :せんだ:2001/07/02(月) 20:35
博多一番@倉田 麺はよいがスープがうすい。
生ニンニク3片、醤油タレも追加。
紅ショウガ投入、高菜どばどば。胡麻ぱっぱ。
餃子の辛子も追加、もう元の味は不明。
それでも、替え玉した。麺はいいんだがなぁ。
教訓:ラーメンは麺のみにあらず。

309 :炎大福:2001/07/02(月) 21:23
●ハピネス@磨屋町
エアコンは効いてたような・・・扇風機のせいかな?
今回は醤油ラーメンをいただきましたがホッと安心できる味ですね。
鳳夢蘭の濃厚ラーメンに近いかな?ただ麺が弱いのが気になります。90日。

310 :元・i曽仁井副部長:2001/07/03(火) 00:13
# 携帯機種変したらiモードで書き込めなくなった…。「ERROR:ブラウザ変ですよん。」

目指せ! ハピネス!! でも間違えて、乙女&とりそば太田%最終仕上げ中の
通りに行っちゃった☆(痛 コインPにそのまま駐車、天満屋北を歩いて磨屋町へ…。

○中華そば専門店ハピネス@磨屋町(田舎家・南隣。11:30-14:00/17:00-21:00)
21:30到着。閉まってるよ…。修正してやるっ。>>291らすかさん情報

311 :らすか:2001/07/03(火) 04:53
>>310 曽仁井さん、すいません。
晩はいつまで?って聞いたら、10時頃までって言われたんです。(それで、たぶんって)
で、昨夜はト傳で飲みすぎ食べすぎながら9時40分頃に行ったら閉まってました。
明かりがついてたんで、チョット覗いたら頭を扉にゴン!!
うふっさんが出てきまして、まだ出来ますよっていわれましたけど、すでにデロデロ。
明日きまーすと言い残しその場を去ったのであった。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/03(火) 18:59
あついなー
冷麺食っても汗が出るがな。
どういうこと?
水不足にならんといいけどね。

313 :らすか:2001/07/03(火) 19:17
ほんまにあちぃあちぃってことでハピネスへ
今日は塩@500に味たまご@50をトッピング。
食べてる途中でハウスうまかっちゃんを思い出す。
昨晩の一件を話すとハイハイなんて、覚えてたかどうかは疑問(暗かったし

味たまごは茹で卵に味付けして@50、なぜ生たまごが@50かが謎に!!

またいらしてくださいねー、ハイハイ、なんて常連になってしまいそう。

314 :グルメ外食板からの使者:2001/07/03(火) 20:11
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=994000568&ls=50
レスがつかない・・・。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/03(火) 20:52
>>314 あなた立てた本人さん?
まだ2日目だし、気長に待ってみたら。

316 :とびん:2001/07/03(火) 22:16
●采采@裁判所裏 定点観測というか、はぁ…あのね不定点でも同じか。
 以前大当たりは20回に1度というレスした人がいたよ。
 それほどじゃないが、たまたまの当たりを目指すのは何回までかな。
 で今日ははずれ。こってりしたスープは奥行きがなく向こうが透けて見えるし
 みょうにパサつく麺はどうかしたの?150日

●まるだい@岡ビル横 太めで口当たりが悪い麺、でも昔通り。
 ちょっと甘めで変なコクがあるスープの昔のまま。
 厨房のじじも接客のばばさまもいつも通りの180日
 でも、この180日は20年続いてるし今後も同様

317 :ちぼてつ:2001/07/03(火) 22:24
彩華@天城に行ったところ、
“冷やしラーメン”新発売してました。

でも今日はあったかいしょうゆラーメンが食べたかったので、
後日ということに。
しかし、店を出た後で、冷やしラーメンがすごく食べたくなり後悔。
岡山では珍しいですよね、明日食べにいくかな・・・。

318 :曽仁井副部長:2001/07/03(火) 23:41
●ハピネス@磨屋町
中華そば醤油500円。かつを系。90日。スープ飲み干し。
うふっの人は女優で言うと…言うと…

〜インターバル1分〜

●らーめん正吉@磨屋町(田舎家・西)
しょうゆラーメン+ミニチャーハン+サラダ730円。すっぱい系。400日。
…スープ残し。さすがに苦しかった。

319 :曽仁井副部長:2001/07/03(火) 23:53
>>311らすかさん
どもです。営業時間の手書き掲示も新しかったので、たぶん
らすかさんに言ったあとで変更・決定したんでしょう。
正吉で食べた後、21時頃再度ハピネス前を通りかかったら、
やっぱり暖簾は仕舞われてました。

今日:2食/2コイン
昨日:0食/3コイン …1コイン1食が信条。<駐車場

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/04(水) 00:42
.

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/04(水) 01:22
昨日のランチはタルタルソースがやたら酸っぱかった
夏だね

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/04(水) 09:58
ハピネスはそんなにいいんですか?
なんか、このサイトのコテハンさんがこぞっていかれているようであせります。
味もまぁまぁいけるんですかね?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/04(水) 12:33
>322
これといった特徴のない普通のラーメン。
岡山豚骨醤油で育った人なら気に入るでしょう。

324 :とびん:2001/07/04(水) 20:11
豚豚@野田屋町 ラーメンは一度食うて再食予定のない店
通りかかって、冷やしぶっかけラーメンというネーミングにつられてくうたが、
酸っぱい+唐辛子辛い普通の冷やし中華\650

矢掛の待鳥or松月のような冷スープ中華を、岡山市内でやれば当たると思うが…

325 :らすか:2001/07/04(水) 20:31
火の車@大福 ラーメン@500 3ケ月ぶりに再食
果たして店主に何が起こったのであろう??
なんとスープ真黒、ネギはみじん切り、おまけに玉葱のみじん切りまで...
味、濃いいいっ醤油味で見た目どおり、チャーシューなんか塩漬けしたのかと思うほどショッパイ。

薄すぎて物足りないなぁって食べてた頃から徐々に徐々に好みの味になっていったけど...
今はそれを通り過ぎて好みの味から完全に離れてしまった。
この味が続くようならもう行く事も無いと思います。

326 :とびん:2001/07/04(水) 21:03
らすかさん。火の車、先週食って同感でした。
ただ出汁味はよく出てると思うんで、こまさんのページにあるような
醤油ダレなしラーメンがあれば、もう一度試してみたいと思います。

327 :炎大福:2001/07/04(水) 21:14
そうそう火の車。ここの所よく行ってます。
あの玉葱がどうしてもダメなので抜きにしてもらってますが
そうするとなかなかいい塩梅でございます。
今度はタレ抜きで行こうかと考えていたところなんですよ。
この位は注文すれば対応してくれると思います。

328 :らすか:2001/07/04(水) 21:40
しかし、あのショッパすぎるチャーシューいかがなもののかと。
それと化調がききすぎてるのも気になりましたけど。
醤油だれがチャーシューの煮汁だとしたら、手のほどこしようがありません。

329 :とびん:2001/07/04(水) 21:49
>>328 うらが食ったときは、玉ねぎミジンがトップに山になっててね。
それに醤油ダレ(多分チャーシューダレ)がまぶってあった。
その山(タレ)を混ぜずに、静かに丼の周辺スープを飲むと
うまうま鶏ガラ味だったんよ。
混ぜたら、よう判らんようになったんだけどね。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/04(水) 22:22
ちなみの高越製麺所のラーメンくったよ。
メニューはうどん各種、焼きそば、焼きうどん類。ほとんどの客は焼きそば類を。
ラーメン専門店でもないのに、当たり前に、醤油、味噌、豚骨ラーメンとそろう。
案の定、業務用のスープ+特長のない麺。
量が多いので学生さん向きだけど、ラヲタは近寄っちゃイケン。

331 :らすか:2001/07/04(水) 23:52
>>330 わざわざすんません、ラオタ向きじゃありませんか。明日にでも。
>>329とびんさん、今日はカウンターに座れなかったし、子供も遊んでまして、手元に届いたときには...
>>325は、あくまで今日の感想で、店主さんとの話と総合した結果です。個人の好みを押し付けちゃぁいけませんね。
単なる一見の客ですからしょうがないです。またいつか行ってみます。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/05(木) 08:22
御子息はキョーレツにあなきーですな。
NICE TITSも味の内ってかぁ?

333 :炎大福:2001/07/05(木) 09:06
>>328
あれ?そんなにしょっぱかったですか。
玉葱トッピングになった頃は確かにしょっぱかったと思います。
最近は落ち着いたかなと思うんですけど出来にムラがあるんでしょうか。
それと店内に「無添加」とか謳ってますが一体何が無添加なのかよくわかりません。
ひと口目から旨みを感じる所をみると化調レスではないのかな?

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/05(木) 10:37
うちの家計は火の車

335 :とびん:2001/07/05(木) 19:23
井原のラーメンは、備後の影響が強いようでんね。
与一ははせべの平麺で醤油辛い。萬来軒もはせべの平麺、醤油系。
他にも、北海、香山と平麺ではないが鶏ガラ醤油系。

矢掛までくればまた別。鶴橋食堂、松月食堂、いずれも魚系が強い醤油系。

いいたいのは、岡山豚骨醤油の西限は総社市街地あたりまでかなってこと。
真備のごんべいは新参じゃし…

336 :星爺:2001/07/05(木) 20:35
笠岡も鶏ガラ醤油じゃ。土着で豚骨をつこうとるのは高梁川以東?
玉島に豚骨系のスープおったかのぅ

337 :海人:2001/07/05(木) 21:20
むかしは豚骨は、郡部ぢゃ手に入らんかったのお。で、
高いチャーシュー用の肉なんぞを多く買う私ら飲食業の上客には、
かしわのがらはおまけでついてきた。
たしか東京五輪前後の事・・・(ビックリ屋店主談)
とハピネスは、和歌山風に美味いが良くもあしくもきび長食品の味。
とと、岡山市関〜雄町に新店2(1.5)軒。いっこの店名は若大将。
冠にハピネスフーズとあるがなんか関連しとるんか、かぎまわろ。

338 :らすか:2001/07/05(木) 21:33
ハピネスのラーメンは味だけじゃないっす、なごみ系っす。

で、近所の良観@中山下 ラーメン@500 久々の再食。
ありゃ、ここもなんか辛い、チャーシューも辛い。
以前食べたときより辛く感じる、もしかして己の舌がおかしくなったのかも??

今日の奥さん強烈なVネック、視線に気を遣ってしまった。

339 :とびん:2001/07/05(木) 21:46
>>337 ハピネス@磨屋町の初日に来てた親父さん。見たことがあるような…
でも思いだせん。それと新店情報:関〜雄町というと、新幹線側道かな。

340 :あがるた:2001/07/05(木) 21:47
>>336 「うなりや」がございます。m(_ _)m

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/05(木) 21:57
水島にある味良も豚骨系じゃが、多分玉島からの移転と思われ

342 :曽仁井副部長:2001/07/05(木) 22:00
>>339
「ハピネス」は店主のお父様のお店の屋号と同じで暖簾分けだそうで。
やっぱりハピネス@辰巳なの?

●豚松(とんまつ)@千日センター街
凄ぇ店構え。凄ぇ年季の食品サンプル。入店躊躇。
札幌みそ系と岡山しょうゆ系ラインアップ。
しょうゆラーメン500円+税20円。焦がしネギ系。180日。

●火の車@大福、二度目
ラーメン500円。たしかに味付けが濃くなった。チャーシューも塩辛い。ねぎ満載。
しかし、店主の息子が店内で三輪車爆走中な店があるか! 就学年齢まで待とうの3年。

343 :とびん:2001/07/05(木) 22:17
倉敷と笠岡の市街地には20年以上のラーメン専門店もあるが、
玉島から里庄間にあるんじゃろうか。
今あの辺りで食われてるラーメン屋は参入者ばかりのような…

>>342曽仁井さん ハピネス中華そば店@辰巳、そんな店あったんね

344 :らすか:2001/07/05(木) 23:56
>>341 それって(有)ミラが水島の味良だってこと??どうでもいいけど。
>>336 新参店ですけど玉島勇崎の劉備も豚骨、店主どこかで見たことあるんだけど...
おいら、舌の調子が変かもしんない??
少し休憩したほうがいいかもしれません。

345 :海人:2001/07/06(金) 09:05
>>338 そのとおり。改心します、スマソ。
>>339 関〜雄町は旧2号一本北筋の旧道。幸楽@雄町のある筋です。
344 劉備のレシピはかなりの確度で冨士屋系。店主の小田?さんも
奉還町本支店、本町、表三、田町ABのどっかにいたのでは(推測)。
>>340 うなりやも倉敷青果市場から移転。主人は船倉町あたり?の出身。
かっぱのどっちかと同級生で、い○こ財閥の縁者だよ。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/06(金) 11:35
ハピネスの主人は未婚なんですか?
もし、既婚だったら、ご主人、このスレ見てびっくりかも。

347 :多或我:2001/07/06(金) 12:12
アヤシイので、偵察に行ってきました。ハピネス@漢口の近く
コテハンメンバーの不穏な行動に当初から異常な熱意を感じておりました。
わかった!あの店主の魅力にそろいもそろってやられちゃったんですね!
笑顔がすごくいい女性でした。クーラーの工事中で大汗の店内。よって素顔。
次回、訪れたら、店主ばっちりお化粧でもしたりしてたら、もう、いけません!

348 :多或我:2001/07/06(金) 12:40
●鳳夢蘭 初めていきました。
鶏煮そば、限定16食、900円。
丁寧な鶏の白湯スープ。
親鶏のもも肉を柔らかく甘く炊いた煮鶏。
煮豚一片。
中心に赤いからし味噌すこし。

丁寧な仕事で心が洗われるような一杯でした。
鳳の字からの連想か?なんとなく平安のたゆたいを感じさせられた。
今度はデフォルトを食べてみなければ・・。再食希望!

しかし、”旨ければ官軍 ””ラーメンに邪道なし ”といわれるほど
熾烈な味蕾アタッカーの犇めく現在のラーメン戦争に生き残っていけるのか!?
そのあたり気になる。

帰りに小さなカエルの瀬戸物いただきました。
お腹には「大吉」の押し印。ど根性ガエルみたい?
私は財布を持たない主義なのでどうしよう?

349 :海人:2001/07/06(金) 12:51
若大将@兼基かな。ハピネスフーズとハピネスは関連なし。
若大将ラーメン500円は東京風のアッサリ無課長醤油スープ。海の風味がけっこうあって大連を連想。具は、甘いメンマにトロっとした豚バラチャーシュー。ネギと玉子、ノリがあしらってありました。麺は自家製、細平打ち。品書きのターゲットがちょっと絞りきれてない印象があるものの、店内の免状額群を拝見するだけでも価値ある1軒。

350 :曽仁井副部長:2001/07/06(金) 14:19
>>399 >>349
お兄様かな? お店をされているみたいです。凄い「家系」(文字通り)だ。

ハピネス@磨屋町、「食品衛生管理責任者の表示」の下半分が、食器棚の
どんぶりで隠れてて、苗字しか読めなかったのよ。むきー!(笑)

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/06(金) 16:39
>>332
火の車のハナ垂れぼっ・・・
いやいや、おぼっちゃまには笑っちゃいました。
そうですか、三輪車やってますか〜?
ほうほう店内でねぇ?あぶないよ〜、おぼっちゃん。
お父さんが作ったラーメン頭からかぶらんと分からんかな。

352 :あがるた:2001/07/06(金) 21:25
ハピネス@岡山 わしも明日デジカメ持参でいってこぉ〜〜〜っと!(おおまじ

353 :曽仁井副部長:2001/07/06(金) 22:18
○ハピネス@辰巳、iモードタウンページ+ゼンリン地図のプロットする点(NECのブロック北西角)は
もぬけの殻。移転ずみ?

●中華そば春夏秋冬@原尾島3(11:00-14:00,16:30-22:00、無休)
P20台(お客さんいなくてもなぜかほぼ満車)、45席。
ラーメン500円。中華料理店のラーメンを期待していったのだが、反して濃い味付け。
それでもスープを飲み進めていくと、一瞬だけ中華料理店ラーメンスープに。
その後、また濃い味付けに戻った。??? 110日。

354 :らすか:2001/07/06(金) 22:22
ハピネス@辰巳 せっせと探すも辿り着けず。
気になってた盛岡冷麺すぐりにいくも、しまってる。
で、その前に見えたあずま@倉敷阿知へ 中華そば@500
豚骨出汁ながら妙なあじわい、さらにもやしのいやな風味が...
チャーシューはとろやわにて好みだった。
しかし、狭いスペースでカウンター8席とせまい厨房、うまいつくりじゃ。

>>352 あがさんデジカメはラーメンのため、それとも...

355 :らすか:2001/07/06(金) 22:25
>>353 曽仁井さん、その情報がもう少し早ければ...

356 :曽仁井副部長:2001/07/06(金) 22:37
>>354-355らすかさん
ごめんなさい、私も今夜、周辺を30分ほど走り回ったんですが…。
お店に電話はしていません。

357 :らすか:2001/07/06(金) 23:40
>>356 曽仁井さん、もしかしたら同じ頃にうろうろしてたかもしれません。
知らない間にすれ違ってたりして...

358 :あがるた:2001/07/07(土) 00:23
>>354らすかさん そこまで期待されるといつもはパワザウだけど明日はfinpix
4900Z持参で行きましょう!(。。)☆\バキ

359 :らすか:2001/07/07(土) 00:33
>>358 あがさん、期待とかは...
なんせ職場が近いもんで何時でも逢いに、いや食べに行けるんです。
行っても今後報告はしませんよ〜。内緒じゃ〜。

360 :ラーメソすきかも@名無しさん:2001/07/07(土) 00:57
>>358
客が食ってるときには撮るなよ
撮ったらカメラ食洗機で洗浄サービスするよ

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/07(土) 02:08
先週、隣でバシャっとやられたよ。
そいつにガンつけしたけど、口から食いかけの麺ぶら下げてたからシマラなかったな。
とほほ。

他の客も金払ってるんだからラヲタもマナー守れ。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/07(土) 03:02
4900Zを買おうかと思っているのですが、バッテリーの持ちはどうでしょうか?

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/07(土) 08:22
デジカメ板へどうぞ

364 :海人:2001/07/07(土) 09:28
ラーメンは銀塩フィルム&大型ストロボ(ライトボックス)で撮影せんと
おいしそうに仕上がりません。客がいると大迷惑ですが・・・

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/07(土) 10:59
クリップオンのみでディフューザだとだめっすか?

366 :とびん:2001/07/07(土) 13:58
大蔵@兼基 軽食喫茶&パン屋、この4月からラーメンが加わったとのこと。
で多分、>>337海人さんの新店情報の0.5分はここじゃろう。
醤油ラーメン\450 豚骨出汁の醤油系スープ、麺はのびにくい細麺。
チャーシュー2枚、メンマ、黄身が半熟の煮卵1個分、ネギの代わりに貝割れ
化調もよくきいて、ジャンクな風味も満点。コストパフォーマンスがよろしい75日
パン屋と厨房つながり、焼きたてパンの香をかぎながら食うラーメンもおつなもの。
卓上に「ご自由にどうぞ、でも持って帰るな」とパンがおいてあったような…

367 :とびん:2001/07/07(土) 14:08
その2〜300m東、若大将@兼基 6月11日オープンとのこと。
若大将ラーメン(並ラーメン)\500
鶏ガラ系スープがペキッとした食感の麺(何か好きじゃ)とよくあう。
午後2時過ぎで暇じゃったのかサービスで珈琲まで出してくれた60日
大蔵、若大将ともなるべく早く再食して、もう一度味の確認をしたい。

368 :TrickyDog:2001/07/07(土) 20:50
たばこの煙で湯気を感じさせようとするのは無理があります。
冷たいコップはユノンのスプレーをマスキングすればばっちりね。
水滴はスプレーシュっシュ。
”兼基”って地名なんですね?どこかの偉い坊さんかと思った。(まじ
しかし、新店情報目白押しで刺激的っす!

369 :海人:2001/07/07(土) 21:26
>>366 そのとおり0.5は軽食喫茶&パン屋だぴょん。
今月に入ってラーメンののれんが超目立つようになりました。

370 :とびん:2001/07/07(土) 22:01
●味っこ@玉島 劉備の南200mぐらい
 並ラーメン\450食うつもりじゃったが、ネーミングにつられて
 黒崎のりラーメン「玉島ラーメン」\550を注文(やばい?
 案の定、海苔が丼をぐるりのパターン。海苔が溶けてうざいんじゃ
 しかたなく麺をくるみながら食ったが面倒!
 最後はやけくそでスープに溶かして食うた。ただ海苔は良物150日

●味良@水島神田4丁目 忙しそうでミラ@玉島の話、聞けなんだ。
 焦がしニンニク風味の醤油味が立った豚骨スープ。
 あとからじわりと豚骨味もするが全然物足りない200日

○もりもり亭@水島 どうでもいいが店内解体中

371 :らすか:2001/07/07(土) 22:02
昨日報告しないと言いっときながら、またハピネス@磨屋町へ
カウンターの上を見るとハピネス本店&親父さんらしき人の祝儀袋が。
で、もう一度ハピネス@辰巳を探しに行ってきました。
ありましたありました、昨日も横を2回も通過してました。
6時頃だったけど準備中、エアコンの室外機も動いてないし明かりもなし。
とりあえず今日はあきらめてまた後日報告のことと致します。

372 :曽仁井副部長:2001/07/07(土) 22:52
おおぅ!>>371らすかさん
iタウンページの地図情報がずれてましたか。再びごめんなさい。m(_ _)m
…こそっと教えて。(笑)

あと、探してるのは…こまさんの小部屋に載ってる
「ごん太坊主」@高柳西町。どこだろう…。

●風風ラーメン新保店@新保(月曜定休、11:30-23:00)
とんこつ、しょうゆ、みそ…各@550+税、油そば@600+税(10円未満切捨)。

しょうゆラーメン。麺は透き通った感じでやや縮れ。スープは酸っぱい系。
チャーシュー、メンマ、海苔、ともに普通。180日。

373 :らすか:2001/07/07(土) 23:25
>>372 曽仁井さん、中銀問屋町の一つ南の信号を西に入って川を渡った交差点の次の角を南へ入るとすぐ。
夜だとあの高さの看板には気付きません。
あっちゃんという韓国料理屋さんの斜め向かいでした。
この店に目が行ってしまって気付かなかったのかもしれません。

374 :曽仁井副部長:2001/07/07(土) 23:28
>>373らすかさん
ありがと! 赤提灯に目を奪われ、
やったー! ついに見つけたぞ! やった、やった、やった…!
と思って近づき、それが韓国料理店と気付いて愕然としたところでした。(^^;

あとは定休日&営業時間捜査ですが、昼〜夕だけですかねぇ。

375 :らすか:2001/07/07(土) 23:50
今日の準備中という札が気になりますが、日曜は休みかな(先週の磨屋町のおっちゃんが店主なら)
店名も、お好み焼きの名前が先に書いてあるんで、中華そばが副業かも??
磨屋町店は、お好み焼きを置いてないんで中華そば専門店かな??

376 :あがるた:2001/07/08(日) 00:01
ハピネス@漢口近所、磨屋町界隈を車で流しましたが到達できませんでした。あう!
ご迷惑を省みずにお願いします。もう一度、詳しい場所を教えてよぉ!>コテハンの
下心丸出しのみなさん!(^_^;)

377 :曽仁井副部長:2001/07/08(日) 00:05
>>376
「田舎家」の南隣ですぅ。>あがるたさん
「漢口」の区画を■にみて東の辺、北のほう。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/08(日) 03:47
         ____            _
        /      \ラーメンハハウマイゾヌ / @
       /●  ●    \      //
      /       Y  Y |   //
      | ▼        |  | |  //
    _|_人_      \/_//_
   〔_..\___________/______〕
     (                .:.:.:.:.)
     (             .:.:.:..:.:.:. )
      (______.:.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.)
       \___ _____/
     __〔 ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ 〕___
     |           【○】    |
     |____________________________|

379 :海人:2001/07/08(日) 08:38
>>372 ごん太坊主@高柳西町はすでに昨年クローズ。
たしか、なるほどや系列でしたね。すだれの向こうで調理していました。
場所は和菓子の宮雀新本店のやや西でしたが、もうどうでもいいですね。
ちなみに宮雀の引き菓子(縁起物の大型和菓子)はみごとですよ。
・・・ぞぬも出てくるんでメイル欄にsageを入れましょうか・・・

380 :TrickyDog:2001/07/08(日) 11:21
ハピネスは、城下の地下駐車場に車を止めて
千日前の縄暖簾のラーメン屋「鶴将」の外観を見学して
途中で青い暖簾のラーメン屋「山之内」も見る事ができる。
もう一度天満屋のところまで戻ってから行きました。
途中で疲れたのでキリンシティでぬるいビールを2杯飲んだけど。

381 :海人:2001/07/08(日) 13:15
よ〜歩いとりんさる。流石、白石の水練で身体を鍛えとるだけある。

382 :とびん:2001/07/08(日) 14:40
○ハピネス@辰巳 今日は定休日。あの辺は事務所が多いから日曜定休が多い。

●西宮@マルナカ平島店テナント どこぞでうまいと聞いたから寄ったが、
 いかにもスーパーのテナントらしい特長のない豚骨醤油ラーメン180日

●太仙@上道駅前 竹原で古い看板を見てチャレンジ。(玉松系と思ってた)
 豚骨醤油のスープはうまい、が、何故か麺とからまない。量は多い150日

●花水木@足守 足守プラザ内の食堂 足守ラーメン\600注文
 何故か足守ラーメンに醤油、味噌、豚骨と三種ある。
 案の定、業務用スープ。ささがきゴボウがのってるのが足守風か?240日

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/08(日) 15:34
菰池ラーメン@児島菰池中央交差点東へ50m
はどうですか?なんかさっき列が出来てたけど。美味いの?

384 :とびん:2001/07/08(日) 16:36
>>383 なんと菰池ラーメンで行列とな?
ウラが思うとる菰池ラーメンは、菰池中央交差点チョイ北の
掘っ建て小屋風の居酒屋ラーメン店のことなんじゃけど、
とても行列が出来るようなタイプの店じゃなかったし…

新装開店したんかな、それかひょっとして別の店が出来たんかなぁ。

385 :海人:2001/07/08(日) 17:58
足守ラーメン・・・ある意味、貧相でよさげ。
とびんさん今度はこの路線で暴走かっ!!

386 :らすか:2001/07/08(日) 18:28
菰池ラーメン、先週の日曜に行ったら休みじゃった。日曜定休かと思ってましたが。
相変わらず貧相だったので新装開店は違うでしょう。

で、開店から2ケ月を経過した彩華@有城 再食 ラーメン@500
かなり初日に食べたものに近くなってました。
酸っぱさもあまり感じられないし、豚骨出汁も影を潜め、さらに化調もわずか。
ただ、醤油のとがった感じがまだ残ってました。
これで落ち着いてしまわれると,おいらとしては...

387 :とびん:2001/07/08(日) 19:44
菰池ラーメン@児島 そうじゃな、うらが去年行ったときも日曜は休みじゃった。
それに話題のおしゃべりおばさんじゃのうて、親爺が一人で醤油ラーメン作ってた。

388 :多或我:2001/07/08(日) 21:01
岡山ら〜学の掲示板で紅醍醐の店主さんみっけ!
食べた後になぜ口の中がコーティングされた感じになるのかきいてみようかな。
牛の脂の溶解温度が高いせいなのかな?と思ったりしてるんですが、どうなんでしょう?
ゼラチンの濃度もすごそうだけどね。「やまと」もゼラチンすごいと思うけど不快ではないもんなあ。
それと
#「第二又一」のお持ち帰りスープを冷蔵庫で冷やしてジェル状になったのを、水で締めた麺にからめて食ってみよう!
(ここもゼラチン度高いのですぐ煮凝るよ)

389 :こってり:2001/07/08(日) 21:38
俺的に岡山らーめんナンバー1は
らーめん道場。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/08(日) 21:38
>>380

そりゃあ完璧に道に迷ってない?

391 :曽仁井副部長:2001/07/08(日) 22:18
「麿」と「磨」、紛らわしいっす。

>>380 TrickyDogさん
ハピネス、周辺には いくつかの有人駐車場&コインパーキングがあるですよ。
 →
↑■↓ ハピネス−漢口ブロックの周り、一方通行規制はこんな感じ。(笑)
 ←
↑□↓

しかし、鶴将@千日。iモード端末を片手に歩き回ったんじゃけど見つからんかったんよ。
で、豚松@千日へ。やっぱりあの周辺にあるのか…。

392 :らすか:2001/07/09(月) 00:07
>>391 曽仁井さん 先入観が迷わせます。
TDさんのように彷徨えば、あれあれこんな所にってことになります。
鶴さんには行って感想を教えてください、おいらのW10内の上位です。
豚松も鶏殼なのになんでって感じですけど??

地図の書き方勉強しますって?無理かな。

393 :曽仁井副部長:2001/07/09(月) 00:27
>>392
むむむ。バカにして〜!(^^
ラーメン店 探査のために ゼンリンの 地図を全域 買いに行こうか

…住宅地図になりえないので、有料部分は解約しました。<ゼンリンiマップ

しかしW10=ワースト10ですか…。それでも行けと…。(笑)

394 :らすか:2001/07/09(月) 00:49
そっ!! そんなつもりでは。食べないと分かりませんから。

地図については...

395 :多或我:2001/07/09(月) 08:16
「鶴将」は千日前日活の裏手です。
あの〜、広い道より一本入ったとこになるかな?
看板でかいし、映画館の裏すじを少し散策すれば分かると思います。
しかし、まだ日活のポルノつくってるんですね。
こっちのレポートもききたい。
マイナーな映画館は”発展場”になってる場合が多いですから。コワイです。

396 :らすか:2001/07/09(月) 13:01
元祖岡山とりそばの太田@表町 とりそば@600
さすがオープン初日とあって7人の順番待、一度に4杯づつしか作らないんで回転が悪くて結局30分待った。
スープは甘目の薄醤油にんにく風味脂多め(業務用か?)に尾道風縮れ平麺。
具は晒した千切りキャベツと万能ネギにゴマ少々、肉はチャーシューを思わす仕上がりの煮鶏。
ごちそうさんでしたけど、好みじゃなし。

397 :とびん:2001/07/09(月) 20:24
●とりそば@表町 とりそば\600
コンソメ風味という言葉は確かに似合ってる。
らすかさんがいうように、野菜の甘み(?)も出ているし、
平麺とスープの絡みもよくそれなりに食える。たしかに
コンソメと平麺の組み合わせは珍しいと思う。が、感激するほどのものでなし180日

しかし塩辛いなぁ、喉が渇いていけんわ。それとらすかさん、
ニンニク風味は感じられなかった。ひょっとしてうらの分だけ入れ忘れた?
それと醤油ダレに加える透明の液体は何だろう?
注目のトッピング鶏は、若鶏もも肉を皮を内に巻いたもの。
努力してるが、かしわとは比べようもない。

先週食った若大将@兼基も、鶏系で平麺。どっち?と聞かれれば結果は明白じゃ。

398 :海人:2001/07/09(月) 21:24
大蔵でラーメンスープでクロワッサン。ハムマヨぱんも喰って
やっぱりばんはサービス、じぇんぶで450円。まだまだ
喰えるが、はずかちいからやめた。今日は麺ゆでは駄目駄〜目、だけど
あんだけサービスぱんを喰うと文句はいえん。ちなみに併設の
ばん屋の屋号は「ショパン」。ちょとカコイイ。

399 :曽仁井副部長:2001/07/09(月) 21:26
>>379海人さん
ごん太坊主の最期、ありがとうございます。

やっぱり笠岡かなぁ…。

400 :炎大福:2001/07/09(月) 21:34
●火の車、今日はしょっぱかったぁ。
汁を飲みきれませんでしたし、チャーシューもしょっぱい。
これなら先日の評価も納得だなあ。

401 :とびん:2001/07/09(月) 21:38
>>398 あのぅ、、、海人さん。やっっぱラーメンスープでクロワッサン喰うか…

402 :こってり:2001/07/09(月) 21:54
店の外観がダメダメ風味の倉敷「とん太」
実はみそラーメンが絶品。
スープ・めんが絶妙(かなり濃い味)
テーブルに置いてある「にんにくチップ」との
トッピング」相性も良い。
「とんこつ」は店の外観どおりの味。

403 :らすか:2001/07/09(月) 23:00
>>397 とびんさん、にんにくがはいってた訳じゃありません。
よく業務用の出汁にあるにんにくの風味が感じられただけどぇす。
それと、塩辛さは全然感じられず、ひたすら甘めでした。
今見ると煮鶏が良かったような書き方に見えますが、味はとほほでし。
オープン初日になんのサービスも無しというのも珍しい。

>>400get おめでとう炎大福さん、おいらの食べたのと同じだと思いますよ。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/10(火) 08:26
この夏、笠岡の白石島の海水浴場で本格ラーメン出現ってほんと?(岡山のタウン情報誌の企画?
ちなみに私の関係するサルサバンド15人編成は8月11日に浜で演奏します。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/10(火) 10:45
>>404
1000円ぐらいしそうですね。そのラーメン。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/10(火) 20:01
○喜屋@福山
もし福山行ったら押さえとかんとだめで。
なんでも店内の看板によると
”大正時代のスープの作り方を踏襲(とうせう とルビあり)してる”んだそうな。
コンソメスープか?なんて思いますが、あっさりしっかりスープでした。

407 :らすか:2001/07/10(火) 20:26
和食と甘味処 すぐり@倉敷一番街 盛岡冷めん@880
7時過ぎに入店、おしながきを見ると7時迄の営業じゃった。申し訳ない。
なんとも雰囲気の良い店で引き戸の外を眺めてると別世界。

さて、冷めんですが、これまた非常にお上品、もう和食の域ですね。
胡瓜と人参の酢の物にキムチと缶詰の肉?三角の西瓜にゴマ。
麺はというと、こんな堅い麺は初めて、噛むと音がします。
スープに西瓜の風味が乗り移ってなんとも不思議な味(おいちい
最後に生ごめ食べてごちそうさまでした。
ご主人は非常に礼儀正しい人で見てるだけで気持いいです。

408 :・・・:2001/07/10(火) 20:32
406です。
”まるきや”って店ですが
ISHIIさんのHPに詳しく載ってます。

で、情報誌はいつ出るん?
「戦争論U」も買わないといけんのん。

409 :***:2001/07/10(火) 20:48
エディターズ発行 ラーメンキング 7/27発売予定

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/10(火) 21:16
マロ〜ン!!

411 :とびん:2001/07/10(火) 21:20
萬楽@岡山市浜 半年ぶりの再食。ラーメン\550
前回通りクリーム化した脂層が浮かぶ。麺にスープがよくからむ。
初口は魚系だけど、次々とうまみが追加、満足の45日。
ラーメン道場とのコンセプトの違いは明白と思う。

412 :海人:2001/07/10(火) 21:28
「戦争論U」って・・・(疑
マロ〜ン!!って・・・(唖
すぐり、定食もオイチイ。駐車場、分かった?

413 :らすか:2001/07/10(火) 21:37
おいらには駐車場の必要なしですじゃ。

あずまの北の細道の最奥手前にコインパーク有ったけど。
店の駐車場があったんですか?

カウンターに座って外を歩いてる人を見てるとホヨヨ〜ンとなってしまった。

414 :とびん:2001/07/10(火) 21:52
○とりそば@PM8時過ぎ 門扉が解放されラーメン屋の痕跡なし。
 洒落たメニューが飾り。昼のカウンター席は、Bar Trickへの通路。
 お店のラーメンにかける意気込み(−)が見えてウレピ

●ハピネス@磨屋町 エアコン工事の完了確認に訪問。
 工事経過の聴取の合間、いわゆるいろいろ世情の聞き取り調査。
 辰巳は父ちゃんのお店で、初日は母ちゃんといっしょに来てくれたんよ。
 でも、ちょっと前はお姉ちゃんもきてくれたんじゃ。
 辰巳のお店はね、夕方5時には閉まるんよ。事務所が多いからはやめ…
 でもね、スープはうちとおんなしよ!(うふっ

415 :曽仁井副部長:2001/07/11(水) 00:25
●ら〜めん道場@山陽町 http://ww1.tiki.ne.jp/~taka-sun/
チャーシューめん700円。
うまい。が、チャーシューの味付け、みそ辛いなぁ〜。
ら〜めんで量は十分か。60日。

…不思議色ハピネス? @辰巳は駐車場あるかなぁ…。

416 :らすか:2001/07/11(水) 00:53
>>415 曽仁井さん斜め北にありますよ。

しかし、とびんしゃん、うふうふが過ぎるっす。

クヤシィーっす、な〜んちゃって。

太田さん、とびんしゃんの気持がよくわかってますねぇ。
しかし、見たような文字が...Tさんじゃないけど。

417 :曽仁井副部長:2001/07/11(水) 01:29
ありがと!(^^ >らすかさん
今まで、自前駐車場があるラーメン店で、いちばん駐車に苦労したのは…
スター@笠岡。店横に駐車スペース・1台のみ。その隣も止めて良さそうな
気がするが、表示が不鮮明だったので駐車場空き待ち。(笑)

418 :多或我:2001/07/11(水) 12:42
山陽新聞社の新刊はぱらぱらとめくってみたが買わない事にした。
やっぱ、エディターズのを待ちます。
表紙はパピネスの主人の笑顔?
ところで、わしの詩が山陽新聞刊のちっきょうさんの本に抜粋して使われとるよ。

419 :炎大福:2001/07/11(水) 13:13
●とりそば太田@表町
エアコンの効きが悪くてとっても暑い。
汁はしょっぱく、麺も好みでなし、煮鶏もこんなもんか。
千切りキャベツは意外と食べられたけどあんなラーメンもアリかい?
という印象を持ちました。400日。
※隣りの乙女食堂が気になりますね。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/11(水) 13:37
エディターズって、観光案内書だしよるところ?

421 :海人:2001/07/11(水) 13:44
420 昭文社の下請けで「まつぷる」などの制作も行なっています。

422 :せんだ:2001/07/11(水) 14:24
>>419とりそば太田@表町
エアコンの効きが悪いのは、換気扇ダクトが細いのと
排出口をデカイのれん?がふさいでいるからじゃの。
しかし、あの塩加減だと汗かいてださんと体に悪い。

423 :らすか:2001/07/11(水) 18:33
またまた、彩華に続いておいらと感想がま反対ですな。
初日の12:40頃に食べたんですけど、全然ショッパさは無かった。
でも、ここについては再食の予定はありません。

424 :とびん:2001/07/11(水) 19:01
商人@清輝橋 このところ安定路線で万人受けする商人ラーメン。
それが物足りんで半年放置後の再食。しかし今日の商人はアグレッシブじゃった。

小麦粉の香りがするほど堅めに茹でられた麺
ドロッとして節の粉が浮遊しザラつくスープ。妙な風味が舌に残る。
海系?貝系?塩系?の風味か、飽きもせず最後までいただきました35日。
開店当初の節系でやまとを彷彿させる姿は完全払拭。
新たな進化は鳳夢蘭効果かな。とにかくどっちもがんばれ!

425 :こってり:2001/07/11(水) 19:51
岡山では珍しくフリークを作りそうな味で
かつ完成度の高いラーメンを出す「たんぽぽ」。
スープ表面の油には引く人もいるだろうが、
ややバランスを欠く程の個性が嬉しい。
個人的には、
スープに鳥の味がより濃厚であって欲しいが
今のままでも十分美味しい。

426 :らすか:2001/07/11(水) 20:39
>>425 たんぽぽ、オープン当初に2度程いったっきり。
その後御おいしくなったんかいなぁ、まだ赤い粉はまいてるんかな。

今日は若大将へと思って行ったら水曜定休、なら大蔵じゃと行ったら閉まってた。
しかたなく幸楽@関へ、中華そば@500
やっぱり児島で食べた味とほぼ同じ。
すいすい食べれるけど感動も何もなし。

>>367 とびんさん 若大将と大蔵の間は500m以上ありましたよ。
見落としたかと思って途中で一度引き返しましたがなぁ。

427 :らすか:2001/07/11(水) 20:52
↑の2行目の御は無しでおねがいします。

ところで、たんぽぽの主人と鳳夢蘭の主人の関係を誰かご存知ですか?

428 :とびん:2001/07/11(水) 20:59
>>426 メータよう見とらん。記憶で書いたから違うかもかも…スマソ

429 :海人:2001/07/11(水) 21:22
>>418 山陽新聞社の新刊」って何?分からんかった。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/12(木) 00:51


431 :炎大福:2001/07/12(木) 07:49
>>たんぽぽ
先日行きましたが…。
スープ表面の脂って…そんなにあったかなあ。
赤い粉は相変わらずたっぷりとふってあります。
私的にはABC評価でいうとB−で270日でしょうか。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/12(木) 11:14
>>430
お気持ち少しわかります。

433 :多或我:2001/07/12(木) 12:26
おお、とうとうらすかさんは
「彩華」を見切ったのか?!

皆、店主は自分がおいしいと思うもの作ってるんだとしたら
なかなか味は大きく変わらんかもなあ。

>山陽新聞社刊
あ、私の勘違いかな?
平積み台のところにあったもんで・・。

434 :Yamane-D:2001/07/12(木) 12:52
>407
それって韓国冷麺じゃぁ、、


昨夜、国分に各種Webページをカラー印刷したものを持っていって
あげました。「やまと系でとんこつでひき肉が入っている」という
ページにかなりキてました(おばさんが)。
冷静によむと、あきらかに99年ごろに「やまとの流れ?」と書いて
あるページを読んで書いたという感じですね。なんだかな、、

東京一週間も、言っても無いようなことを書いてるとかなりお怒り。
おまけに掲載誌も送ってこないそうですね。なんかイマイチ。

最近は国分と本丸亭ばかりです。ラーメン屋。

435 :らすか:2001/07/12(木) 12:56
>>433 ちゃいますがなぁ、太田さんのことです。

本日オープンの元祖激辛つけ麺とし@幸町 小盛@105
さすがに小盛だけあって麺がちょっとにキャベツ、胡瓜、チャーシュウ
スープは辛さが11段階、今回は1を食べたけど辛かったぁ。
特になんの特徴もなくどうでもよし。
広島が本部のフランチャイズチェーンみたい。

436 :らすか:2001/07/12(木) 13:01
ありゃ、Yamane-Dさんこんにちは。
そりゃあ怒るでしょうね、全然違うもの。
感想を書いた誰かさんには悪いですけど、勘違いしてますね。

>>435 ネギてんこ盛りが漏れてました。

437 :とびん:2001/07/12(木) 17:53
ハピネス@辰巳 ラーメンとお好み焼きの店。
きれいに手入れされた鉄板も現役で、こちらと接客がおばちゃんの仕事。
厨房はおやじさん。どちらも磨屋町店の初日に手伝いに来てた方でした。
ラーメン\500円150日、磨屋町店と同じ出汁と思われます。が
麺の扱い&化調味などなど全体的に磨屋町の方がていねいに作られている印象です。

438 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

439 :曽仁井副部長:2001/07/12(木) 18:42
●とりそば太田@中銀本店前
とりそば600円。うどん系だし。キャベツ。角麺? 240日。

●ハピネス@辰巳(駐車場は店の東・30m。斜め駐車だが全長きつい)
ラーメン・お好み焼きに、うどんもあるでよ。>>437とびんさん
みそラーメン550円。無難においしい。しかし唐辛子粉末は…。120日。

# 将来の姿を予測に行った(未来予想図)のだが、お父様似と判明。(誰がぢゃ
# あ、衛生管理責任者の表示(苗字)見てくるの忘れた!(爆

440 :かじ:2001/07/12(木) 19:46
今日新保のラーメン太郎へ行ってきました。
レモンラーメンおいしかったですy(^ー^)yピース!

441 :らすか:2001/07/12(木) 20:26
>>439 磨屋町とは名字が違いますよ(期待ハズレ
駐車場遠かったですねすんません、住宅地図で見ただけなもんで。

昨日休みだった若大将@兼基 若大将ラーメン@500
おいら的には昨日の幸楽と同系列、するする食べれるけど感動なし。
しかし、真白なドンブリは味気ないなぁ。
賞状額もあんだけ飾るといやみに感じる。

大蔵は今日も暖簾なし、閉めるのが早いだけかな。

442 :多或我:2001/07/12(木) 21:34
うん、どんぶりをなめちゃあいけん。
食べ終わって舐めるのはええかもしれん。店主喜ぶ。

いや、そうじゃなくて、ラーメンの情報本が出たときの
楽しみの一つなんですよ。丼見るの。

ちなみに「天神そば」と「采采」は同じかな?
「あまいからい」の三色の雷紋の印刷がずれてるのも古めかしくていい。
最近は青っぽい染め付け風の丼が流行してるような気がする。



「」
「」「」

443 :あがるた:2001/07/12(木) 22:08
ら〜めん道場@山陽町、あぁ、久しぶりに出掛けることが出来ました。やはり美味し
い。1/3をそのまま食べて、残りは韓国唐辛子をぶちまけて頂きました。いきなり
麺だけ啜ってその後、焼豚&シナチクでご飯を頂いております。(^_^;)

鳳夢蘭、萬楽に食べに出掛けてぇ〜!更にパワフルになりつつあるという商人も食べ
に出掛けたいですし。岡山に住んでいて「天神」「商人」を中心にあれこれ食べて歩
けたら凄い幸せかも。(。。)☆\バキ

みやま@笠岡の丼もなかなか渋いっすね。

444 :ラーメン大@名無しさん:2001/07/12(木) 23:47
「」
「」「」

445 :らすか:2001/07/13(金) 00:04
おいらはラーメン屋敷の青磁のがすきだなぁ。
なんでも東京の業者に特注して作らせたとか。

多或さん家のも雰囲気良かったですよ。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/13(金) 11:12
100円均一のお皿使ってるところもあるね。
スープのみ干して、ひっくり返してみればよくわかりますよん。

447 :らすか:2001/07/13(金) 19:33
昨日のVoiceを見て興味がわいたので
荒重@川入へ カレー麺@600(メニューには書いてない)
家ではインスタントの麺にレトルトのカレーかけて食べたこと何度か。
どうしてもカレーが主役になってしまうんで、家でたべてたのと同じにしか感じられない。
ラーメンスープが入ってるらしいけど、カレーにかき消されてわからんかった。

店主、メニューの独り言を見るとかなりのこだわり屋さんみたい。
でもラーメンはばあさんが作ってくれて、店主は遊んでた。
そのうち普通のラーメンも食べに行ってみます。(今迄不気味で入れんかった

448 :多或我:2001/07/13(金) 20:52
みやま@神島大橋

二度目行ってきました。
今日は奥さんも三角斤して手伝ってました。
お孫さんも遊んでた。ふと、つげ義春の「李さん一家」を思い出す。

木の香りのする店内は開け放しでもちろんクーラーなし。
蝉の声や虫の音といっしょに草いきれが店内に流れ込んでくる。
暑苦しい空間では決してない。

ラーメンはちょっとスープを煮詰めたなって感じでしたが、
「これでい〜のだ!」と言わせてしまうラーメンでした。

449 :海人:2001/07/13(金) 22:25
そうらのだ。今日は、てんしん@吉永。やっぱほっとする。
でもボウルタイプのどんぶりは、旧式に変えて欲ちい。明日は
久世のあのオイチイおみせに行こうかな。うしししし。はっぱふみふみ。

450 :微笑:2001/07/13(金) 23:22
http://www.futomomo.com/netidol/idolhappy/maki/
http://www.nakayubi.com/netidol/idoler/megu/

(秘)

http://www.toohardteen.com/?id=mika
http://www.looze-sex.com/index.cgi?siteid=A0838
http://210.189.77.38/~maki602/cgi/ranklink/ranklink.cgi?action=rank&id=watashi
http://210.224.170.32/~idol-pics/ranking/rankin.cgi?id=LNK1000011
http://www.hentai.jpn.org/cgi-bin/rankin.cgi?id=1033010215

451 :らすか:2001/07/14(土) 00:07
>>449 せめてお名前を。

ところで、久世の田吾作は御津の支店ですか。

452 :海人:2001/07/14(土) 09:34
うしししし。
久世の田吾作は御津の支店で夕刻〜深夜までえいぎょう。
日曜のみだったか昼もあいてる、(V)o\o(V)ウマ〜。

453 :海人:2001/07/14(土) 10:45
あっと、支店といっても「のれん分け」ね。仕上がりはちょとちがう。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/14(土) 11:10
>>452
やっとそれが、ばるたんだときづきました。
なるほど、よくできとる。
ちなみにラーメンとわかる最小のアスキーはどんなんじゃろね。

455 :とびん:2001/07/14(土) 16:31
●菰池ラーメンに行列…という>>383の情報で、ひょっとしたら新店かと再食。
 はぁ7月7日から14日まで開店1周年セールでラーメン\300、行列はそのせい?
 それと日曜日は身内が飲み食いすることはあっても、一般的には閉まってるらしい。
 ふんわりした麺と魚系のソフトな醤油スープ、まあ喰えるけど180日
 \300セールしても\280ラーメンさかい@岡山駅前に勝てるかな。

●桃竹@児島 尾道もいいがトンコツもけっこう喰えると聞いて再食。
 岡山風でなく、ぼっけゑ@駅南のタイプのこってり豚骨醤油
 背脂に頼りすぎの感もあるが、飽きずに食べれます。
 しかしあのタイプは個性的な強敵が増殖中で、比べると若干苦しいか110日

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/14(土) 19:04
  >>454  
      ●●●●
   _■■■_●
 /        \●
|             |●
|     中      |  ●
|  ー   ー  |   ●    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|             |  ▼*▲<  スマソ
|             |        \____________
|  /ー─\  |
|  §  ―  § |
|             |
 \        /
   \___/

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/14(土) 19:06
ラーメンマンイッテ善し!

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/14(土) 21:17



        ___ _   _  _ _
     / _ / | |  / / _| ||_|
      / / / /  |_| / / |_  _|
      ̄ / /    / /  / \
       / /  / ̄ /  // \ \
        ̄     ̄ ̄    ̄     ̄

459 :ラーメン大好き名無しさん:2001/07/14(土) 21:19
何気に見てて>>391の麿と磨の違いの事がわかりやんした。

460 :曽仁井副部長:2001/07/14(土) 22:03
>>459
子供の頃、“まろやちょう”と誤読してたですよ。

●8番らーめん一宮店@谷万成2(R180沿い)(〜24:00)
ちゃあしゅうめん630円。野菜スープ。麺…チャーシュー…メンマ…スープ…。
すべてにおいて…ふ〜太とどっちが上か考えさせられる(難題)。550日。

つけ麺やってました。

残る同・青江/金岡/平島店は当面パスします。

461 :とびん:2001/07/14(土) 22:06
らすかさん、あまのどうでした?
ウラも先月ぶっかけ+ざるくうた。あわせて\500?ほど、やすくてうまい。
でも、ぶっかけはちょいぬたってたので、さっぱりざるのほうが好みじゃ。

>>447荒重@岡山市川入には、冷たいスープをはった中華そばもあると聞いてます。
明日ぐらい試してみましょう。
荒重の普通ラーメンは一度食ったことがあるけど、個人的に未練はなし。

462 :らすか:2001/07/15(日) 00:16
板違いなんで簡単に、なか浦の縮小版でした。
なか浦のほうがおいらの好み。
栄楽も行ったけど、硬すぎ甘すぎ。

463 :とびん:2001/07/15(日) 17:30
●彩華@有城、近くを通ったので再食
 竹の樹液というか妙なハーブのような風味がする甘目の醤油ラーメン210日

●荒重@川入 夏場所(冷やし中華そば)\600
 白濁した冷たいスープ、麺と千切チャーシュー、メンマ、氷2片入ってる。
 豚骨スープに甘酢系を混ぜてるようだが、出汁味はなく酸っぱいだけ240日
 矢掛の冷やし中華そば2軒には遠く及ばず…

464 :漆黒の鶏肌:2001/07/15(日) 19:34
なかなか冷やしラーメン作る気になれない。
スープを使うやつ。
たぶんビール飲みすぎで腹が冷たい汁を要求しないのだ。

”うこっけい”今回はほとんどただ同然でいただけるみたいだ。
癖とかあるのかなあ?

どなたか”うこっけい”調理した事ある方??ある?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/15(日) 20:49
これであなたもラーメン通に!
プロのラヲタが箸の上げ下げから、どんぶりの持ち方、
麺の食べ方、具を食べる順序、最後のスープの飲み干し方、
さらには上手に行列に並ぶ方法まで徹底的にあなたを指導してくれます!
今まで、自分の食べ方に自信がなくてラーメン屋に入れなかったあなた。
頑固な親父がいてラーメン屋が怖くなってしまったあなた。
2chで食べ方にけちつけられてもこれで大丈夫!
ラーメン屋であなたらしい食べ方を演出してみませんか?

特別コースもあります。
・ラーメンをナイフとフォークでいただく洋風コース
・レンゲといわず箸も使わない野蛮人コース

466 :炎大福:2001/07/15(日) 20:56
>>462 さらに板違いで失礼します。
今日、中浦で天ざるをいただいてきたんですけど「つゆ」が
私には甘すぎました。あと、麺・つゆ共にもっと冷えていた方が
よかったように思いました。てんぷらもちょっと・・・。

467 :星爺:2001/07/15(日) 20:57
>>464 焼き鳥とゆで卵と卵酢なら食うたことあるど。
焼き鳥は普通に作った代物での、見た目がちょいグロ&シワかったわ。

468 :漆黒の鶏肌:2001/07/15(日) 21:16
>>465
おもしろいんだけど。
わしではないですよ。
なんかキャラかぶってるかんじするので・・いちおういっとこう。

やっぱ、しゅうえぇ〜んじゃろうな、>星爺。

469 :らすか:2001/07/15(日) 21:21
>>464 茹で卵なら食べたことあり。特に感動なし。
>>466 上記3店では一番辛いと思いますが。つゆは作り起きなんで室温です。
どこにいっても天ぷらとうどんの組み合わせは食べません、天かすが載ってるのもいや。
昨日今日ラーメン無し。

470 :らすか:2001/07/15(日) 21:30
>>469 起は置に置換して下さいスマソ。

471 :をゐ。:2001/07/15(日) 22:18
板逝ってます。復旧予定は明日。マルハチつけ麺逝って逝って。汁冷麺冷、ボイルキャベツと薄切りチャーシュー、350円。どうよ?

472 :らすか:2001/07/15(日) 22:41
ありがと、でも明日定休じゃ。

473 :星爺:2001/07/15(日) 22:41
>>468 もとが若鶏かヒネた鶏かわからんので、何ともいえんの。
薬用でありがたい焼き鳥とうかごうて食うたから、味がわからんかった。
付け合わせの麦汁もねかったしのぅ。

474 :をゐ。:2001/07/15(日) 22:49
2000年のラーメン本みゅーたー、マルハチ無休になっとるど。現況未確認ぢゃけえど。しかし、マルハチのあの当初の獣臭はいづこへ? 不思議でをゑんがな。

475 :らすか:2001/07/15(日) 22:57
月曜定休ってDさん情報なんじゃけど(1999版は月曜定休)

当初、蒸気釜の使い方がようわからんかったとか。

476 :をゐ。:2001/07/15(日) 23:04
月曜休みと思おとったけど、現況不明。要調査ぢゃ。彩華は月曜休みぢゃった。でも蒸気釜の使い方如何で臭いがのーなるんかのう? 不思議でをゑんがな。あの獣臭が名物ぢゃったと思う。

477 :とびん:2001/07/15(日) 23:16
をゐ。さん今晩は。
マルハチのかぐわすぃ香り、なくなったんですか?さびしいですね。
今日も11:30頃通りかかったんですが、駐車も多く繁盛してるようでした。

ところで、うらはあの香り豚臭と呼んでます。
以前、仙助@赤坂でほんとの獣の臭みがするスープを食ったことあるっす。
たぶん、たまたまあくの処理が悪かったか材料が悪かったのでしょう。
その経験からすると、あの食欲をかき立てる香りを「獣臭」とはよべないっす。

478 :をゐ。:2001/07/15(日) 23:29
夢屋では駐車場でも獣臭がしてる。獣臭という表現が「香り」だと思います。ゑゑ意味でつこーとります。

479 :ちぼてつ:2001/07/16(月) 01:37
おひさしぶりです。>ALL

百万両 中庄店@モスバーガー跡地に8月1日(水)オープンいたしますが、
これって期待してもいいのでしょうか?

沖新店と同じようなボソボソ麺では、とても再食する気にならんし。
なんで本店とあんなに違うのでしょう。
やっぱ8人分大釜茹ででないと駄目なのかな(笑)。
スタッフも学生が多いでしょうしね・・・さてさて。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/16(月) 01:42

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481 :曽仁井副部長:2001/07/16(月) 02:16
>>479ちぼてつさん
潰れたんかいなー…。>中庄モス
マック、ロッテリア、モスが近距離で集結したファストフード中心だったのに…。

482 :名無しさん:2001/07/16(月) 20:43
ざっと読んだのですが、岡山豚骨醤油という言葉がよく出てきます。
岡山のラーメン屋さんで時々見かけるトンコツラーメンとは違うのでしょうか。

483 :漆黒の鶏肌:2001/07/16(月) 21:05
一般的にここでいう「トンコツ」は豚の骨を溶けるまで煮込んだスープの事です。
で、タレとあわせてラーメンのスープを作るんですが、そのたれが醤油系だという事だと思います。

だから、塩とんこつ、味噌とんこつ、カレーとんこつなんていう形容もあります。
実際には塩だれに醤油がすこし使ってあるとか、醤油ダレに少しカレー(ま、薬草)を隠し味にしてるとかあると思いますが、そのあたりは秘密の部分でしょう。

484 :らすか:2001/07/16(月) 21:25
萬楽@浜 3度目 ラーメン@550
ますますこってりに磨きがかかって、今までで一番おいちかった。
帰る方向と逆方向なんでなかなか足が向きませんで5ケ月ぶりかな。
前の時まずかったチャーシューもきょうはまあまあの出来でした。

485 :岡山豚骨醤油:2001/07/16(月) 21:39
岡山から倉敷周辺にかけて、土着的に食うことができるラーメンの一種。
豚骨+野菜+小魚系の出汁に、チャーシューの醤油ダレと化調を加える。
多くの場合、野菜系のエグミがある。
岡山的には古典ラーメンで、そのため都市部より周辺部に多く残存している。

異論はあろうが、
岡山市では、浅月、玉ちゃん、荒重、伴、たなか、八方、つぼ屋、
ラーメン亭、まんぷくや、高島ラーメン、ハピネスetc     
倉敷、総社市方面では、又一屋台、けん太、幸楽、あずま、うなりや、
とん平、さん平、雪舟、ごんべえ、、、まだあるけど思い出さん。

有名店のやまと、天神そば、商人などはまったく別系列で、そのことが
岡山ラーメンの多様性に結びついていると思われ

486 :曽仁井副部長:2001/07/16(月) 21:49
●ハピネス磨屋町店@2回目。
営業時間の掲示が変わりました。
11:30〜14:00、17:00〜21:00(土曜23:00)、日・祝定休。

中華そば塩500円+味たまご50円。
なんか辛そうな赤いのが載ってる。ごまごまネギネギ。この味は… 80日。

487 :とびん:2001/07/16(月) 22:35
>>485 ごくろうさん。

どこかで誰かが、古城池トンネル南の自販機ラーメン、懐かしい味と言ってたよな。
確かにありました\200。でも売り切れです。でもって今日はラーメン抜き。

>>486曽仁井さん ハピネス塩ラーメンの唐辛子味噌、甘い香りの良い唐辛子、
じゃけど混ざるとやっぱ出汁味が消えてしまう。んで次は辛子抜きじゃ。

488 :らすか:2001/07/16(月) 23:34
>>485 なんか不気味な生き物みたいじゃね。

ハピネスの赤唐辛子味噌、とびんさんのよけて桶を忠実に守って...
最後まで取っといて混ぜたら辛かった。

489 :Yamane-D:2001/07/17(火) 00:17
>>460

うわぁ、谷万成かぁ、、。10年前に最初に一人暮しをはじめたのがそのあたり
でした。そこの8番ラーメンは、たしか53号のバイパスができたときだったか
にオープンしたんでしたっけ??。

一度もいかんかったわぁ、、。

490 :らすか:2001/07/17(火) 01:05
>>489 こんばんわって、夜は初めてですね。
あそこの8番は4〜5年前に一度行きましたが...

8番たくさんあっても違いは料理人の腕、おいらは早島の店が一番好きですね
と、言ってももう半年ほど行ってませんけど。

国分の情報ですが、営業時間とか休日とかを教えて頂けますか、よろしくです。

491 :Yamane-D:2001/07/17(火) 07:31
>>490
営業時間は忘れましたが、先日行ったら、休みは第一、第三水曜日だったように思います。
ちょっと再度チェックします。

492 :如何様犬:2001/07/17(火) 13:43
485 岡山豚骨醤油さん、ごくろうさま。

「やまと」は岡山豚骨醤油味の範疇から漏れるんですね?
んう、そうか。
わりと老舗なんだけど新しい流行の味に近いのかな?
どう思います?麺も印象が強かったな。やまと製麺だっけか・・。

493 :とびん:2001/07/17(火) 20:04
海人さんの
>山冨士@岡山市本町とてんしん@吉永町は、冨士屋@奉還町組
というレスで一念発起、山冨士@本町へ行って参りました。

実は再食なんだけど、前食は味の記憶もないほどの昔話。
低加水の直麺、昆布と小魚のきいた豚骨醤油スープ。うん、いい化調を使っとる。
っは、軽口にして、
ホント、山冨士@田町店とはコンセプト違いです。もちろん本町店の方が了75日

494 :とびん:2001/07/17(火) 20:15
>>485の岡山豚骨醤油の流れに、俺的に追加すると、
岡山市で
一直、そば八、和楽、一方、味正、香蘭、太華、市役所ラーメン
銅山、あじ勝、鶴将、一平、味香、
その他で
ワンフー、満月屋、やぶれがさ、藤ラーメン、にぼし屋、、、

もちろん仮説、異論は当然。

495 :炎大福:2001/07/17(火) 21:19
●ハピネス@磨屋町
今日は塩ラーメンにしてみました。
ひと口目は美味かったが箸がすべって唐辛子味噌を溶いてしまって
からは味がそれ一色に・・・。火の車もそうだけど唐辛子味噌って
ラーメンに合うんだろうか?せっかくの出汁がもったいないよな。

496 :らすか:2001/07/18(水) 01:15
箸がすべった原因って(うふっ
9時40分頃覗いたら閉まってました。 飲みすぎにてラーメンなし。

497 :らすか:2001/07/18(水) 08:42
昨晩は気づかなかったけど今朝ほど通りがかったら、
こだわりしょうゆラーメンだとか、こだわり中華そばの幟が...

少し萎えてしまった。

498 :星爺:2001/07/18(水) 18:06
そののぼりが
他の男も誘ってるように見えたのじゃナ。
悋気というんじゃ。わしも若いころは覚えがあるっ茶

499 :とびん:2001/07/18(水) 19:50
ラーメン太田@表町2丁目 やはり食わず嫌いは失礼だろうと突撃したじゃ。
ラーメン\500、やや透きとおった細直麺、素性がよく分からない醤油スープ、
油で炒めたが油臭さしかないモヤシ、業務用の味付けメンマ、クセ味チャーシュー。
まぁ、丼を温めるのに出汁を使って、その出汁を出汁寸胴に返す神経は問題外じゃが、
何よりも、舌にべっとり残る後味の悪さは何よ。論外日

500 :多或我:2001/07/18(水) 21:55
そうか〜、太田さん。
あの場所ならかなり売り上げないといけないはず。
味がだんだんと改善される感じでもなさそうですね?
なんか変なコーディネーターにひっかかったんじゃないかな?

501 :らすか:2001/07/18(水) 23:52
>>500 おめでとです。たぶんそのとおりでしょ。
なんせ元々が紳士服の太田さんなんで期待するほうが...
今日も飲みすぎにてラーメン無し。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/19(木) 00:14
らすかさん、飲みすぎでは?
お体大切に。

503 :らすか:2001/07/19(木) 00:33
どうもありがとです、明日からは当分の間健全です。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/19(木) 07:55
>>499ラーメン@太田?細直麺?モヤシ?メンマ?丼を温める?

505 :せんだ:2001/07/19(木) 08:19
>>504 499は「山之内」と思われ。¥500じゃないけど。
>>499 ちがったらスマソ

506 :曽仁井副部長:2001/07/19(木) 10:07
>>500 >>504-505
とびんさんは「@太田」とは書いてないっすよ。「とりそば太田」@表町1じゃなくて、
「らーめんや ○や(まるや)のおおたさん」@表町2じゃないかな?

# 透き通った麺と言えば、この前岡山で初めて食べた気がするが、どこだったかなぁ…。

「まるや」過去レポ…パート2・831(らすか、来日)、パート3・694(曽仁井)
パート4・>>92(炎大福さん)ほか。総じて否定的。

507 :多或我:2001/07/19(木) 10:19
そうか、わたしもおかしいなと思ってまた。
ら〜めんやの太田さん@表町2 はすでに開店してたもんな。
すみません、混同してました。

508 :多或我:2001/07/19(木) 10:26
で2丁目のおおたさんは、大田洋行じゃないですよね?

509 :せんだ:2001/07/19(木) 11:59
>>506なるほど。そういう事かぁ。ポリポリ・・・。
   もっとも山之内もさほどかわらんけど。
   すみません、無知でした。

510 :曽仁井副部長:2001/07/19(木) 12:51
店名の表記・表示に揺れがあって正規表現が分からない…。(笑)

「創作ラーメン まるやのおおたさん」オフィシャル
http://www.omotecho.or.jp/sakae/maruya/

511 :らすか:2001/07/19(木) 19:16
>>506 なんで来日??って思って覗いてきたら、このコテハンでの初登場でした。
でも来日ってギャージンさんみたいじゃ。

本日は一嘉@駅元町 ラーメン@500
以前、冨士屋へ行きすがら路地に中華そばの袖看板を見つけてそのままになってたとこです。
甘目のガラ醤油に富士麺のちょい柔目の麺、これがスープがよくからむこと。
チャーシューはちょい堅ながらまずまず。
なんといってもスープがおいちい。
個人的にはあのあたりで一番好きかもしれない。

512 :とびん:2001/07/19(木) 20:01
>>504-510 申し訳ありません。悪うございました。
曽仁井さんのいうとおり、まるやラーメン太田@表町2丁目のことです。
とりそばとのかねあいで、正確に店名を書くべきでした(反省

513 :とびん:2001/07/19(木) 20:31
今日も食わず嫌いシリーズの続き、ラーメン工房おっちゃん@下石井へ
でも閉店。店内も散らかりようがひどい、、ひょっとして逝ってる?

駅前をうろついたあげく、華光軒@駅前町のチャンポンメン\600
片栗粉でトロミ+化調味の野菜炒めスープが麺の上に365日

514 :曽仁井副部長:2001/07/19(木) 21:07
●とん亭@表町1(シンフォニービル南)11:00-23:00(22:30OS)
ラーメン550円。酸っぱい系。180日。

帰り道、とりそば太田の、閉店後・夜の姿を確認しました。ホントに1F
門戸(もんこ)を開放。2Fバーへの通路に様変わり…。驚いた&笑った。

515 :らすか:2001/07/19(木) 21:08
おっちゃん、10日程前に前を通りました。
ハウスクリーニングしてるのかと思ってましたが、10日もかかりませんね。
あのお味なら逝ったと思っていいんじゃないでしょうか。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/19(木) 21:10
誰も迷惑をかけずに生きることは出来ない。
ただ、それを最小限にすることが大切。
自分より下を見るのはよくないけど、
自分だけが迷惑をかけていると思わずに、
迷惑をかけていると思ったら、
なぜそうなったかを考えればよい。
そして、その理由(自殺、ひきこもり)に意味があり、
自分が納得のいく結果なら、仕方がない。

517 :海人:2001/07/19(木) 21:49
●ラーメンハウス@和気 鵜飼谷温泉敷地内のログハウス。食券制、
配膳セルフということでぜんぜん期待していませんでしたが、ラーメン
550円が、なかなか。黒い安っぽい丼の中には濃度のついた豚骨醤油スープ。
麺は富士麺業の中細で、太モヤシにチャーシュー、味つけメンマが
トッピング。薬味のネギもみずみずし。トータルで浅月と道場を
足して二で割って少々?減点した感じ。聞けば「スープは自家製にしたところ
だがまだまだ勉強中」と意味深なコメント。なんでも数度業者の入れ替えが
あったということで、従前にがっかりした経験のある人はまた試してみては・・・
ちかごろサウナが恋しく湯によく通う事もあり45日。ちょつと甘あま。

518 :とびん:2001/07/19(木) 22:23
うがいだにラーメン期待できそ。あした蔵ラーメンといっしょに試してみょ。

519 :あがるた:2001/07/20(金) 01:09
びーとん@津山、念願叶って食べることが出来ました。でもぉ、???の連続。
客が他には居ない状態でラーメンとお握りを注文したが取りあえず出来上がりが遅す
ぎ。ラーメンも遅いがお握りはラーメンを半分食べた辺りでやっと到着。あのなぁ〜
店内にまで響くほど厨房で馬鹿話をする暇があるのならしゃんしゃん作れ!
取りあえず運ばれてきたラーメンはラーメン本で見るとおりの素敵な面もちに思わず
うっとり!しかし、この後がすごい!!スープの香りをかいでOK!麺をすくって香
りをかいで、、、かいで、、、麺が丸ごと持ち上がるがな〜〜〜!
気分を取り直して麺を啜ってみるとこの暑さで胃への負担を考慮してくれた店主の心
配りか、まるでところ天を食べているか如きの歯触りの無さに驚嘆。おまけに熱くな
いからいくらでもスルスル食べられてしまう。いやぁ、凄すぎ!
化調少な目のスープはあっさり味で結構好感触だけど、「1杯に鶏ガラ1」と豪語す
るほどガラの旨みを感じることはひとつもありませんでした。これなら「坂本」の方
がよほど鶏ガラを感じることが出来る。「C」

520 :曽仁井副部長:2001/07/20(金) 15:31
●本陣房@倉敷市二子(11:00-23:00[22:30OS])
中華そば500円。コーヒー牛乳色のスープ。とにかく醤油辛い。730日。
保険でミニミニセット(ミニ中華そば+ミニかつ丼or天丼+サラダ)を
頼んでおけば良かった…。

521 :とびん:2001/07/20(金) 17:51
●ラーメン蔵@吉井町周匝 ラーメン\500
 外見は豚骨ラーメン、麺は麦の香りも高い長浜風細麺。しかし
 脂が浮かないスープは醤油味?が強くしょっぱい。出汁の味がしない210日

●ラーメンハウス@和気町うがいだに ラーメン\550
 玉松系スープのエグミと甘みを−、うまみを+という感じのスープはいい感じ。
 でも、なんか麺とのバランスがよくないというか、マッチしてないような、、、
 チャーシューはふわっとした食感で好感、今後に期待の90日。

522 :らすか:2001/07/20(金) 19:34
おいらも今日から●を採用します。

●ちりめん亭@野田屋町 チャーシュー麺@670 塩ラーメン(トマト入り)@470
 モスのラーメンらしいので足が遠のいてて初食(熊五郎が開いてなかった為しかたなく)
 チャーシュー麺の醤油は鰹系、塩は不明、麺は大縮れ細麺(感触悪〜)
 どちにしてもファーストフードラーメン、食べれただけでよしとしとこっと。

●らーめん熊五郎@ハートフルタウン中地下 ラーメン(醤油)@500
 10数年ぶりの再食なんで以前の味は覚えて無し。
 見た目は真っ黒ながら麺に余り絡んでこない薄味のスープ
 麺は細めの直麺で柔目、これもしっくりこないお味。

○熊五郎@野田屋町の情報
 営業時間 平日11:00〜15:30 土曜11:00〜14:00 日祝休み
 驚いたことに中地下のおばちゃんがかけもちでやっとるそうな。
 野田屋町を閉店させといて、中地下を引き継いでやっとるんじゃと。
 だから夜の営業は当分できませんのじゃと。
 ちゅうことは、味も同じという事に。

523 :とびん:2001/07/20(金) 21:39
>>522らすかさん 熊五郎情報に注目しております。
何かあったのかな、、、
ちなみに従前は、野田屋町店:いわゆる豚骨醤油、中地下店:醤油系

524 :曽仁井副部長:2001/07/20(金) 23:12
○つるはし食堂、○松月 (だっけ?)…ともに@矢掛町矢掛、歩いて探すも見つからず。
○どさん子矢掛店@矢掛町小林…通過。
○焼肉店・一福@矢掛町江良…定休、○こよみ@矢掛町江良…営業中だが、通過。

ここから備後情報すまそ。
○王家ラーメン神辺店@神辺町 昨年11月オープン?…営業中だが、通過。
○朱華楼東深津店@東部陸橋北 ○朱華園福山元町店@福山天満屋南、ともに休み。

やっぱり、祝日休みお店は多いなぁ。朱華園松永店にチャレンジ!とも思ったが、あきらめて

●ラーメン古潭@福山トポス東館南
鳥カラらーめん(しょうゆ)650円。ごく普通のラーメン。120日。

21時過ぎのR2玉島バイパス帰り道、打ち上げ花火の最後の数発だけ前方に見えました。

525 :とびん:2001/07/20(金) 23:42
>>524曽仁井さん いよいよ矢掛に進出ですね。で、基本的に営業は平日です。

まず、矢掛郷土美術館の路地東向かいが松月です。\450で冷やし中華そばが食えます。
地元の方で賑わってます。車は美術館の駐車場がすぐです。

松月と美術館の間の路地を南に下がって、旧街道に出てチョイ西に待鳥があります。
営業中のサインがないので入りにくいですが、平気で戸を開けましょう。
料亭風冷やし中華そば\500が食えます。というか昼はそれしかない。

鶴橋食堂は、矢掛本陣の200mほど東の、県道に出られる南向きの路地にあります。
専用駐車場は2台、あとは路駐ですね。

あと、一福はもうやってないようです。開いているのを見たことがありません。

526 :多或我:2001/07/21(土) 16:45
冷房と灼熱のシャッフルで体調が妙ですなあ。
なんか「大統領」食いたくなる。ほんまん。
ハピネスでいただいたライターが絶好調です。
すごく火の付きがいいし、音もちがいます。
ふつうのVESTAのだが・・・・・。

527 :あがるた:2001/07/21(土) 17:36
今日は久しぶりのとんぺい@笠岡、これまた久しぶりのオヤジが作ってくれました。
既にデフォで堅め辛目脂多め状態、、、うぐっ、、、まっ、いっかぁ。(^_^;)
しかし、やはり鶏ガラだけとは思えないインパクトの強さ、えぇ、化調も効いてます。
鳳夢蘭もそうだけどどういう経緯を辿るとこういう味になるのか不思議。
堪能させて頂きました。m(_ _)m

528 :らすか:2001/07/21(土) 19:26
○らーめん熊五郎@野田屋町 昼間覗くと昨日の中地下のおばちゃんが。
 あら、昨日来られた方、今日はねぇ臨時休業にしたのよぅ、ごめんなさいね〜って。なんじゃそりゃ。

 仕方ないので
●うふっへ 変わりなしでした。

おいらも矢掛方面へ。とびんさんの説明、バッチリで3店ともすぐ発見。

○つるはし ちょっとボロいので遠慮。

○待鳥 割烹・寿司?さらに祭りで表に出店を出しててはいりづらく遠慮。

●松月 入りやすかったので今日はここに決定。
 冷たいラーメン@450 ホント素麺鉢に入って出てきました。
 ちょっと堅めに仕上げてますからって、かなり堅い麺<すぐり
 スープ、こりゃ昆布だしかな(たぶん。なんとも不思議な味わい。

529 :曽仁井副部長:2001/07/21(土) 21:13
とびんさん、らすかさん、矢掛最新情報どうもです。来週再挑戦してみます。
いやぁ、あの町並み。(^^

小心者の私は、地元の人に「近くに食堂ありますか?」とも聞けず、とぼとぼと…
東の端の「ふれあい広場駐車場」(無料)まで、歩いて帰りました。
その途中、自販機に…ネスレ日本「オレンジうふっ」が売ってたので購入。(うふっ
のどごし、冷房風邪で傷めた喉が、更に激しく痛みました。

530 :とびん:2001/07/22(日) 02:00
先日の岡山市兼基は、大蔵、若大将の順じゃたが、
今日は逆にしてみた。ら正解じゃた。

531 :とびん:2001/07/22(日) 14:20
●たぬきU@中庄 7月15日開店じゃそうな。場所はとんかつやまとがあった所
 醤油ラーメン\550。
 無理に言えば冨士屋系の醤油スープ、モチ系&ヤワめな麺とのバランスが良い。
 でも普通の出来じゃな〜と思いつつ帰り道、豚系の出汁かな後味が良いんです65日

とんかつやまと@中庄は、やめられたみたいですね。

532 :らすか:2001/07/22(日) 19:47
●朱華楼@鴨方 中華そば@480
 うん、黒いしかなり醤油辛いし旨みがない。
 麺ははせべということで好みでない。
 以前、福山の東深津で食べたのとは別物でした。
 ISHIIさんとこで調べたら途中から別系統になったらしい。

たぬきUよさげですね、明日にでも挑戦してみます。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/22(日) 19:50
岡山はなれて20年
奉還町富士屋はもうダメかね?

534 :>533:2001/07/22(日) 20:56
冨士屋@奉還町 そこそこの人気は継続中だが、
このスレでは、若い衆に代替わりして味が変わったという声や、
冨士屋で修行し、その味を再現している他店を押す声が多い。

今の岡山は、浅月、冨士屋、やまとなどの戦後派の伝統の上に多数の中堅店が続き、
更に商人、ぼっけゑ、鳳夢蘭などチャレンジャーが続々参入、活性化している状況。

535 :533:2001/07/22(日) 21:01
>>534ども
そうですか浅月も無事ですか。
私は第2ニシキ館が潰れる前の年に岡山を離れました。

536 :とびん:2001/07/22(日) 21:29
●丸福@倉敷市老松町 つけ麺\450
 麺はラーメンと同じ物で、けっこういい味とかおり。
 つけダレはそのまま飲めるぎりぎりの濃度。
 大量に入ってるメンマが味にアクセントを付け、飽きずに食える100日
 しかし、この暑い真っ昼間、店外まで並んでますね〜、お客さん。

537 :海人:2001/07/22(日) 21:31
第2ニシキ館では「花の応援団」を見たのが最後・・・。最近
冨士屋@奉還町の三代目(おかんをのぞいて)がようやく、しゃん
しゃんしてきたようです。はむらのお好みは数年前にやめました。
で、こどもやのおやぢが今ではチボリの社長です。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/22(日) 22:41
自販機ラーメン@古城池トンネル南 \200、衝撃の味でした。

539 :多或我:2001/07/23(月) 16:23
>>536
丸福、行ってみますね。ほう、並んでますか?
つけ麺のたれはゴマ系は敬遠することにしています。らー油や酢を足して・・。
おいしくても面白くないんですよね。印象が皆同じになってしまうから。
”自作マニアの掲示板”のほうでもやはり付け麺の話題はわりと出ますね。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/23(月) 17:26
>>539 つけ麺を食ってるのは、20人に1人ぐらいかな。

541 :うそこけ:2001/07/23(月) 18:03
>>540 どういう根拠?

542 :らすか:2001/07/23(月) 19:39
>>541 たぶん見た目でしょう、おいらもよく行くけど30人に一人位かな。
あそこの店では一人っきりになったことがない。

●たぬきU@中庄百舌鳥ケ鼻歩道橋脇 醤油ラーメン@550
 スープはガラ豚骨醤油かな、麺は少しやわ目ながらシコシコといい感じ。おいちい。
 とびんさん、おいらは冨士屋というよりこの前食べた一嘉に近い感じがしました。
 開店したてなのに丼の模様がすりきれてるんで、移転してきたんですかって聞くと、
 庭瀬のパチンコ屋の前で「たぬき」でやってて、こっちに移転してUになったそうです。

543 :曽仁井副部長:2001/07/23(月) 22:20
●中華そばの店・一平@柳町1
中華そば・たまご入り650円+税30円。
茶色い不透明スープは酸っぱい系。いや、甘酸っぱい系。180日。

一店一店お店で手作り。市内ラーメン店全店制覇を目指します。

544 :とびん:2001/07/24(火) 18:51
>>539 ほとんどの客は、熱いラーメン食ってます。

545 :らすか:2001/07/24(火) 19:59
●八十八家倉敷店@福島 去年の10月のオープンじゃて、全然気が付かんかった。
 ラーメン@550 甘めのアッサリガラ醤油に白いモチ麺
 化調の加減がよいのか実にホワホワと旨みが感じられておいち。
 玉野の店の評判はあまり聞いた事ないけど、ここと同じ味ならいいかも。

○百万両中庄店 8/1開店を確認
○ちょっと前に話題になった世界のgood麺 4/30で閉店しとった。

546 :ぷりんぷりん:2001/07/24(火) 20:50
おまえら札幌ラーメンを無視して調子にのるな!
札幌ラーメンにはどこもかなわないんだから話すな

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 20:55
↑君も調子にのらない方がいいよ。「せんや」の前身はサッポロラーメンです。

548 :倉布団:2001/07/24(火) 20:57
丸福@倉敷市老松町
わたしも先日喰ってきました。
たしかに付け麺より熱いラーメン喰ってる人が多いですね。
夏は付け麺が多いのかと思ってた。

チャーシュー麺@値段忘れた
を食す。
嫌いなタイプのツルツル柔らか麺。
スープとの相性が悪いように思う。
というか出汁に深み、いやパンチがない?
それにしても人が多い、なんでだろう?の365日。
そういや前に喰ったのも一年くらい前だったか・・・。

韓国冷麺は前回の”すぐり”以降食べてません。
常昼勤務になったもので。
子供が冷麺食べられないんですよね・・・。辛いし硬いし。

549 :ぷりんぷりん:2001/07/24(火) 20:57
札幌ラーメンは札幌ラーメンだよ!
俺のかぁちゃんのラーメンなわけねぇだろが
おかしんじゃねーのか
一番うまいラーメン家はさんぱちに決まってるだろが

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 21:06
こんな床まで来て迷惑かけるな。
君のおうちは札幌じゃろ

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 21:13
>>547>>550反応すんなよ。荒らしの自作自演と同類だよ。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 21:28
ごめん。ぷりんぷりんのぼうや可愛かったから相手にしました。

553 :ぷりんぷりん:2001/07/24(火) 21:32
やっと俺も世間にみとめられてきたな
みんなー!もっとラーメンで語ろうぜ
さんぱち好きは大歓迎だ!
まじで札幌に生まれてよかった

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 21:49
君もかわいいぼうやだね。ぷりんぷりんぼうや。ぼうや。

555 :ぷりんぷりん:2001/07/24(火) 21:54
なんだよ
俺はさんぱちが好きなだけなのによ
なんだよおめーら
もっとラーメンでぶっかってこいよ
逃げんなよ

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 22:06
おもしろいおこちゃまだね。ここは君のような子供のくるとこではないよ。ぼうや。

557 :ぷりんぷりん:2001/07/24(火) 22:11
大統領なんかよりさんぱちの方がうまいじゃん!
まぁ味覚のちがいだよな
結局おめーらだって少しはさんぱちうまいって
みとめてんだろ
いいかげんに本音トークでいこうぜ!

558 :星爺:2001/07/24(火) 22:13
やれやれ、age荒らしが一段落したと思うたら、今度は自作自演荒らしか。
とりあえず皆の衆、しばらくはsageでよろしくな。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 22:15
おこちゃまぼうや、さんぱちってどこにあるんかの? 散髪屋ならあちこちあるけど。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 22:20
大蔵@兼基にいったけど、確かにパンがただでした。
味はいかにもラーメン風で、美味いというほどではなかったですけど
卵が一個のってて450円はお得だと思います。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 22:21
同じく兼基の若大将は、鶏ガラの出汁がきいていて美味かったです。
おばちゃんが、コーヒーはどうですかと聞いてくれました。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 22:22
表町の安珍軒、こないだから開いてません。やめたのかしら?

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 22:24
日生の町中に昔からのラーメン屋さんがあります。近いうちに食ってみます。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 22:25
高梁のハッピータウンの近くで、松山ラーメンというけんちな看板を見ました。
ワイは、これにチャレンジじゃ!

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/24(火) 22:30
そういえば、水木金だけ昼の営業をしていたひさくま、
元の木阿弥、夜だけ営業に戻ってます。

566 :らすか:2001/07/24(火) 22:59
なんか凄い人気。

倉布団さん、胡椒は振りました?
おいらは、唯一ここだけ胡椒を振って食べてます。
麺の出来が悪かったのかなぁ、いつもおいしいんですけどねぇ。

567 :とびん:2001/07/24(火) 23:22
丸福@倉敷市老松 熱いラーメンを食ったのは1回だけ、
それも、朱華楼@鴨方のショッパイラーメン食った後だったんで
全然味が判らなかった。(とほ
記憶にあるのは、自家製麺というわりに麺がショボかったことぐらいですが、
つけ麺に関する限り、冷水で締めている関係か美味く感じられました。

568 :らすか:2001/07/25(水) 00:00
おいらは、倉敷だと、国分・丸福・屋敷・おまけで第二又一の4軒だけ食べてました。
今は脅迫観念か、いろんなとこに食べにいってますけどこの4軒は...
丸福には一番よく行ってましたね、いろいろ言いたいけどそこは常連なんで...です。

569 :ぷりんぷりん:2001/07/25(水) 00:32
おまえら札幌ラーメンを無視して調子にのるな!
札幌ラーメンにはどこもかなわないんだから話すな

570 :曽仁井副部長:2001/07/25(水) 01:17
強迫観念におそわれてるみなさん、こんばんは。
岡山県内「どさん子」各店はどうよ?>ALL

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/25(水) 01:40
>>570
生姜焼き定食と塩バターコーンラーメンならお世話になってます

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/25(水) 03:03
>>537
そうですか、富士屋@3代目はやっとシャキッとしましたか。
何年か前に初めて行ったとき、「普通で」と注文し「はい」と返事があって暫し。
「おぉ、これが富士屋のラーメンか!デカイなぁ」と喰い上げ、さぁ勘定となったら
大盛り料金でした・・・。
「しっかりしてーや、」と思いつつも「あ、ごめん。普通料金で結構です。」と
誠実さが感じられましたが、大盛り代金を払いました。
あれから、行ってねーなぁ。
浅月には良く行くけどね。また、行ってみます。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/25(水) 03:14


574 :曽仁井副部長:2001/07/25(水) 03:14
>>571
メモメモ。メニュー情報ありがと。(^^
やっぱり今晩、笠岡の帰りに…(無茶

平時は野田2号店しか通りがからないなぁ。
・札幌ラーメンどさん子/野田2号店@岡山市野田1
・札幌ラーメンどさん子/浜店@岡山市浜1
・札幌ラーメンどさん子/総社店(?)@総社市真壁
・札幌ラーメンどさん子/志戸部店@津山市志戸部
・札幌ラーメンどさん子/元魚町店@津山市元魚町
・札幌ラーメンどさん子/矢掛店@矢掛町小林

<無関係>
・どさんこ大将@高梁市津川町今津
・どさん子大将@日生町寒河

575 :炎大福:2001/07/25(水) 05:13
どさん娘なんてのもみたことあります

576 :ぷりんぷりん:2001/07/25(水) 09:42
こらこら!俺のスレに岡山スレにくんなとか
書き込まれていたけど、そいつは偽者なんだよ!
おめーらもさんぱちスレにきたらぶち殺すからな!
おれは札幌ラーメンが好きなんだよ!こんなとこくるわけねーだろ!
なに偽者のカキコみてあつくなってんだよ!やめてくれ

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/25(水) 18:04
↑ ごくろうさん。

578 :あがるた:2001/07/25(水) 18:38
さてぇ、今日は「塩ラーメン」ということで早めに仕事を切り上げて出掛けることに
しましょうかぁ。さすがに朝昼食っていないから腹が減ってしょうがない。

579 :とびん:2001/07/25(水) 21:41
笠岡帰りに、久しぶり、駅前有名店の様子を見てきました。PM9:00
金八:8人ほど若い人の行列、あまいからい:八分入り、
丸天:六分入り、丸天西店:まだ店の形がありません。

580 :らすか:2001/07/25(水) 21:53
とびんさん感想なしですか?
おいらは、かこかどうか考え中。

581 :とびん:2001/07/25(水) 21:57
ということで、烏骨鶏薬膳ラーメン@笠岡戌印   いや〜〜ぁ
いいもん食わせていただきました。        澄んだスープは
初口が甘め、これはホタテ塩ラーメンと同じ甘い塩つかってる?
でもって、じわっとうまみが……         いやどの味が
ウナギか骨黒鳥かなんて言いません。       煮鶏も
さりげなく肌黒さを消して不思議なコクが     うまうま

で、よけいな俺的一言、聞き流してください。
ザーサイが多すぎない?スープ初口が甘くても最後はしょっぱいのは
あいつの仕業?(もしあいつがメンマだったら、、、たらはさかな

582 :星爺:2001/07/25(水) 22:47
荒らしが、今夜も岡山スレを標的にタネをまいておる。引き続きsageでの!

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/25(水) 22:55


584 :らすか:2001/07/26(木) 00:23
とびんさん、文節が変です。
考えた結果かくのやめでしゅ。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/26(木) 03:06
いまんとこ一番評判のいい店はどこよ?

586 :ぷりんぷりん:2001/07/26(木) 09:02
さんぱちにきまってるだろうが!
だから今までのは偽者なんだよ!
全部俺の過去の発言をコピーしてるんだよ!
俺じゃねーって事だけわかってくれ!
そして俺はもうこないから安心しろ
そのかわりおまえらもな!

587 :海人:2001/07/26(木) 11:18
●讃岐亭@茶屋町 昼時に行くもだれもうどんを食べていない・・・
夏休みとあって家族連れなどで満席。みなさんラーメンと
冷やし中華を思い思いに食している。へんなうどんやでおます。
ラーメンはちょと甘い食堂風のものですが、出来は食堂風にしてはなかなか。
和風ラーメンという品書きもあります。お結びが、ウマー。
●たぬきU 多少縮れの入った細めんが貴重ですね。シンプルな醤油味で、グー。
昨日昼はまだあまり客が入っていませんでした。カワイソ

588 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/26(木) 14:38
クズ野郎>ぷりんぷりん
ここに来んなって言ったろーが
とっととクタバレ

590 :曽仁井副部長:2001/07/26(木) 15:52
●らーめん熊五郎@野田屋町
やっと入店成功。塩らーめん500円。
ねぎ。深い味わいのチャーシュー。メンマがちょい味付け濃い。B…110日。

591 :とびん:2001/07/26(木) 19:23
●鳳夢蘭@清輝橋 ほぼ3月ぶりの再食 支那そば\550
 鶏ガラ白湯スープは、鶏の脂も旨みも十分、微妙なクセも好感、安定した味。
 麺とのバランスもよく美味いす。                 でも、
 3月前、濃厚タイプ(今のタイプ)を開発したての暴れ馬のようなラーメンも
 ちょい懐かし。暑い夏を何とか切り抜けて、いい秋をむかえて欲しいっす。

592 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

593 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

594 :らすか:2001/07/26(木) 20:47
●ラーメン五島@百舌鳥ゲ鼻歩道橋のそば ラーメン@400
 最初見た目チ−プな感じって。
 あっさり甘い透き通った豚骨醤油に化調風味。
 麺は中細のボソ麺、チャーシュー、メンマ、もやしは飾りかな。
 しかし、このスープが結構好みの味だったりして。
 以前の曽仁井さんの言ってた、す、すっぱいも全然ありませでした。
 チャーハンにあのスープは合うかもしれませんね。

595 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

596 :とびん:2001/07/26(木) 20:59
>>587海人さん 讃岐亭@茶屋町
和風ラーメンの方も是非どうぞ。うどん出汁だろうけど、なんかおうとる。

597 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

598 :海人:2001/07/26(木) 21:16
五島・・・私も好き、ぽっ。
実は今日、和風ラーメン。ざるそばを頼んでいる客がいるものの
本日も居合わせた間にうどんのオーダー無し。「看板かえようか(わら」と
店のオババ。私、明日から愛知県シュッチョウ。発売日ですが
レスは土用の夜になります。

599 :とびん:2001/07/26(木) 21:27
海人さん、わくわく。

600 :らすか:2001/07/26(木) 21:37
忘れとりました、昼休みに直行ですじゃ、わくわく。

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/26(木) 21:57
>>585 好き嫌いはあるものの、
商人、やまと、天神そばあたりは、比較的高い評価を得ているようです。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/26(木) 23:33
        ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′  ̄ ̄( ´∀`)< >>597逝ってもよし
  UU ̄ ̄ U U  \____________

603 :をゐ。:2001/07/27(金) 15:31
今日こうたがな。巻末えっせ、ここの登場人物みんなでとるど。恥ずかしいがなもう。

604 :らすか:2001/07/27(金) 17:38
天下の紀伊国屋いったら、置いてませんって言われてしままった。

605 :らすか:2001/07/27(金) 17:41
「ま」が一個多かったスマソ。

606 :炎大福:2001/07/27(金) 18:00
あの、何の話なんですか?

607 :をゐ。:2001/07/27(金) 18:24
えっせ、海さん、右さん、を女中、アガさん、杉さん、書くもんが書いとるがな。 を女中はでーかのう? 海さんのプロフィールもでとるがな。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/27(金) 19:35
>>606
ラーメンの本
今日買うた
あ〜、ラーメン食いたい

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/27(金) 20:18
>>603
何の話かわかりませんでしたが、読んでびっくり
味澤氏は2ちゃんねらだった!

610 :曽仁井副部長:2001/07/27(金) 21:44
エディターズ発行「おかやまラーメンキング 201軒」1,050円。7/27初版発行
…買ってきました。なんちゅうボリュームぢゃ。読み切れんわ!(笑)

記念に3軒。
●満月屋食堂@御津町(R53アイム天満屋から西、踏切渡って、御津ゴルフクラブ向かい)
月曜〜木曜11:00-21:00、金曜&土曜11:00-20:00、日曜11:00-15:00? ※?は掲示ママ
醤油らーめん500円+焼豚めし(小)300円−セット値引き50円
ねぎ多め、ちょい細麺に、普通〜の半濁スープでしたが、とろける直前の
チャーシュー。B…110日。店内は'60sで固められてます。

●岡山県運転免許センター2Fレストラン@御津町中山
(by 総合給食センター・満食@岡山市辰巳)〜16:00。食券・セルフ。
中華そば400円。中細麺。うわ。スープが醤油辛い。
メンマたっぷり。もやしがダマに…。E…8,000日。

●讃岐亭@倉敷市茶屋町 P2台!(きびしー!)客席たっぷり!
和風ラーメン430円。こ、これは…うどんつゆラーメン?(>_<)
B…100日。

611 :曽仁井副部長:2001/07/27(金) 21:55
讃岐亭〜県道児島線での帰り道、○まる幸@妹尾…「勝手ながら臨時休業」
の掲示が貼られたままでした。

612 :とびん:2001/07/27(金) 22:19
紀ノ国屋で見あたらず、丸善で購入。
アグレッシブな紙面構成で好感がもてます。
味正や和楽などマイナーながら実力店を取りあげてるのもナイス。
しかし、味澤某には笑わせていただきました。
いとへんおひととは一寸お別れかな。

613 :とびん:2001/07/27(金) 22:37
●熊五郎@野田屋町 おばちゃんが中地下店とかけもちと聞いて、悪い予感、
不安のとおり、中地下の味に統一されてました。
まぁそこそこ食えるけど120日

614 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

615 :炎大福:2001/07/27(金) 22:49
早速帰宅途中の本屋で購入。平積みしてあったのですぐわかりました。
それにしてもラーメンキングとは…、尾道スレのラーメンキングとは関係ない…ですよね。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/27(金) 23:00
現在マスコミ各紙で全く話題にならず、諸派扱いで大苦戦中の
白川候補ほか、愉快な仲間達の面々。
「打倒、創価学会」という、的はずれな公約を掲げながら
立正佼正会などの宗教団体を支持団体にしている。

そこで、選挙も29日に控えそろそろ最悪のことも考えてあげた方
が良いと思われますので、みなさんで一つ敗戦の将のお言葉を
予想して書きこんで参考にしてもらいましょう。
まず、私から、

「創価学会の激しい妨害に逢い、必死に抵抗いたしましたが
力今一歩及ばず落選となりました」

617 :めろ:2001/07/27(金) 23:01
中央銀座通りにある「環七ラーメン」。油ギトギトのとてもじゃないが、ってラーメン。
でも、お客が入ってるんだよな、あそこ。
飲んだ後には、あのくらいがいいって?でも、翌日の胃もたれがナー。

618 :をゐ。:2001/07/27(金) 23:54
ひょっとして、いっていい?って、鳶んぼん?

619 :らすか:2001/07/28(土) 00:14
本も買えずに飲みすぎて ラーメン食べずに星乃家

明日は丸善に直行じゃ。
紀伊国屋、なんでかな〜

明日の味澤さんのレス待ちですじゃ。

620 :曽仁井副部長:2001/07/28(土) 00:21
宮脇書店岡山本店@今3で買ったよ。レジ前ワゴンに山積み。

今日は御津町帰りに ○岡山市役所地下食堂@大供 に行こうと思ってたんだけど、
さすがにお腹いっぱいだったので不在者投票してすぐに帰りました。

621 :らすか:2001/07/28(土) 00:35
宮脇書店も目標にいれとこっと。

しかし天下の紀伊国屋、岡山に2店も出店してる意味がない(一番近いのに

622 :めろ:2001/07/28(土) 00:48
長浜は360の常連だから期限切れても,
次号にクーポン付いてるよ,きっと.
おっと,次号からホットペッパーだ.
…何だかリクルートの回し者みたいだな.

623 :あがるた:2001/07/28(土) 01:00
あぁ,発売されたんですね。忙しくて忘れておりました。(^_^;)
海さんが関わっているのでインターネットにアクセス出来ない人には最新版岡山らー
めん情報だろうけど,ここを読んでいる方にはどこまで有用な情報なんだろうか疑問。
えっせ,今じゃ私なんかよりとびんさん,曽仁井さん,らすかさんの方が面白い物を
書いて頂けたんじゃないかとも思っております。

あぁ,月末までに原稿がもう一本あるのを思い出した。らーめん関係じゃないのが唯
一の救いかも知れません。(。。)☆\バキ

624 :曽仁井副部長:2001/07/28(土) 01:05
ありゃー私には1店分も書けませんで。(^^
よぅやった! 忙しい中、よぅがんばりんさった!>著述業あがさん

# 対立の構図?(ボソ

625 :らすか:2001/07/28(土) 01:30
おいらは今じゃ物売りの人間で、ヒーコラじゃし、
物書きなんてもともと出来ません。

単なるお食事ですじゃ。

626 :八王:2001/07/28(土) 02:21
自分は家に近いのもあってらーめん御殿に結構行ってしまう。
京八の出口のところにあるし。
ねぎラーメンがたまに食べたくなるんだよね・・・。

627 :とびん:2001/07/28(土) 09:43
しかしキング食堂とは、、、不覚をとった。逝ってきま〜す。

628 :らすか:2001/07/28(土) 12:38
丸善にて本発見、即購入して参りました。

ついでにハピネスでお昼。
ねぎ中華そば@600とチャーシュー麺@650
さらに、ちゃーはんおむすび@150がメニューに加わとった。

夕食はおいらもキング食堂に足を延ばしてみよっと。

629 :せんだ:2001/07/28(土) 14:48
「ラーメンキング」うみひとさんはディレクターさんやったのか。
ひとり本名で恥ずかしいがな。
しかし、岡山人のラーメンいや中華そばにかける情熱は計りようがないの。
いやはや、トレンドのみを追う東京のラーメン本とは趣がちがう。
「ラーメン大図鑑」(93年TJ別冊)からラーメン本をずーっと眺めて
みると、岡山ラーメンの多様化がみえてくるな。イイ時代かもしれんな。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/28(土) 15:06
>>629 味澤海人は本名じゃないよ。

631 :iSONY:2001/07/28(土) 15:27
>630
"せんだ"さん自身がご本名かと…

632 :せんだ:2001/07/28(土) 15:34
>>630っていうか。オレのことやが。
今度から別の名前にする。

633 :とびん:2001/07/28(土) 16:10
●キング食堂@瀬戸 尾道ラーメン\500
 はせべの平麺はのびやすく、のびたら独特のへろへろ食感に、、、
 そこらはどうかなとを期待しながらまず一口。なるほどこの手があったか。
 最初からへろへろに、麺を茹でればいいんだ(もち皮肉
 麺でショックを受けて、スープはよく憶えとらんが甘めでまあ飲めたような、
 背脂ミンチは浮いているだけで、別に工夫なし180日。

●千両@瀬戸町 キング食堂の帰り、ちょい南で見かけて試食
 トンコツ醤油ラーメン\500
 中麺はモチモチ食えるが変なイヤミが、、、茹で湯が古いのかな。
 スープは、出汁味うすく、味噌のような塩味ばかり365日

634 :630:2001/07/28(土) 16:38
勘違いしてました、すいませんでした。

635 :千田:2001/07/28(土) 16:55
>>630気にせんといて。
しかし、ますます本名になってしまった。
最近ラーメンネタがない。
そういえば、円山の「びぜんや」がなくなってる。

636 :あがるた:2001/07/28(土) 19:26
>>624 曽仁井さん あぁ、ほんまに著述業と呼ばれてみたいが、どこにそんな仕事が
あるんじゃ!あう!!

># 対立の構図?(ボソ

これこれ滅多なことを言うものじゃありませぬ。正直、興味ないし関わり合いたくも
無し。どこよりもここが一番の情報集積地でしょう。

しかし「キング食堂」、凄いネーミングだなぁ。「満月食堂」「スター」「ハピネス」
に引けを取らないインパクトの強さに憧れまふぅ〜

637 :ぷりんぷりん:2001/07/28(土) 19:28
ぷりんぷりんだけど何か?

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/28(土) 19:49
よくいらっしゃいました

639 :らすか:2001/07/28(土) 20:11
●キング食堂@瀬戸 尾道ラーメン@500
 とびんさんのレスを先に読んどけば...
 蓋をして8分蒸されたカップヌードルの麺みたいなやわやわツルツル麺。
 スープが不味くはなかったんでなんとか食べれたけど、途中で気持悪くなった。
 頭の上のメニューには醤油ラーメン・丸麺とあるのにあとで気がついた。
 そっちにしとけばよかったかも。

●豊後ラーメン@長船町 醤油ラーメン@550
 このままでは帰れないんで、もうひと足延ばして行ってきました。
 豚骨の強い醤油スープはショッパイのに変な風味の甘味がある変わったお味。
 麺は細麺で最初はいい感じながら、段々ベチャついていけません。
 店に入ったとき、何となく四万十ラーメンに似てるなってかんじたんですけど、
 ラーメンが出てきて、おいおい、丼まで大きなプラスチックで同じじゃんなんて。
 なんか関係あるんでしょうか??
 ラーメンキングの写真だとチャーシュー3枚のってるけど実際は2枚だけでした(おまけ

640 :ぷりんぷりん:2001/07/28(土) 20:12
なんだ歓迎されてるじゃねーかよ!
また俺の偽者だからな!おまえらこそ俺のスレにくるんじゃねーぞ!
さんぱち食えばいいのに!

641 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

642 :曽仁井副部長:2001/07/28(土) 23:00
これは良い参考書をゲットしたので、片手に県内訪問開始。

●太仙(たいせん)@上道駅前
ラーメン。これは…風味豊かな香り、スープもうまいぞ〜と食べ進めていたら、
やっぱり量が多かった。ラスト30%にはつらくなってきた。うーむ。B…90日。

643 :とびん:2001/07/28(土) 23:15
>>642 そうなんす。またモチベーションがあがったかな〜
チャイナハウス又一、無名、つけ麺@ラーメンショップ、サンスマイル@高島etc
また当分楽しめそうじゃ。

644 :らすか:2001/07/28(土) 23:34
ありがたやです、確認したところ県内35軒も未食。
今日2軒行ったんであと33軒。
県北に集中してるし、行きたくない店もあるし。
とりあえず無名が見た目一番ですじゃ。

しかし、知らないうちに、味澤氏恐るべし。

645 :あがるた:2001/07/29(日) 10:49
ラーメンランキング献本到着。買いに出掛ける手間が省けた。(^_^;)
前言撤回!地図も見やすいしなかなか使いやすそう。前のアズのものもなかなか良か
ったけど、こちらは更に進化というか、アズでもの足らなかった部分を補ってリスタ
ートって感じかな。まぁ、両方とも海さんが関わって居るんだから当たり前か。
取り敢えずもう一冊購入して車の中に積んでおきましょうか。

646 :海人:2001/07/29(日) 15:12
ただいま名古屋出張から帰ってまいりました。
みなさん、いろんな意味でありがとうございました。
稚拙な仕上がりですが、ご高覧いただけて感激です。いやほんま。

647 :とびん:2001/07/29(日) 15:47
>>646 いやいや、十分楽しませてもらよ〜るよん。
いろんな所に遊び心がちりばめらて、読むたびにワクワク。
でもね、何をさておいて万吉@津島は最大のジョ〜クじゃ(あひゃ

648 :らすか:2001/07/29(日) 20:03
>>646 楽しいおもちゃをありがとです。
当分楽しめそうです、お礼として今日もう一冊買いました。
家用と持ち歩き用です。

津島の万吉はsuper万吉がほんとの名前じゃないの??

>>645 あがさん、今気付いたけど本の名前と、某出版社の名前が...

649 :あがるた:2001/07/29(日) 20:47
>648 すんまへん。(^_^;)
「ラーメンランキング」は「ラーメンキング」ですね。
「アズ」は「アス」でした。すんまへん&ご指摘どもも。m(_ _)m

そうかぁ、一人本名で載っているのが「せんだ」さんか。(笑)
了解!また機会が有れば一緒に飲みましょう。

650 :とびん:2001/07/29(日) 21:10
●サンスマイル@高島 醤油ラーメン\350、ラーメンは11時頃〜
 醤油黒いスープは魚系で面白いけど切れ味なし。麺はヤワでプチ食感。
 さわやかな後味というか何も残らないというか、それなりに180日
 表町のサンスマイルとは姿も形も違うとる。

●チャイナハウス又一@児島 ラーメン\500
 中華飯店の清湯ラーメンは俺的に評価しとらんけど、ここのスープは
 気を引く味わいじゃった。40年前あの味だったらすごいと思うでも150日

●無名@岡山市並木町 ラーメン\500
 スープは、ニンニクと唐辛子、醤油がらく、出汁味がようわからん。
 中麺とのからみはマアマアだが、上の2軒に比べるとオゲフィンかな210日

651 :炎大福:2001/07/30(月) 09:01
ラーメン本も手に入れたし心機一転でまずはどこへ行こうかと考えて
●萬楽@浜 へ行ってきました。
萬楽ラーメンにしたんですが違和感ありですね。
くたくたのモヤシはちょっと勘弁して欲しいし肉も単に味付けしただけに感じる。
スープも甘さが気になって完食できんかった。
ここで好評の普通のラーメンにしとくべきだったかな。
※その後30分ほどしてからトイレに篭もること30分。
※体調が悪かったのかなあ?!300日。

652 :多或我:2001/07/30(月) 09:52
ハピネスのライターの店名の印刷が消えかかっている。新しいの補充に・・
って、のんきな事を言ってる場合じゃない。ぃよぃよ。
うみんちゅさん、名字は味澤ですか?なかなかいいね。
で、私のハンドル名もあるじゃない。すごく好意的に書いてくれてありがとう。
いい本です。練り込んであるのが分かります。延圧は何回?
#ちょっと、今回の烏骨鶏ラーメンでへこんでいたので立ち上がりのいいきっかけになりました。

653 :海人:2001/07/30(月) 10:11
なんか昔の漫画で、味沢巧っていましたよね。
ぷぷぷなペンネームですが海人の読みは決めておりません。
延圧はなしで伸ばしっぱなしです。ははは

654 :せんだ:2001/07/30(月) 10:13
>>649あがるたさん、機会があったらよろしくお願いします。
   気になっていたけどマイルス?

「猿の惑星」観てメルパ近くの「てんりょう」へ。あいかわらずヒマそう。
この店がラーメン本に載るのは初めてかもしれない。古い店なのに。
 
本名ネタ:ここはカナの方がおさまりがいいな。せんだみつOと間違うことも
なかろうし。前言撤回。

655 :あがるた:2001/07/30(月) 11:58
>654 ??せんださんって京都の方かと思っていたら東山湖畔の住人さんでしゅか
ぁ〜〜〜??

取り敢えず次のターゲットは「倉敷鬼ラーメン」に決定!心をそそられた順番に未
踏破をクリアしていきましょう。

656 :らすか:2001/07/30(月) 12:38
今日お昼に紀伊国屋へ行ったら遅れ馳せながら本が置いてありました。
ついでなんで、事務所の皆さんに見てもらうべくもう一冊買ってしまいました。

657 :とびん:2001/07/30(月) 20:03
●てんりょう@駅前商店街 醤油ラーメン\490
 麺は柔らかく、高齢者向きの歯ごたえの無さ。
 スープは、ちょい妙なかほりのする甘めの醤油色。 卓上に小粒梅。
 そういえば、久しく食わんけどすわき後楽の甘さと同類かもしれん。
 もうちいと味醂甘もうすれば、北播でもやっていけるかな270日

658 :一元さん:2001/07/30(月) 22:03
ラーメンキング、何気なく買ってみて、編集後記?みたいなの読んでたら、
なんと、私のハンドル名が!
ちょっとうれしかった。
また、食べ歩こうとおもっております。

海人さん、ありがとう。
これも一元の縁?

659 :らすか:2001/07/30(月) 23:56
一元さんお久しぶりです、食べ歩き頑張ってね。

○ラーメン和楽
 ラーメンキングの中の行ってない店強化週間第1段でいったんですけど
 〜22:00のはずが20:30頃すでに閉店してました。
 で、行き先変更

●味正@奉還町 中華そば@450
 本の写真では分かりにくいけど、表面に1o程の香り脂が(正体不明
 丼の大きさから察すると全部飲むと老体にはちょっとキビシイか。
 スープもかなりこってりでおいらにはちょっとつらい。
 麺はブチ系で量的には満足いくかもしれませんが(おいらには...
 チャーシューは少々堅めながらボリュームたっぷりで味も良し。
 身体の事を考えたので完食はせずスープは残してしまった。

660 :無季賛:2001/07/31(火) 00:41
お初です&こんばんわです。
しかし、和楽まで・・・。
すごい本ですね>ラーメンキング

超家庭的で、夕食の前に高校生達が食しているといっていいのか、
世話になっていると言っていいのか・・・。
何がメインなのだか分からん店です。

夕食の時間帯に一人で入るのは、なじみの客の中にポツンと入る
出張先の銭湯のごとし。

661 :らすか:2001/07/31(火) 01:22
無季賛いらっしゃい、明日再挑戦してみたいと思ってます。

普段あの場所のあるあたりを通る機会がなくて、おおこんな所にって感じでした。
とりあえずポツ〜ンには慣れてますので、逝ってきま〜す。

662 :曽仁井副部長:2001/07/31(火) 01:41
いらはい!(^^ >無季賛

私の県内未食店は…駅前大統領、倉敷鬼、市役所地下、味どろぼう、まんぷくや、
味正、玉野八十八家、冨屋、玉松、久世田吾作、止、本町山冨士、荒重、
島田なるほどや、鶴将、青江らーめん亭、つぼ屋、東岡山幸楽、高島サンスマイル、
和楽、橘、福長、とん麺、とり平、新福麺道楽、にぼし屋、一や、児島幸楽、
一号店@豪渓、栄町ビックリ屋、新力、喜多川、白楽天、豊後、八仙、
津山ジャスコゆめや、てんしん、一喜(いっき)、ちりめん亭、八万両、
津山第一旭、びーとん、山金、あじ勝、屋台冨屋、チャイナハウス又一、味屋、
かどや、しんちゃん、岡南とみ吉、麺屋、とんこつ村、夢や@湯郷、キング食堂、
鴨方朱華楼、蘭蘭、無名(なるほどや時代に1回)、からし屋、タタイ、十八@落合、
らーめんランド新見店、以上61店(/166店?)!! 多すぎ!!!

「吉備路」。ラーメン店員やってる時点で「主婦」じゃないでしょ☆ >紹介記事
「味々亭」まで載ってる! 笠岡サティの定休日(原則)と駐車場可能台数(実測)を
調査の上掲載して欲しかった。(笑)

663 :らすか:2001/07/31(火) 02:02
曽仁井さんこんばんは。
書きましたねぇ、じゃおいらも。
岡山市役所地下食堂(時間的に行けない)、味どろぼう(今週中には)、八十八家本店、ラーメンとん太(チェーンなんで)、田吾作久世(御津でがっくし)、なるほどや島田(本店は行った)、サンスマイル高島、和楽(明日行く)、下津井港(時間的に)、福重、春夏秋冬、とり平(今週中)、麺道楽新福、味のてんりょう駅前(吉備路店は行った)、本陣房、ビックリ屋、新力、キッチン喜多川、白楽天、八仙、ゆめやジャスコ(鳥取は行った)、びーとん、屋台冨屋、チャイナハウス又一、かどや、しんちゃん、とんこつ村、無名(今週中)、タタイ、岡山十八、ラーメンランド新見(総社は行ったつぶれた)。以上です

664 :らすか:2001/07/31(火) 02:06
バラックからし屋が漏れてました、で32店未食です。

665 :らすか:2001/07/31(火) 02:09
冨吉は岡南でしたね、これも行ってませんので33店未食になてしまった。

666 :らすか:2001/07/31(火) 02:18
たびたび申し訳ない大統領駅前も漏れてました。
で、34店に。
更に冨に点と、「っ」も漏れてました。

667 :らすか:2001/07/31(火) 02:36
これで最後でし、すわき下中野も漏れてました。35店未食でし。

668 :海人:2001/07/31(火) 08:37
ラーメンランドは高梁店(落合のイズミ内)もあります。
同じおねーさんが店長ですので・・・新見より岡山からなら近いし。
と、らすかさん>田吾作久世(御津でがっくし)は、ていねいな
仕事でなかなかのものでした。あと、なるほどや島田も本店とは
ぜんぜん違うスープづくりに突進しています。ぜひ試して見て下さい。

669 :無季賛 :2001/07/31(火) 18:57
らすかさん、曽仁井副部長さんこんばんわ!
しかし、流石!未食のラーメン店のチェックまで・・・恐れ入りました。

私も今夜は家でチェックしてみましょう。

670 :とびん:2001/07/31(火) 19:31
●陣山@岡山駅地下 陣山ラーメン\600
 インパクトには欠けるが食べやすい豚骨醤油、麺は柔い。
 駅地下らしい万人向けのコンセプトね。
 そこそこにいただけますが通うような代物じゃなし150日

671 :とびん:2001/07/31(火) 19:54
暑いでんね。ラヲタにもつらい時期じゃ。
ん〜でも、この7月は岡山ラーメンにとって手応えのある熱い月でじゃった。

早々に、ハピネス@うふっ系の開店、芋づる式にハピネス@辰巳も開拓
その内、とりそば太田@キザ系が開店。
熱い日差しとともに、若大将の開店&大蔵@兼基の発見。
たぬきUの開店と、とんかつやまとの密やかな閉店。まだまだあるyo…

そして仕上げは、Mr味澤氏の快挙。暑うてもやっぱラーメンじやのぅ。

672 :炎大福:2001/07/31(火) 21:17
どなたか、国道30号線の藤田錦交差点?(どんQ藤田店の近く)を
妹尾側に曲がってすぐにある ○中華そば れん をレポートしてください。
気になっているけど平日昼間のみの営業なので行くことができません。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/07/31(火) 21:22
>>672 たしか以前に、海人さんがレポートしてくれたような記憶があります。
どっちかいうと、地雷系でということで、、、

674 :名無し中華:2001/07/31(火) 21:34
>>673 パートU
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/976/976972774.html
の、408みたいですね。

675 :らすか:2001/08/01(水) 00:05
地雷系ってなんか懐かしい。最近でてませんね。

○和楽 本日21時過ぎ閉店してた、確かに〜10:00って書いてました。
○なるほど屋@島田 すでに閉店 〜20:30だからしかたない。

●ラーメンとん太 岡山倉敷店@倉敷平田 とん太麺@450+tax
 オープン当初より知ってたけど初食。
 いやいや、豚骨醤油は岡山のものと全然違う味わい。
 上の脂をよけてスープをすすると、なんともクリーミーな上品スープ。
 麺もプリシコ麺でスープのからみもいい。チャーシューはなんか違うかな。
 たぶん関東のほうのお味なんかな、醍醐を食べたときと同じ感覚が...
 メニューが豊富なんで、またいつかほかのメニューも食べにいくかも。

676 :曽仁井副部長:2001/08/01(水) 00:08
●倉敷赤鬼ラーメン@岩田町(ほそだ東、P・北西向かいに3台)
鬼の字を赤く書いて「あかおに」と読むのかな。
ラーメン550円。凝ったつくり。うーむ。と、スープを飲み進めていくと、残念。
あきてきた。さらし玉ねぎは大統領を彷彿とさせるが、まぁ良い感じ。150日。

●ラーメン大統領/駅前店@駅前町1
年内県内掲載全店制覇は今のペースでは難しいと考え、飛ばして逝かねば。
ラーメン小504円。(倉敷赤鬼が「並」と考えていたのだが、そのまま
帰らなくって良かった! 赤鬼の旨さを対照実感)。1095日。

677 :らすか:2001/08/01(水) 00:21
赤鬼はオープン当初に2度ほど行ってそのまんま。
その時は大統領を真似た作りのラーメンって感じでしたが、
とびんさんの再食の感想を見て、おいらもいってみるかと思いつつ...

県北に沢山残ってるのが辛いっす。残34軒

678 :無季賛 :2001/08/01(水) 00:49
げっ!数えなきゃよかった・・・とほほの、未食98店(ToT)
そして、先にESSAYを読んどくべきだった(・_・;
こうなりゃ、星に色をヌルしかないです。
ぼちぼちと行きます。反省。

679 :いかさ:2001/08/01(水) 01:24
           ∧  ∧    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
           (´∀`)    < 岡山ラーメン美味いね!!!!
       γ⌒´‐ − ⌒ヽ   \_____
        〉ン、_ `{ __ /`(
     (三0_´∧ミ キ )彡ノヽ`ヽ)
       ̄    ノ 丁~~~.| 0三)
         /  0   |   ̄
        /_  へ    \
        \ ̄ィ.  \  ).
         i__ノ    |, ̄/
               ヽ二)

680 :炎大福:2001/08/01(水) 07:39
>れん
ありゃ地雷系でしたか、うーむ。
それにしてもここの所の暑さでラーメン食べるのがちょっとキツイですね。
(基本的に足が自転車ですので)

681 :海人:2001/08/01(水) 08:52
れんは「やさしい地雷」あたりでしょうか。でもまずくはありません。
私にはちょっとさっぱりすぎるかな・・・というくらいで。夏には
かえっていいのかも知れませんのよ。新見の山金も、お盆に食べると
これがまたなかなかさっぱりしてよかったりするしぃ。

682 :炎大福:2001/08/01(水) 13:10
●宝島@だての向かいの2F ラーメン定食¥700
かつおの香りが強く化調風味強し。
麺は根性なしタイプでチャーシューは味付け殆どなしの茹で豚タイプ。
柔らかく食べやすいのが救いでしょうか。
定食についてきた炒飯はこれもまた化調風味が強く何故かバター風味も。
300日。

○ごくらく鳥@表町3丁目(銀次郎の隣)
串焼き屋なんですが表に大書きで「あっさりラーメン500円」とあります。

683 :多或我:2001/08/01(水) 13:13
●スター@笠岡 当分の間休みますの張り紙。
●司@笠岡 司ラーメン、うんおいしかった。

●蘭蘭@金光 岩海苔ラーメン¥480
乾燥岩海苔が丼の表面にたっぷり!歯ごたえはジャキジャキきもちいい。
スープには最初からごま油を入れてある感じ。気づかなければ良い風味のスープ。貝系のひっかかりもあり。
お店は山小屋風で、広くてりっぱ。サイドメニューも豊富です。
店主はフォークソング系かアーチスト系、いや、古のヒッピー系かな?

684 :らすか:2001/08/01(水) 17:48
25日に笠岡に行ったとき、しだはらも扉に張り紙があったけど何だったんでしょう。
帰りに確認しようと思ってて忘れてました。ちょっと気になってます。

685 :とびん:2001/08/01(水) 22:20
>>683多或さん スター非常に不安。

夜9時、倉敷駅。
又一屋台客1人。あずまも横に見て
●びっくり亭 ラーメン\470
他の客はなし。醤油色のスープは、クリアで一瞬食いけ気を引くも、すぐ向こうが透けてしまうっす。
麺も、とっつきはいいが、後味はカルキ風味240日

帰り道、又一屋台の客4人

686 :曽仁井副部長@57店:2001/08/01(水) 23:03
今夜
●味正@R180・ふじうら本店の2軒西(P=東向かいの2台)
中華そば450円。最近、こんなラーメンばかり食事してます。90日?

●鶴将@千日(R2の1本北の東西道路・OSテアトル岡山の南西)
中華そば500円。酸っぱい系総本山。麺も…固い〜! 300日。

…帰ってから夕食。(満腹

687 :とびん:2001/08/01(水) 23:27
岡山駅着、22:45頃
紅醍醐:客0、たべ亭:客8人、金八:行列8人、甘辛&丸天:客八分入り

>>682炎大福さん
表町3丁目の店、現地で何度も見てますが、やっぱ夜のみ営業みたい。

688 :ひつじ:2001/08/02(木) 00:02
すりニンニクと、らあじゃん標準装備
丼に「ネギラーメン」「ネギミソラーメン」の金字のプリント入り
ネギラーメンのネギは短冊で、刻みチャーシューとタレで和えたもの
東北にもあるらしいが、北海道まで進出しているかは不明

689 :らすか:2001/08/02(木) 00:36
>>685 とびんさん、びっくり駄目でしたか、おいらは天神のあっさりみたいで結構いけました。
>>686 曽仁井さん、上層の脂の正体は何かわかりましたですか?鶴将300日ですか?

●和楽@21:00 今日は開いてました。和楽ラーメン@550
 一応しょうゆとんこつって書いてるスープは豚骨の出汁が薄く、色合いを醤油だれでごまかしてるみたい。
 味噌ラーメンの醤油味的なスープで最初は化調のおかげでいい感じながらだんだんショッパさがでてくる
 麺はシコ麺でスープもよく絡んでいい感じ。
 チャーシューは作り方が悪いのか脂分がゴム系のショッパイ系でいけません。
 とりあえず、次にしょうゆラーメンを食べて確認のことに。

○とり平 満員で入れず遠慮 清輝橋に支店有り
○屋台ラーメン冨屋@21:40 準備中
○百万両@中症 本日オープン 大盛況@21:30

あと33軒

690 :海人:2001/08/02(木) 06:26
青年が西を目指しております。

http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=travel&key=994765208&ls=50

691 :とびん:2001/08/02(木) 20:04
>>689らすかさん とり平@清輝橋支店、知らんかった。
場所のヒント、何ぞありませんか?

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/02(木) 20:47
>>684
張り紙は存じませんが、とりあえず一昨日しだはらに食べに行ったので
長期休業とかでは無いと思います。
珍しく焦げ臭さもなく美味しく頂きました。(麺は柔い)
個人的には好きだけど、何故か飛竜の生ラーメンと思い出してしまうのは
私だけだろうか?

ラーメンキングの所為で暑いのにムショウにラーメン食いたい昨今です。

693 :ひつじ:2001/08/02(木) 20:48
有難う御座います!!
はい、努力が足りませんでした。
御手数御掛け致しまして、本当に申し訳御座いません。
電話帳で調べてなかったので、すぐ諦めてしまいました。
これからは皆に迷惑を掛けないよう、もっと努力します。
本当に有難う御座いました!!

694 :炎大福:2001/08/02(木) 21:22
>>691 とり平
鳳夢蘭の数件隣だったような。ほっかほか亭の隣。
名前からして焼き鳥メインの店と思ってました。

695 :とびん:2001/08/02(木) 21:29
>>694炎大福さん ありがとです。
鳳夢蘭近くのほか亭は、昼時にいつも人が並んでるんで憶えてます。
でも、とり平は記憶がないので、本店同様夜だけ営業なのかな。

696 :多或我:2001/08/02(木) 21:32
ひつじさん。まあそんなに謝らなくてもいいですよぉ〜。
額に汗が流れてるじゃあありませんか。
今年の海水浴場には××くらげは出ませんよ。
実際あなたはこういいたいのでしょう?!「医者はどこだっ!」

さすがに暑さがこたえております。脳みそが沸騰寸前。
私の場合鶏脂を整髪料として使っておりますので万が一沸騰しても湯気が出ません。

・・・う、まじめな文章がかけない。出てこない。
あ、そうそう、「しだはら」のおやじさんはパラシュートが趣味なんだって!
うう、名前が思い出せないんですが、あっ、パラグライダーね。
で、そのおっこちて左腕を骨折されてます。いま、だから娘さんがラーメン作りサポートしてます。

うん、スターのおやじもさすがにこの夏はこたえたんでしょうねえ。

697 :曽仁井副部長@54店:2001/08/02(木) 22:56
朝食・昼食を食べずに、おでかけ〜 こでかけ〜

15:30●まんぷくや@中井
うわ。店内で犬のお出迎え。犬・猫嫌いの私は食べる気をなくす。それでも注文。
ラーメン460円。うん。旧・津島店も懐かしい。難しい顔をして食べ終えると…
店主「兄ちゃん、ラーメン好き? よく食べる? 決まったお店ある?」
やばい。ラヲタとバレている。笑顔で退散。200日。言えねぇ! 「向かいの福長(ふくちょう)が
定休日だったので、まんぷくやに来ました」なんて言えねえ!(爆)

18:48●夢や@湯郷(町営駐車場向かい、P4台ほど)
仕込みに時間がかかって、18分遅れ開店。
博多めん420円。細麺。きくらげ。山頭火@日清カップを思い出した。250日。

# 津山ジャスコ、玩具売場で、トミカ(箱入り)の山がばらばらになっていたので
  全数、仕分け/整理してしまう。<こういうのを強迫観念といいます。

20:30●ゆめや/津山ジャスコ飲食棟店(鳥取に3店、米子・松江に各1店のチェーン店)
焼きねぎらーめん・こってり@714円。
スープを飲むと…焼き鳥の味がした。それはネギ。300日。
途中、胃が限界を迎えそうになったが、なんとか持ちこたえる。

21時。津山、吉井川・今津屋橋北詰。のぶちゃん@西中学校前の消息が
気になったが、さすがにお腹の調子が…。また今夜!(嘘)
22時。岡山。帰ってから夕食。疲労。

698 :らすか:2001/08/03(金) 01:05
>>697 曽仁井さん、頑張りすぎは身体に悪いよ。ボチボチいきましょ。
まんぷくや、以前にも書いたけど二度と行かない。
夢や@湯郷、席には座れたけど30分待ち、厨房の体制を見直せって。
ゆめや@鳥取ジャスコ横、繁盛しすぎ、びっくり。

>>691 とびんさん、おいらは行ったこと無いけど支店だったの知らなかったんです。
場所は炎大福さんの書いてるとおりです<感謝

●下津井港@22:00ちょっと前 ラーメン@700
 ついに行く事ができました(仕事忙しすぎ)
 ラーメンして下さい、「あいよ〜」。 うっ、しまった。
 曽仁井さんの調子で行こうと思ってたのに忘れてた(悲

 でも美味しかったです。
 ごまもやしそばの味はゴマゴマ、なんだかよくわかりません。
 麺は少なめで、もやしたっぷり顎が疲れた。

 おいらのラーメン作ったあと出汁の寸胴に水道水を15L程(見た目)ついでた。
 次の客にだすラーメンは違う味じゃろな、たぶん。

ま、いつ行けるかなって思ってたとこに行けてよかった、残32軒。 

699 :曽仁井副部長:2001/08/03(金) 01:41
あぁ、とり平。私が常用しているコインパーキングの向かいでした。
商店街南の、いちばん大学病院寄り。

夢や向かい、美作町営Pは2時間150円。24時間出入庫可。
夢やで食事すると1時間無料券進呈。って、これ75円割引かい!?(爆)
夢や、開店前からお客さん5組、二十数人行列。大人気。

表町南部で常用していた、タイムズが1時間200円、以後30分100円なんですが、
その西向かいの千日前パーキング(屋根つき)が24時間無人化、30分100円に値下げしてました。負けた…。

700 :らすか:2001/08/03(金) 01:52
曽仁井さん、いつか逢ってみたいですねぇ。
もしかしたら逢ってるかもしれませんね。
頑張っても一店一食なんで、メニューの多い店は気になります。
ま、先は長いんでお互い頑張りましょ。

ちなみに、おいらはバイクなんで駐車するとこ関係なしですじゃ。

701 :をゐ。:2001/08/03(金) 18:09
蜆ラーメンくいにいってくる。楽しみ。

702 :曽仁井副部長@51店:2001/08/03(金) 21:50
●岡山市役所地下食堂(市営駐車場、一般は最初の1時間300円)
ラーメン380円。オーソドックスな作り。150日。

●八十八家(はちぢゅうはちや)本店@玉野市迫間
ラーメン(こってり)550円。甘い系。200日。
ほかに「はちはちラーメン」(さっぱり系)もあり。

●にぼし家@新倉敷駅前
ラーメン500円。酸っぱい系。200日。

途中、「一や」を発見。やっぱあれだね。3連食すると、感想が薄れて…意味ないじゃん!
明日から1軒/日ペースに戻します。

703 :多或我:2001/08/03(金) 22:02
をゐ○さん、
ドックのお医者さんからラーメンOKでたんですか?
蜆は肝臓に良いんですねえ確か。
亀の手(鷹のつめ)も良いんですねえ確か。
亀の手は今度どっさり採取してみようかなあ。海行ったついでじゃあ。
芦田川の蜆は子供の頃良く食べたけどあれは体に悪かったんじゃないかと思いますねえ、今になって。

704 :らすか:2001/08/03(金) 22:08
>>701 松江かな??

●無名@並木町 大筋麺(だいきんめん)@800 バイキンマンみたい!!
 地図の場所に行くも、なるほどやの看板のみ、ほんとに無名かどうか不安。
 大筋麺、出されて驚愕、で、でかい!! 山之内で野菜ラーメン出された時と同じ位驚いた。
 スープはにんにくにくにくにんにくにくにくでスタミナスープ、舌が死んでまった。
 店にはいった時からにんにく臭でいっぱいだったんで悪い予感はしてた。
 牛スジは堅めであじ変(おでん屋さんで修行したほうが...)
 結局完食できて腹がはちきれそう。

705 :ヤカン3立:2001/08/03(金) 23:41
はじめまして。
ラーメンキング、読みました。それにしても、近所の八方まで載っているんですね。
その八方ですが、二代目の息子さんになってから味に幅があるというか
もう1つ安定していないようです。あとお店の前の道は一方通行ですので
気を付けて下さい。
ところで、どなたか矢掛方面でのオススメのお店は、ご存じありませんか?

706 :らすか:2001/08/04(土) 00:27
ヤカン3立さん、いらしゃい。(体育系?)

ちょっと上の方のレス見るといいかもね。

八方っておやじもいるし、おばちゃんもおるけど、若いにいちゃんがあるじなの?

707 :とびん:2001/08/04(土) 05:17
>>705ヤカンさん
らすかさんがレスしとるように、矢掛は、以前から注目されてるんよ。
待鳥、鶴橋食堂、松月は場所・味ともレポートがあり。>>525前後を見てちょ。
待鳥、松月は、夏場、冷やし中華そばが楽しめるっす。
その先の井原方面もいい店ありありです。レポート待ってます。

708 :ヤカン3立:2001/08/04(土) 14:32

らすかさん、どびんさん、ありがとうございます。
職場で矢掛方面に、釣りに行った帰りにラーメンが食べたいという話が出たもので。
ぜひ、行ってみます。
八方ですが、おやじさんが2代目のはずです。
にいちゃん&おばちゃんは、アルバイト&パートですが
たまに、初代の奥さんがラーメンを作ってくれます。

さて、どなたか邑久町のスーパーオクヤマ内のラーメンを
召し上がった方はいらっしゃいますか!?
ここは、昔の「すわき後楽中華そば」に近い味を出すという
私の周りでは、けっこう評判の店なのですが。

709 :海人:2001/08/04(土) 15:44
↑てんしんだぴょん。奉還町冨士屋の直系だぴょん。
すわき後楽も最初は冨士屋のレシピではじめたぴょん。
八方は初代の姉妹が冨士屋の北隣のお好み屋。ちょっと
つながりがあるのねんのねん。ちなみに采々は、おかんが
冨士屋ファンで息子の嫁が八方ファン。で、あの味ね。

710 :海人:2001/08/04(土) 15:51
↑↑スマソ>邑久町のスーパーオクヤマ をよく見てなかった。
吉永町のスーパーと勘違い。それなら新発見か???

711 :元通院中:2001/08/04(土) 16:43
スーパーオクヤマの、昔のすわき後楽中華そばに近い味の
お店は=すわき後楽中華そば邑久店ですね。
たしかに、あそこの親父は頑固そうなので、昔の味?を
守っているかも。

712 :らすか:2001/08/04(土) 20:03
>>709 海人さん、うさぎでも食べたんですか?

●とり平@18:00過ぎ 丁度夜鳴きに出て行くところでした。
 中からおばさんが、頑張ってなぁって、ほのぼのじゃぁ。
 中華そば@550 うん屋台の味かな、量もたっぷりでなかなか。
 アツアツスープは蓮華がないとちょっとつらい、でも完食。
 汗だくだくになりもうした。  残30軒

713 :ヤカン3立:2001/08/04(土) 23:18
屋台ですかぁ。いいな〜
そう言えば、市内で飲んでタクシーでの帰り道、円山のハッピータウンのあたりで
見かける屋台。何だかうまそうなんですよねぇ。
しかし、途中下車しちゃうと今度はいつタクシーが拾えるか、わからないし・・・。
いっそのこと、運ちゃんと一緒にラーメン食っちゃおうか!?

714 :曽仁井副部長@50店:2001/08/05(日) 01:20
親戚に頼まれた用事で出かけていたら、また帰宅が遅くなってしまった。
23時台に開いてるのは…

●バラックからし屋/チボリ店@倉敷市青江(倉敷駅北、マクドの北)
本部・松山市のFCチェーン。岡山では他に藤原店@岡山市藤原2。

オロチョンラーメン650円。鉄鍋モツ煮込みラーメン。辛子が盛られてます。
スープを一口飲んで…。なんかうどん感が漂う。
豚(トン)プーラーメン%こしょう抜き にすれば良かったか?と少しだけ後悔。
辛子を全部スープに混ぜ込んで…スープまで完食。
口の中にしばらく旨みが残るが、なんか違う気がする…。180日。

715 :辛子:2001/08/05(日) 03:37
http://www5.ocn.ne.jp/~uiro/

716 :海人:2001/08/05(日) 09:26
オロチョン@藤原店・岡山京橋店はすでに撤退。

717 :あがるた:2001/08/05(日) 15:09
「倉敷鬼ラーメン」に出掛けたのだったけれど交通規制されている岡山市内に繰り出
す根性が無くていつもの「大連@笠岡」でいつものエサ。
驚いたことに「ちぢれ細麺」になっている!帰り際にオババに確認したらいつもの平
麺が売り切れてしまったとので「味噌ラーメン」の麺・・・・・ふんがぁ〜〜〜っ!
でもぉ、こういう麺もありかと。いつもの麺よりもスープがよく絡むしね。平麺が好
きに馴れない方はお試しを。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/05(日) 16:48
ここの話題としてふさわしいかどうか分かりませんが、
坂本@笠岡のおやじさんがサラリーマンみたいな七三分けの
ふっさりとしたかつらをかぶっています。
わたしは、鼻からラーメンを吹き出しました。

719 :らすか:2001/08/05(日) 19:29
今日は4ケ月ぶりに県北へ(ラーメンキングの影響か?)

●田吾作1久世店 お店の看板には田吾作の後ろに数字の1とハングル文字が。
 特製支那そば@600 ガラ醤油のスープはすっきり系で御津の店とは別物(海人さんありがと)。
 屋敷系のスープでかなり好みの味、麺はヤワモチ麺にて少々苦手。
 しかし、屋敷だとチャーシュー5枚も乗って450円、競争相手の問題もあると思うけどちょっと高すぎ。

○のぶちゃんラーメン@津山 今週一杯休みます。8/6(月)より営業します。の張り紙あり。

●とんこつ村@津山志戸部 九州こってりラーメン@650
 ここも少々高めの値段設定。九州ラーメン@600も一緒に頼んだけど違いは背脂ミンチのみ。
 スープはあっさり塩豚骨、小紫と同じ感じで物足りない。
 こってりに期待しすぎて失敗した。
 麺は細麺というだけで九州と言う感じのしろもので好みじゃなかった。

しかし、津山方面はデフォルトのラーメンが600円で統一されてるのかな?。

720 :らすか:2001/08/05(日) 20:10
忘れてました、とんこつ村は+taxです。

721 :海人:2001/08/05(日) 21:33
>>718 ほほ、ほんまかっはっは。

722 :曽仁井副部長:2001/08/05(日) 21:53
>海人さん、閉店フォロー餐休! チボリ店の内壁にまだ貼ってあったもので。
# ペンネームの苗字を考えると、自然な読みは「あじさわ・かいと」さんか。

>ヤカン3立さん、いらはい!(^^
読みは「やかん・さんg」さん?

723 :ヤカン3立:2001/08/05(日) 23:47
>>722 曽仁井副部長さん、正解!

賞品(?)は、私の知ってる地雷です。(爆)
場所はメディアコムから、新鶴見橋に向かう途中にある
度算弧ら〜めん。味噌はらーめんだけど、しょうゆは・・・。
近所に「浜ラーメン」があるのに、行かなきゃよかった。

724 :なると:2001/08/06(月) 00:40
>らすかさん
はじめまして、県北在住です。
とんこつ村@津山志戸部、レベル落ちですね。
ラーメンに、”冷凍シーフード”いれちゃって
チャーシュー麺と、おなじ値段って。
すなおに、”豚平”にすればよかった。

725 :らすか:2001/08/06(月) 01:22
>>724 なるとさん、どうもです。
とんこつ村は津山に実家のある、うちの親分のお勧めだったもんで。
あそこの店主が求めてる味があれならそれでよしです。
おいらの求めてる九州ラーメンとは違っただけ。
津山は豚平、銀竜、不利移駆に続いての4軒目、なんせ遠いんで食単価が...

726 :なると:2001/08/06(月) 01:41
>らすかさん
さっそく、レスありがとうございます。
思うのですが、”銀竜の細麺”と”とんこつ村のこってり”
これは、合うんじゃないかと。。。
そんなのって、ないですかね。
こんな足し算。邪道なんかな?

727 :多或我:2001/08/06(月) 20:44
>>721 海人さん。

たぶん店では被ってないはず。
3時にみせしめて夕方になって自転車でカラオケにいくときにはかぶってるよ。

728 :なると:2001/08/06(月) 22:09
ごめんなさい、変な事言っちゃいました。
めっちゃ、個人的に思ってる事、書いてしまいました。
らすかさん、同感なんです。県北のラーメン単価、高いですよね。
県北にいても、そう思うんですから。
今度、県北に来られる事が、ありましたら
勝北町の”六甲ラーメン”が、評判いいですよ。
まだ、行ってないんで、近々行こうと、思ってます。

729 :曽仁井副部長@49店:2001/08/06(月) 22:18
●ラーメン和楽@岡山市西之町(にしのちょう)…「P10台分」を発見できず。
「スープ売り切れ閉店」のため、21時頃には閉まってることがあります。

和楽らーめん550円。塩からい。以上。180日。

730 :とびん:2001/08/07(火) 16:03
●店名未確認@岡山市五明、iタウンページではラーメンふみちゃんの位置
 カウンター5席ほど、おばちゃん一人、隣のタコ焼きも兼業か。
 しょう油ラーメン\500、さっぱり系の豚骨醤油、麺はよくある袋麺。
 十分食えるし、後からじっくり旨みがしてくるが、わざわざ出かけるほどでもないか。
 デフォルトで胡椒きかせすぎがつらい150日。

●なるほどや島田店@岡山市富町 中華そば\500
 っおっお!これはこれは、、、ひさびさにうれぴ〜30日
 支店である限り、紹介してもらわないと行かなかっただろうから
 その意味で、海人さんの印象派という表現に乾杯。
 場所はわかりにくい。

731 :多或我:2001/08/07(火) 16:21
●「冨士屋」@奉還町
かぐわしい臭みのスープ。これこれっ!
大好きな第二又一の臭みと同じだ。
老舗の貫禄みたり!
同時に昔はもっと旨かったという
昔からのファンの言葉にも頷けるカンジ。

●「あさの屋」@岡山駅西口
中華そば¥550、スープにデフォですりゴマはすこし気に入らない。
やはりチャアシュウが旨い。
規格バラ肉でも十分に旨いのだが
ここはグレードの高い豚肉使ってるのかな?
店主多忙にて外出中。茶道やら音楽関係の仕事やらいろいろやってるらしい。

●「元祖岡山鶏そば太田」@中銀本店前
真新しい店内、建材と食材の香りが混じって複雑な合成臭。
一瞬HEMP臭か!?とどぎまぎしてしまう。
¥600鶏そば 器の選び方、スープの雰囲気等は”新和風”とでも名づけたいカンジ。
三杯目にもかかわらずすんなり食べられた。サンショを振り掛けてみるとまた新しい。
ここの鶏そばは、本来、居酒屋の裏メニューであったそうだ。店主は居酒屋やってたってこと。
デフォでのスープにすりゴマは個人的には邪魔。
しかし、どこにもラーメンという文字はないので、ラーメンとして括れない味を目指している可能性もあるな。
店の場所が今の交通量の多い雑踏のなかじゃなくて、緑の多い郊外だったらもっと違ったベターな印象で食べられたと思う。

732 :海人:2001/08/07(火) 18:12
やっぱ多或我さんの視点は包丁者だぴょん。真名板文学と呼びましょう。

733 :らすか:2001/08/07(火) 20:40
>>730 とびんさん、おいらも今日は大満足!!

●なるほどや島田店 中華そば@500
 うみゃ〜い。ほんと、今年初めて行った店の中では一番の好みかも。
 多くは語りません、絶対お勧めなんで行って食べてみて下さい。

海人さんに感謝です。たぶん本だけじゃ行くのもかなり先か、もしくは行かなかったかも。
>>668 の一言がかなり効いてます。

734 :ヤカン3立:2001/08/07(火) 21:01
なるほどやっていうと、福富のマルナカの向かいにあるのの、支店?
あそこは、ゆで卵を天井から吊ったタコ糸で切って、入れてたけど
ほかの所もそうなのかな!?

ところで、博多一番@平井にあるサイドメニューの
手羽先ギョウザ。
これって、ここのオリジナル?

735 :多或我:2001/08/07(火) 21:13
なるほどや島田店。いきますいきます。

ヤカン3立さん、おはつです。
ゆで卵、凧糸で切りますか?
それは見に行こう!
私はモーター自作のときに使うニクロム線の片端をそのへんに結んでやります。

736 :らすか:2001/08/07(火) 21:22
>>734 支店じゃなくて、のれん分けですね(ラーメンキングより)。
でも、あのスープは完全に本店を凌駕してます。

737 :らすか:2001/08/07(火) 21:30
>>734 手羽先ギョーザ、玉野のげんこつ屋でたべたことありますよ。
どっか、他のとこでも見たことあるし、居酒屋なんかにも...

738 :多或我:2001/08/07(火) 21:36
ちょっと余談ですが、
ヤカン3立というハンドルが気になります。
3リットル入りの薬缶を吊るせるんですか?もしかして・・・
”花電車”ならぬ”ちんちん電車”ですな?
いや、私も仰角93度を誇っています。
下腹にバチンバチンきます。

739 :ヤカン3立:2001/08/07(火) 23:45
>>737なるほど。実は、業務用冷凍食材を扱う店で見かけたもので・・・。
そういえば博多一番のまわりには、けっこうラーメン屋もありますね。
近くのホンダのとなりにもあるし、そのトイ面にもたしか・・・。
もう少し市内に向かって行くと、せとラーメンの看板も。
(私は郡の店で懲りているので、行きませんが。)

>>738多或我さん、こちらこそ。
3リットルのヤカンですと!?め、めっそうもない!
私のはヤカンのフタで十分隠せる程度の粗品です。
仰角93度とは、うらやましい・・・。

740 :らすか:2001/08/08(水) 00:13
>>739 なるほどじゃなくて、そう感じとられると辛いな。

とりあえず、食べて感想を書いてくれるとうれしいかな。
多或さんのは、話半分でね。

741 :ヤカン3立:2001/08/08(水) 01:16
ホントは、先週博多一番には行きました。
相変わらず、駐車スペースは満杯!そんなわけで、根性の路上駐車でした。
できれば、常連さんみたいに「ハリガネ」とか注文したかったけど
普通のやつと、手羽先ギョウザ。
今回のお供に連れて行った、6歳の甥っ子がえらくギョウザがことのほか気に入り
私の分まで食ってしまいました。
コイツはけっこう臭味というか、スープのにおいに敏感なやつで
とんこつラーメンは、ちょっと心配でしたが
そんなのをモノともせず、丼1杯完食。

よし!今度はせとラーメンだ!
(しかし、あのキャベツがねぇ・・・。)

742 :らすか:2001/08/08(水) 19:48
>>741 おいら、一番は5年程前に行ったっきり、その後どうなんだろ。

●とみ吉 岡南店 とみ吉ラーメン@500
 玉子入りになってたんで、てっきり茹で卵かと思ってたら生卵、失敗。

 ショ、ショッパイ、すんごくショッパイ。帰る頃には舌がショボショボに。
 本店の方にも10年以上行ってないけど、あんな味だったかなぁ。
 麺だけは良かったけど、あのアッサリ塩スープはどうも...

 近々にも本店の方へ味の確認に行ってみようかなぁ。

743 :倉布団:2001/08/08(水) 20:56
本日こんなメールが舞い込んできました(一部割愛)。

∞∞∞∞@グルメおかやま メールマガジン 「ラーメン版」∞∞∞∞∞∞
              
        ◆ Vol.08 配信日:2001/08/8(水) ◆

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
   岡山のグルメ情報を発信中!! グルメ・フリークからの情報です。

−中略−

回回あなたがお気に入りの「ラーメンのおいしい店」を教えてください回回

  あなたが知っている店は何位にランクインですか?
  このランクに納得がいかない、自分のお気に入りの店が載ってない。
  そんな方は、ぜひとも清き1票をご投票ください。

★投票はこちらから→https://www.−略−

◇8月3日(金)現在のベスト20位(21軒)

第1位 金八ラーメン(岡山市駅前町)
第2位 天神そば(岡山市天神町)
第3位 べトコンラーメン(倉敷市帯高)
第4位 やまと(岡山市表町)
第5位 あまいからい(岡山市駅前町)
第6位 とみ吉(岡山市中山下)
富士屋(岡山市奉還町)
第8位 百万両水島本店(倉敷市連島中央)
第9位 一仙(岡山市東川原)
第10位 丸天(岡山市駅前町)
第11位 餐休泉田本店(岡山市泉田)
中華そば専門店 天下一品(倉敷市児島小川)
第13位 せんや(倉敷市児島赤碕)
山富士 田町店(岡山市田町)
雪舟ラーメン(都窪郡山手村地頭片山)
百万両 北方店(岡山市中井町)
第17位 ラーメン大統領 高屋店(岡山市高屋)
第18位 マルハチ(倉敷市藤戸町天城)
第19位 山富士 本町店(岡山市本町)
長浜ラーメン あかり(倉敷市玉島阿賀崎)
龍や(岡山市中山下)

どっからメアドが漏れたんだろう。
タウン情報おかやま???

それにしても”玉ちゃん”と”石○屋”が入っていないのはなぜ?
雪舟ラーメンや天下一まではいってるし・・・。宇津だ・・・。

744 :多或我:2001/08/08(水) 20:58
餃子は、最近、企業が作るのがすごくおいしくなってますね。
特別旨いのを作れないんだったら、あっさり、冷凍ものを買って売る。
それがしぇ〜かいちゃいますかねえ?
大量生産で安いし。手羽先ぎょうざは「あかり」にもなかった?
鰯明太も旨いけど自分では作る気になりませんね。

745 :とびん:2001/08/08(水) 21:03
>>743倉布団さん 商人もないの〜っ!てかんじ

●王様@岡山市内山下 ラーメン\500
 お昼時、汗もしたたるも満員の店内。相変わらずの鶏ガラスープで満足。
 なぜか今日のは鶏脂の分離がきつくゼル状、でも味はかわらん。

ところで多或さんね、なるほどや島田店の感想が聞きたいす。

746 :多或我:2001/08/08(水) 21:07
>733
一番新しいタウン情報岡山の誌面の片隅にそのランキングあったような気がする。
(11日に白石島でタウン情報岡山の企画でサルサのライブがあるんでその情報をとるために買った。)
#私、このバンドの非常勤プレイヤーなんです。じつわ。メレンゲのリズムの曲やるときにお呼びかかるんです。
昨日みてたら「元祖とりそば太田」の記事も発見しました。

747 :多或我:2001/08/08(水) 21:12
まだいってないんです。なるほどや。
前回の塩ザーサイ烏骨鶏を失敗といってるのには色々と原因があるんですが、
とにかく足して足してプラスしてプラスして作った味なんです。
引き算の無い料理はだめですね。

748 :Mars:2001/08/08(水) 21:38
初めまして,Marsと言います.ラーメンキングを読んでから,ときどきROM
していました.
みなさんの行動範囲の広さと行動力に感嘆しています.私にはとても県内制覇なん
て夢みたいです.m(__)m

> 743
情報誌のランキングは,私の感覚とはずいぶん違いますね.商人も,采采ラーメン
も,鳳夢蘭もないなんて信じられない.でも,実際のお客の数,それも若い人の数
はこのランキングがよく表しているのかも.

今日のお昼ご飯は,鳳夢蘭でした.メニューが一部変わっていました.肉そば¥800.
柔らかい肉質の頬肉.ただし今日は醤油辛すぎてスープまで台なし.おそらくすぐ
に軌道修正されると思います.
それから,また備前焼を貰いました.松ぼっくりの箸置きです.

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/08(水) 22:16
>>748ようこそMarsさん。今晩は。
昔の顔なじみの方の訪問があったような感じですね。(ちょい外交辞令

750 :らすか:2001/08/09(木) 00:13
>>748 Marsさん、まさかって感じです。
でも、文体他を見ると本物のMarsさんですね、いらしゃいませ。
過去レスとか見られましたか、失念してますけど2ちゃんではこれが当たり前。
ここって年齢関係ないんでよろしくです。

751 :あがるた:2001/08/09(木) 00:18
ラーメンランキングの表紙,今まで「商人」だと何げに思っていたけどよく見ると
丼が違う。当然,「やまと」とも違う。これってどこのラーメンだろう。「商人」
のラーメンを 違う丼で盛り付けを変えているだけじゃないかとゲス勘してるのです
が。。。。。(^_^;)

それと不意打ちの大連@縮細麺,ラーメンキングの萬来軒@尾道と丼まで同じなのに
驚き。(背脂は浮いてないけどね)知ってか知らすか・・・・(^_^;)

>>743 倉布団さん ラーメンネタじゃないけどチケットはゲット出来ました?わたし
ゃ軒並みアウトでもう諦めました。>日本公演

>>748 Marsさん,はじめまして。どこぞの板での過激なカキコじゃなくてみんな
が楽しめるカキコをお願いしますね。m(_ _)m

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/09(木) 00:25
表紙撮影協力「やまと」

753 :らすか:2001/08/09(木) 00:35
たぶん協力じゃなくて恐力。P4と違いすぎるし、今気付いたけど¥650
自らの首を〆てるのかな??

754 :???:2001/08/09(木) 00:39
>>743
>>748
激しく同意します。
何で商人ないんでしょうか?
また、ランキングの上位の店も?ですね。
情報誌の情報ってこんなものなんでしょうか?

755 :らすか:2001/08/09(木) 00:47
>>745 正体不明のメルマガなんで情報誌と確定するのは...

我が家には着てないんですけど、他に届いた人いますか??

756 :ヤカン3立:2001/08/09(木) 01:02
会社の飲み会の仕上げに、いつも立ち寄るのが山富士@表町3丁目。
ここでは、「ネギ派」と、「モヤシ派」にいつも分かれるんですが
私はネギ派。
ところで、ここからもうちょっと柳川方面に向かうと
同じ名前のラーメン屋があるけど、いまだに入ったことがない。
先述の山富士とは関係はないらしいし、ここは元うどん屋だったとか聞きましたが
ご存じのかた、いらっしゃいます!?

757 :曽仁井副部長@48店:2001/08/09(木) 01:06
いらはい!(^^ >いらした方々

>>755
届きました。本アドレスに。凄い諜報力だ。(笑)>発行元
他のサイトと提携してるってあるから、会員の趣味情報共有してるのかな。
とりあえず趣味欄「外食・グルメ」にチェック入れることが多い。<ラーメンを指す

●とん麺@下石井
とん麺(とんこつベース)500円。辛口薄味。味の濃さも微妙ながら、
スープが麺にからんでこない。240日。

758 :らすか:2001/08/09(木) 01:31
忘れてたけど、「おっちゃん」は、うどん屋になってました。

おいら、メアドは無い事に(不特定に対して)してるんで、納得。

>>756 かなり前に話題になったけど忘れた。
ちなみに柳川に近い店のほうが古くからあるよ、もう10年以上行って無いけど。

759 :炎大福:2001/08/09(木) 05:03
今朝の毎日新聞岡山版で百万元というラーメン屋が紹介されています。
住所は津山市沼2の4。記事を読む限りあの店とは関係なさそうですね。

○代ゼミ前の道を島田方面に行く途中の左手に中華そばの提灯が。
 ラーメン屋じゃなさそうですがちょっと気になります。

その後、話題の○なるほど屋島田店へ行くも定休日。
場所はパチンコハリウッドの裏ですね。

760 :海人:2001/08/09(木) 09:43
>>756 いとこぐらいの親戚でちょと仲悪いみたい、今。
本町は同門で親戚ぢゃない・・・だったかどうか。山冨士ね、富でなく。

8月になって「新発見」がないのでちょっと鬱。津山百万元かぁ。
あっと津山にゃ、大阪なんたらという未食店もあったなぁ。

761 :Mars:2001/08/09(木) 10:49
> 755
らすかさんの言われるとおりですね.情報誌かどうか私も確認していません.

今回の情報とは全く別のことですが,こんなことがあったのを思い出しました.
数ヶ月あまり前のことです,商人にタウン情報誌が置いてあり,読者の投票による
ランキングが出ていました.商人は出ていません.駅前のいくつかのお店が上位を
占めていました.商人のご主人に聞くと「取材を拒否した」と言うことでした.そ
の理由は聞きそびれましたが,なにか彼の意に添わなかったようでした.
写真なども載せてあったので,取材拒否されるとランキングに入っていても,載せ
るわけには行かないのかなあ,と思いました.(推測ですが)
インターネット上のランキングはその点自由ですね.(⌒ι⌒)

762 :海人:2001/08/09(木) 11:52
読者の投票によるランキング=じぇんじぇんあてになったためしがない
個人の独断と大偏見による〃=けっこうあてになるから不思議(偏りあり)
でラーメンキング=しかたないので数打ちゃあたる方式を採用(ど外れあり)

763 :多或我:2001/08/09(木) 13:26
>>760
海人さん、
実は笠岡の生江浜に「濱ちゃん」っていうラーメン屋できてるんだけど
開店してすぐに偵察に行ったきりです。これといって個性がなかったので・・。
半年たったんでもしかしたら良くなってるかも?すこし濁りのあるトンコツ+鶏がらスープでした。

764 :海人:2001/08/09(木) 14:06
なんでわたし宛?みんなに教えてちょ〜。

765 :曽仁井副部長@47店:2001/08/09(木) 18:04
激しい雷雨。今日の真備町では雨量75.5mmを記録。
話題の市内店から攻めていこう…

●なるほどや島田店@スーパーハリウッド南西(P2台はビル北隣、右側中ほど)
11:30-21:00(20:30オーダーストップ)
中華そば500円。中細麺はちょい固め。少々にんにく風味。
おいしいんだけどね〜、何かが…。120日。

766 :らすか:2001/08/09(木) 20:41
>>764 海人さん、もしかしたら新発見があるのかも。

●味どろぼう@厚生町 五目らーめん@650
 本の写真がおいしそうだったんで頼んでしまいました。
 こってり塩らーめんにとろみのない八宝菜が乗ってる感じ。
 写真ではわかり難いけど、量がすごい。野菜が山盛りでスープも一杯。
 さらに今まで食べたラーメンの中で五本の指にはいる熱さ。
 表面の脂幕のため最後まで熱い、完食するのに20分もかかってしまった。
 お味のほうはまずまずかな、デフォルトでの胡椒はいけません。

>>765 曽仁井さん、何かがって、特徴がってことですか?

767 :とびん:2001/08/09(木) 22:24
●味正@奉還町 中華そば\450、多分3食目
 ありゃ、こりゃ何じゃ。以前と全然違う。
 スープは妙なクセがあるし、背脂ちゃっちゃっ系がラード系になってるし
 このラーメン、とことん嫌う人も多いと思うが、でもうらには喰える90日

>>766 想像するに、「ジャンク」という台詞じゃないかな。
うらの場合はね、瞬間、多或我そばの残像が脳裏に走りま…逝ってきま

768 :とびん:2001/08/09(木) 22:35
以前の味正ラーメンは、>>659らすかさんのレスがピタリです。
味ムラがきつい店ということでんね。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/10(金) 00:15
ここに書き込みをしていない、M氏を叩いていたのは、
今ここにいるコテハンの皆さんでしたね。

>>750
>過去レスとか見られましたか、失念してますけど2ちゃんではこれが当たり前。
>ここって年齢関係ないんでよろしくです。
あまりにも、白々しい対応にあきれるわ。年齢関係以前の問題。

770 :無季賛:2001/08/10(金) 00:26
☆とり平@神田町 無念の未食
PM8時半 駐車スペース無し(4台満車)

横目で見ながら西向きに通過。後ろから軽四?しょうがないからその先で右折。
ハザードを付けて停車。Uターンすると、軽四もUターン?
路駐で、と思いましたがご近所さんに迷惑なので断念。
昨日に続く2連敗・・・。

そうそう
>>760
海人さんこんばんわ 新発見情報です。
まだ新地なのですが(だったら言うなって?)
富田町の靴屋(SHOE・PLAZA)の対面に『ラーメン店予定地』
の立て看板あり。
これって、ワクワクしていいのでしょうか?ちょいと楽しみ。

771 :ヤカン3立:2001/08/10(金) 00:28
用事で岡山空港のほうに出かけたので、帰り道にゆきむら亭にでも寄ろうと思い
R53バイパスを市内に向かった所、店がない!?
ツブれちゃったのかな?

772 :曽仁井副部長:2001/08/10(金) 00:45
>>769
どうも、首謀者です。当時気にしてた問題は「嫌煙権の主張範囲」ですねぇ。
私もタバコの煙は嫌いですが、一客として言えるのは
 ×「タバコを吸う人はこの店に来ないでください!」は言い過ぎかと思い、
 ○「この店に来る人は、タバコを吸うことなく食事を楽しんで行ってね☆」くらいかと。
店内禁煙/分煙の設定は、店主の管理者権限ですから。

なるほどや島田店さんは、「混雑時の相席では、喫煙に気をかけてください」とか
手書き掲示してますね。

>>771
5月、場所はそのまま店名が変わりました。
「らーめん厨房」(笑)…らーめんふぁみりー岡山店
ここでの登場は、パート3の571からです。

773 :多或我:2001/08/10(金) 10:32
767とびんさん。
>うらの場合はね、瞬間、多或我そばの残像が・・・・・

なるほどや島田店のことですね?
食べずに言うのもなんですが、
わたしもそういう予感がします。
いまだから言いますが
”サティ模擬店バージョン”も
自分的には失敗!
でもあれが一番旨かったという人もちらほら・・
その中の一人が今回烏骨鶏を提供してくれたんで・・ブツブツ

774 :多或我:2001/08/10(金) 11:37
新店情報ではないが玉島に「兵隊屋」というラーメン屋あるばず。誰か行った?
http://www.usweb.co.jp/aji/special/ramenrank/index.html

775 :らすか:2001/08/10(金) 11:45
>>769 P3の最後で深く頭をさげたつもりですが、駄目ですかねぇ。
それにあなたも相当な2ちゃんねら〜ですよ。

お願いですが、コテハンにアタックかけるんだったらコテハンにしてね。
名無しだと対処のしようがありません。

776 :YOKO:2001/08/10(金) 13:20
ラーメンキング、読みました
ここは「2ちゃんねるの中では安全」と書いてあったので、
これからはコテハンで投稿します(予定)

しかし、あの本、海人さんが自分でも少し書いてましたけど、
この掲示板や学会、同友会の掲示板の情報を盛り込んだ単行本という
イメージもあり、出版とインターネットの垣根がなくなってきたことを
強く感じさせられました

岡山のラーメン著名人がもれなく出ているエッセイも面白かったですが、
特に、多或我さんの笠岡ラーメン試食会のネタまで出ているのには驚きました

PS.
印刷所もカラー印刷(製版)に強いところを選ばれたようですね
写真もなかなかよかったです

777 :海人:2001/08/10(金) 13:27
アリガト

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/10(金) 17:14
ラーメンキングのおかげで大分ROMも増えたんじゃないですかね。
食後の情報待ってます。

779 :あがるた:2001/08/10(金) 17:21
>>774 「兵隊屋」 いつ表を通りすがっても閉まっておりまふぅ。というより営業
している形跡のない店内ですが・・・・えぇ、電話帳にもしっかり掲載されておりま
すが。(^_^;)

780 :曽仁井副部長:2001/08/10(金) 18:39
●ラーメン屋1号店@総社市宍粟(R180明治橋を北に渡ってすぐのカーブ右手)
みそラーメン600円。ラーメンキングによると手作りスープらしいが、
過去に使った(?)業務用スープの空き缶を、客席から見えるところに
置かないでよ。(^^; 200日。

○郷土料理タタイ@総社市湛井 …店休日
こんなところにあったとは。しかし、川魚系苦手なのよね。
湛井堰の名を知ったあと、初めて現認した夏の日の午後でした。

○荒重@岡山市川入 …初めて入ろうかと思えた日であったが、
自ら課した一日一杯令のために通過。

○バーミヤン@総社市総社(総社コープ駐車場内に新築)
中華ファミレスチェーン。
「重慶・屋台風担々麺」…9月上旬までの限定メニューか?

781 :らすか:2001/08/10(金) 20:25
●珍珍ラーメン@新福 ラーメン(東京の味)@600
 東京さの味がどんなものかと興味を抱いて臨むも、お店のお姿が...
 業務用スープに昆布だしの元、細めの麺、苦手のワカメにありがちなチャーシューとメンマにネギ。
 どのへんが東京さかわかりません、密かに感じる卓上醤油の味がそれか??

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/10(金) 20:37
珍珍ラーメンって、
店主が仕上げに先っちょをスープに浸けてアッチッチなんてやってないでしょうねえ?

783 :曽仁井副部長:2001/08/10(金) 20:40
珍珍珍ラーメンのことらしいよ。>>781-782

784 :曽仁井副部長 :2001/08/10(金) 20:46
失礼、豊成方面でしたか。ごめんなさい。783撤回。

785 :らすか:2001/08/10(金) 20:46
ちゃいます、人絹道路の麺道楽のちょい北に現存してます。

>>782 そんなのやってるの見えたら金払わずにさよならです。

786 :らすか:2001/08/10(金) 20:49
>>785のレスに>>784は含まれません。う〜む同時刻。

787 :曽仁井副部長 :2001/08/10(金) 20:52
諒解っす。>らすかさん

むきー! ダメだ、胃が1日3杯モードに拡張している…。(爆)
もう眠いが、夜食ラーメンを食べにでかけるかも…。夜な夜な よ〜な〜よ〜な〜♪

788 :とびん:2001/08/10(金) 23:33
おっと、こまさんのラーメン小部屋、うぷされとるで!
月ヶ瀬@松江、赤門@勝山、一元@岡山、電幸@岡山
AABAそろいぶみじゃ〜

789 :らすか:2001/08/10(金) 23:52
飛魚と蜆が気になる今日この頃、盆の期間中の営業がさらに気になる。
赤もんがAなのがもっと気になる。自分的には...

790 :曽仁井副部長 :2001/08/11(土) 00:23
眠い中、北(御津)へ行こうか南(岡南)へ行こうか迷った末、駅前へ。
21世紀も週末夜の駅前治安は悪いです。

●山冨士/本町店@忍者屋敷隣
ねぎ中華650円。元祖ネギだく。麺固め。チャーシューしわめ。100日。
ちょいにんにく風味? よく作り込まれているが、私にはもうひとつ。
(中華そば=550円)

791 :ヤカン3立:2001/08/11(土) 00:33
豊後ラーメン@長船は、若い男性店主とありましたが、
私が何度か行った頃は、おっちゃん(じいちゃん!?)&おばちゃん2人でした。
おっちゃんの時は、たまにチャーシューが薄〜いことがありましたが
今は分厚いのが自慢とか。
こりゃ、久しぶりに行ってみよう!

792 :無季賛:2001/08/11(土) 01:30
3度目のとり平、アタック失敗。事前に路駐の場所を探す事から始めなくては。
で、そのまま西進し、しばらく行ってから北に進路を取り、近頃の改善がうわ
さの鳳夢蘭@清輝橋を、閉店ぎりぎりで再食。文句無しよのデフォルトで注文。
ちょいカタの茹で加減よし。チャーシューは旨いがしょぼい。シナチクは辛い!
薄く張る鶏油、香りもいいし、よく出汁の効いたスープも、ほほう!の完食。
でも、ちょっとしょっぱいぞ。やっぱ、シナチクのせい?

私的には、ボリューム感というか見た目というか・・・なんだろう・・・。
スープが少々少ないのと、麺の量がお上品?過ぎます。

カエルの備前焼で、ごまかされた感じでしたが、ま、いっか。

793 :ヤカン3立:2001/08/11(土) 16:18
久々に豊後ラーメンに行って来ました。
入り口を入ると、ビミョーに店内が変わっていました。
L型のカウンターが、U型に、お座敷テーブルの位置も逆に、
そして、一番変わっていたのはカウンター内にあった厨房が
奥に引っ込んで、カウンター内は火が使えなくなっていました。
これじゃ、作っている様子が見られません・・・。

とりあえず、てんこもりチャーシューめん¥850を注文。
これは、麺の上にはもちろん、丼の内側にも
チャーシューが貼り付けてある、まさに、てんこもり。
食後の感想は、スープがぬるい。
これは、大量のチャーシューとモヤシのせいで、ぬるくなったのでしょう。
あと、しょっぱい。
これも、モヤシと一緒に食べると私にはちょうど良い味に。

個人的にはもうちょっと薄味で、熱ければ良かったです。
ちなみに、他のメニューを食べた同伴者は、スープはしょっぱいけど熱さは適当。
それよりも、プラスチックの丼がもうひとつと言っていました。

794 :とびん:2001/08/11(土) 18:47
●大豊@児島下の町 ラーメン\500、脂の浮かない岡山豚骨醤油。
 インパクトは弱いけど、出汁の旨みがじわりと広がるスープ。
 麺はちょい弱いが、スープとのバランスは桶じゃ。紅生姜は余分。
 若夫婦が育児をしながら頑張ってる。期待分プラスで60日。定休火曜

●ラーメンハウス広蘭@児島上の町 定休木曜 ラーメン\450
 醤油色の強い豚骨醤油スープ。案の定スープは醤油辛く
 出汁味が分からん。麺は、苦手なしわ硬い中麺365日

795 :倉布団:2001/08/11(土) 19:53
●孫悟空@連島
海水浴の帰り家族でお食事。
ラーメンとチャーシュ麺、餃子に生大。
餃子はニラが多くていい感じ。
で肝心のラーメンは、
良くも悪くも中華料理屋のラーメン。
スープは醤油よりも塩の味が強い鶏ガラ中華スープ。
麺は中太ちぢれ麺でちょっと粉っぽい感じ。
全体的にまずくはないけど・・・。
あくまで中華料理屋です。
娘(5歳)はうまいうまいと食べていました。
ちなみにこの娘、王将のラーメンはまずくて食べませんでした(藁。


>あがるたさん
勤務の関係で行けないのですよ。最後かもしれないだけに残念。

796 :あがるた:2001/08/11(土) 21:39
●倉敷鬼ラーメン
やっと出掛けて来ました。(^_^;) でもここのラーメンって「羅生門」と似てない?
麺を一口、スープを一口食した時の印象です。タマネギスライスってのが私にはじぇ
んじぇん馴染まなくてきっぱり「C」。ちなみに明日から3日間はお盆休み。

●孫悟空@連島
私も一度出掛けたことがありますが食べたのは「焼きめし」(笑)えぇ、なかなか美
味しかったと思います。(含む単品スープ

>倉布団
大規模なワールド・ツアーが最後ということで、地道なドサ廻りは期待できるかも?
しかし、ダフ屋や金券屋で4〜5万も出して買う気にはなれん。

797 :らすか:2001/08/11(土) 21:41
●シノアーズマルハチ@中山下 担々麺@900
 さすが、地上高が高いと値段も高い。
 かといって美味しいわけじゃなし。
 お上品な形だけの坦々麺でした。

798 :ラ@名無しさん:2001/08/11(土) 22:57
                / ゝ        / ゝ
                /   ゝ      /   ゝ
               /     ゝ___/     ゝ
             /                  \
            /                      ゝ
           |       ´        `     |
           |           \         |
           |            /         |   フーン
            ゝ         _           / 
             \                  /
             _--'  ̄/     ヾ ̄ ̄ ̄ ̄≡`ー─-、__
         /~⌒~ ̄|  , -‐'\       '/  \    '     ̄\
       / 」L     | `ー―-、ヽ   ノ -―'~ ̄ 、       \
      /   フ「    /      `ーV -‐' ̄      ヽ         |
      /                 ||      」L    \           |
      |                 ||      フ「              |`、
    /`-、   /           ヽ||/          ヽ   ー、_ノ \
   /       、  」L         ||/           |/      \ \
   /        V フ「       \. ||            /         ? ?
  |         ヽ         ヽ/ヽ、          人   」L      |  |
  |        / \、_     /   \       /  ヽ  フ「      |  |
  /       ノ /    ̄`ーー'   l   、 ̄`ーー-ー'    ∧        l   |
(       / /\  入   /   |    |     / )  /  \      人  ?
/    \ ,/    \     l、_ 人_  _,|    -‐',/l /    `ー、_>-‐'~    |
//      〈       | \   /   |   ヽ   /  |        |      




799 :曽仁井副部長@44店:2001/08/11(土) 23:55
●冨屋@倉敷市中庄(おかじまや信号1個北の交差点を西へ)…P2台。混雑します。
ラーメン・炒飯セット950円。胡椒と大蒜と七味が辛いよ。120日。
最近、風邪で喉を痛め、スープ飲んでてむせ気味なので危険。

迷った。(^^; 正解=せんとぽーりあの南角を西へ。
あたり一体、お店が閉まってるので、冨屋もお盆休みに突入したかと焦りましたよ。

そうそう、山冨士本町店は8/13(月)〜15(水)お盆休みです。

800 :あがるた:2001/08/12(日) 09:34
>>799 お盆休みは無いそうですので私もパソショップまわりの合間に出掛けて来ま
す。

801 :らすか:2001/08/12(日) 15:01
●八仙@備前片上 中華そば@580
 店の前は何度となく通ったけど、松系かなってことで未食でした。
 出てきたラーメンをみるとやっぱり松系の色合い。
 味の方は、松系のアッサリ版というか味が薄い感じ。
 昼前だったけど、ほぼ満席の繁盛ぶりでした。
 途中で気付いたんだけど醤油ラーメンというのもメニューにありました。
 他の麺類が「そば」なのになんでわざわざ「ラーメン」なのか気になる。

●八十八家@玉野迫間 はちはちラーメン@550
 頑張ってもう一店ということでチャレンジ。
 ここも店の前は何度か通ったことあるけど食事タイムと合わずに未食でした。
 トンコツとガラの二種類のラーメンがあるみたいだけど、さっきがトンコツだったのでガラスープのはちはちにしてみました。
 うん、この味は倉敷店のちょいこってりって感じかな、でも野菜の甘味がちょっとエグいのと醤油がややショッパイかな。
 次回はトンコツ味を試してみましょう。

165軒のうちの未食店に八仙を漏らしてまして、これで残24店ということに。

802 :とびん:2001/08/12(日) 16:22
●キング食堂@瀬戸町 今日は醤油ラーメン(丸麺)\500の方
 尾道ラーメン\500と違うのは、麺の違いと背脂が少なくなるぐらいじゃが、
 さっぱり甘味醤油スープと麺のバランスがよく、こっちの方が大いにまし。

●ラーメンショップ@岡山市下 つけ麺\550
 らすかさんレポ(Part3)で、唐辛子7〜8振り、酢ビチュ〜と聞いてたので、
 とりあえず唐辛子抜きで注文。
 他客のタレを見てると、唐辛子10振り、酢はビチュ〜〜〜って入れよる。
 出てきたタレは、唐辛子抜きになってたけど、予想通り酸っぱいだけ。
 麺、出汁の味は何にも判らんし、スープ割りを頼む気にもなれん365日

803 :ヤカン3立:2001/08/12(日) 17:59
>>802どびんさん、ドモ!ヤカンです。

ラーメンショップのあの味はともかくとして、
店員さんの手際の悪さは、気になりませんでしたか?
カウンターから見ていると、丼に入れた麺を同じ量にしようと
何度もハシでつまんで、あっちからこっちへ・・・。
もうちょっと素早くならないかな!?

初めて火の車に行きました。
あっさり系の熱々スープに、脂身の多いチャーシューの組み合わせは、Good!
ちょっと柔らか目のちぢれ麺は、かた目の麺が好きなので個人的には???
味噌ラーメンにすれば、もうちょっと印象が変わったかも!?
問題は、スープに浮いてるネギと玉ネギ。
今の季節のネギはちょっとかたくて、口の中に残る感じ。
あと、店の中でやってた、オヤジとおばちゃんの口ゲンカらしきもの。
少なかったとはいえ、客前ではねぇ・・・

804 :とびん:2001/08/12(日) 18:29
>>803ヤカンさんどうもです。火の車、醤油辛くなかったですか?
あの店は、日毎に辛くなっているという評価が多いです。
以前はもっと薄味で、佐野ラーメンを目指すといってた頃もあったはず…

805 :らすか:2001/08/12(日) 21:50
本日、頑張ってもう2軒

●キッチン喜多川@井原 味噌ラーメン@600
 R313沿いながらやや奥まった所にあるので夜間だと見逃すかも。
 味噌ラーメンというのをあまり食べないので比べようもないけど、余り好みの味じゃなし。
 今まで1番よく食べたのが8番の味噌なんで、そっちのほうが好きかな。
 しかし、辛味成分に何を使ってるのか知らないが、食べたあと舌が痛い痛い。

●しだはら@笠岡 中華そば中@450
 帰りしな笠岡方面へ、もしやと思い店の前を通ると開いてたんで思わず。
 中でいいですか?って、えっ、はい。調査不足だったけど、小にすればよかった。
 何と、麺がすんごく多い、果たして食べきれるか不安だったけど何とか完食、スープは残した。
 麺、最初は食感いいが、のちべちょ。チャーシュー見た目よいが味不足。
 シナチク、う〜ん しわい。スープは笠岡味で好き。 以上

生まれて初めての一日ラーメン4食。 残22軒

806 :をゐ。:2001/08/12(日) 22:28
805
糖尿なるど。生活習慣病(ラーメン病)になるど。ほどほどにしとかんとをゑんど。どうしてもいうんならビール酵母いれてくわなをゑん。

807 :ヤカン3立:2001/08/12(日) 23:30
>>804う〜ん。そういや、スープは半分以上残しました・・・。
ちなみに醤油はキッコーマンのこいくちだそうです。
店の前に、大量の割り箸入りゴミ袋と一緒に、醤油の一斗缶が
あったそうです。(同伴者情報)
気が付かなかったけど、これまたマイナスですな。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/12(日) 23:56
>>807キッコーマンじゃいけないの?
業務用スープの缶なら幻滅もするけど、、
とら醤油だったらいいのかな(藁

809 :ヤカン3立:2001/08/13(月) 00:15
>>808お客さんの目の付く場所(店の南側)に、ゴミを置いてあるのが
マイナスと思っただけですよ。

810 :あがるた:2001/08/13(月) 14:17
●大連@笠岡 今日も「辛目の堅めの脂多め」でまるっきり湯気の立たないラーメン
を頂き少し満足。餃子で普通に満足。しかし、ここのラーメン「辛目の堅めの脂多め」
でなおかつ味噌ラーメン用の縮細麺を使うとまるっきり別のラーメンになってしまう
な。これはこれで別の店なら「商品」として成立すると思う。
ちなみにお盆休みは17〜19日までということ。

ところで、明日14日、岡山市内で営業しているラーメン屋さんはあるのだろうか?
教えて下さい。m(_ _)m>all

811 :まりん:2001/08/13(月) 16:25
はじめまして。
先日ここを発見して妙に嬉しくなった者です。
6月後半、7月前半に話題になっていた
ハピネス@磨屋町店 の近所に住んでいて、良く行ってます。

良かったら、また行ってみてくださいね〜
(..って、ここにこんな事書いたらマズイですか??ごめんなさい..)

812 :とびん:2001/08/13(月) 19:47
>>811まりんさん、どうもです。ハピネス安心して食えますね。

>>810あがさん、14日でわかってる店(たぶんだけど
○とりそば太田、天神そば
×倉敷鬼、なるほどや島田店、ハピネス

813 :あがるた:2001/08/13(月) 20:08
>>812 とびんさん、さんくす!m(_ _)m

あの横着なオヤジがお盆の最中に店をやっているのか!(驚!>天神
久しぶりの天神そばに心惹かれますが、ここは「とりそば太田」を選択することにし
ましょう。初めてなので結構楽しみです、はい。

忘れてましたが、ヤカンさん、まりんさん、ようこそぉ!よろしくね!

814 :らすか:2001/08/13(月) 21:54
>>810 まりんさんいらしゃい、ハピネスはもう5回も行きました。ハイ。
>>812 なりほどや島田店、今日は営業してましたけど明日から休み?
是非ともあがさんに試してもらいたいっすね。ちょっと脂が物足りないかも。

●岡山市役所地下食堂@大供 ラーメン@380
 盆休みのおかげで早くに行く事ができました。
 このての食堂ではかなり頑張ってつくってあるけど、やっぱ金曜か。
 麺も苦手なタイプのうえに柔いんで、なんとも食べにくし。
 ランチが売り切れてたんで(15:30)そっちならいけたかもしれません。

815 :らすか:2001/08/13(月) 21:56
上の「なりほどや」は「なるほどや」の間違いでした。ゴメソ

816 :とびん:2001/08/13(月) 22:05
>>814らすかさん なるほどや島田店、
「今日まで営業、14〜15日は休みます」だそうです。

おまけ、倉敷鬼&ハピネスは13〜14日は休み、15日から通常営業。

817 :らすか:2001/08/13(月) 23:24
>>816 とびんさん、了解です。
ハピネス辰巳も同様に休みかなぁ?
時間的に休みを利用しないと行けない店は辛いっす。

818 :曽仁井副部長@43:2001/08/13(月) 23:31
●成松@御津町(辛香トンネルを北へ抜けてすぐ左手)
中華そば609円。甘い。その中に、唐辛子が入れてあって辛い。
ものの、なんじゃこの、飴のような砂糖の甘さのチャーシューは。(^^;
メンマも同様に甘い。300日。

819 :曽仁井副部長@43店:2001/08/13(月) 23:32
>>818訂正 もちろん「玉松@御津町中山」が正解です。すまそ。

820 :あがるた:2001/08/14(火) 00:30
●富屋@中庄
いやぁ,球場の近くとは思いませんでした,えぇ,しっかり迷って電話確認後無事に
到着致しました。ラーメンキングを忘れて出掛けると結構辛い。(^_^;)
写真のイメージの通りのラーメンが運ばれてきましたが異臭も無い代わりにそそられ
る香りもない。麺を啜って唖然!ずるずるのだらだら,おまけに固まっている。開店
直後の客もほとんど居ない状況だというのに,あう!(;_;)
化調が脳天を抜き抜けるのはいいだけど素材の旨さを感じさせてくれないのはねぇ。
飲んでベロベロ状態で食べて美味いラーメンというのがこういう「屋台」らーめんな
のかも知れないけど,昼間に商売を張るラーメンとしてはちょいとお粗末。「C}

調理の段取りも凄く悪い感じでした。m(_ _)m

821 :曽仁井副部長@43店:2001/08/14(火) 01:15
ラーメンキング読んで驚きました。
…お店オフィシャルのURLが載ってる。(笑)

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/14(火) 01:43
>>821
曽仁井さん、どこのお店のことですかな?

823 :曽仁井副部長:2001/08/14(火) 09:50
>>822
各店ですよん。よく調べましたな。>編者

824 :ヤカン3立:2001/08/14(火) 10:11
倉敷の川崎医大病院の近所にある本陣房って、
以前バイパス沿(岡山健康ランドのあたり)にあったお店が
移転したのでしょうか?

825 :らすか:2001/08/14(火) 15:53
>>824 ヤカンさん、そこって、うどんの本陣じゃないの?

●チャイナハウス味野店@児島 ラーメン@500
 うん、確かに中華屋のラーメンというより屋台系な感じ。
 麺の食感が悪いのを除けば結構好み。倉敷駅前屋台の味に近いかな。
 ただ、キングの写真と比べるとかなり貧相な出来映えは残念でした。

826 :まりん:2001/08/14(火) 16:41
>あがるたさん
>らすかさん
レスしてくださってありがとうございます!
なにげに,チョコットずつ店内が変わっています。
営業時間を表示してあったり,コチュジャン?みたいなのを入れますか?入れませんか?って
聞いてくださったり....。ハピネス@磨屋町店
味も好きですが,店内の,ほんわかとした雰囲気が大好きです。

827 :ヤカン3立:2001/08/14(火) 17:24
>>825いえいえ。健康ランドより東寄りで、
バイパスの岡山市内行きの車線沿いにあったほうです。
現在、横綱ってお好み焼きのお店のある場所にあったのですが。
ちなみに、らすかさんのおっしゃってるうどん屋は
食べ放題の焼き肉バイキングのお店に、なってるようです。

828 :をゐ。:2001/08/14(火) 17:31
キング201売れとるなー。今日、イオンいったら売切れ御免。かわりに、アス
の同体裁のがあった。これも、巻末にあがるたはんのえっせ掲載。

825 そうかな、ヌ壱いったんかな。行きとーなったがな。しかし、目的の為
我慢我慢ぢゃ。写真たー全然違うぢゃろー。ありゃーをゑんでなあ。
ここぢゃー、チャンポン麺@550とか昼の定食@700をよーくーた。しかし、
確かに、出来不出来、見た目の良し悪し、その差がある。その差が何故発生する
のかは不明。

で、児島の短大前の筋、小川トンネルのかなり北にある、ロマンどうよ? ちょ
っと恐過ぎて入れんがな。最近になって、またラーメンの新しい幟がたってきた。
カラオケ、饂飩などなどもあり。隠れた名店かもしれんがな。へーでもなあ恐お
てへーれんがな。でーかいってみてー。

829 :らすか:2001/08/14(火) 17:33
>>827 了解です、そういえばなんか記憶が...
もう20年以上もバイパス通って通勤してるんですが移り変わりの激しさについて行けません。

830 :ヤカン3立:2001/08/14(火) 21:25
てんしん@吉永町に行って来ました。
国道2号線を東に走り、吉永町の標識を左折、
後はローソンのある交差点まで、道なりに行き
そこを左折して、左側をスーパーを探しながら行くとありました。

あっさりスープに堅めの麺と、私好みの組み合わせで、大満足。
店員さんもキビキビとしていて、とても良い印象のお店でした。
唯一、テーブルが喫茶店みたいな低いやつで、
丼を持たずに麺をすするのが、私にはきつかったですが
なんの!丼を持って食っちゃいました。

毎日でも行きたいが、うちからは遠すぎる・・・。

831 :あがるた:2001/08/14(火) 21:27
>>824 本陣房は倉敷の旧国道沿いにあるのが昔ながらの本店でバイパス沿いにあっ
たのは支店だったと思います。悪くはなかったのですがなかなか空いていていつの間
にかお好み焼き屋に変わってしまいましたね。(笑)バイパス沿いの店は一度だけ出
掛けたことがありました。m(_ _)m

>>828 お粗末様で。m(_ _)m

832 :多或我:2001/08/14(火) 21:34
ガチンコら〜めん道みてしまいました。m(_ _)m

833 :とびん:2001/08/14(火) 22:09
鳳夢蘭、とり平@清輝橋、一嘉@駅西口の盆休みを確認して、結局、
●惣吉ラーメン@駅西口の再食。ラーメン\580
 食いやすい豚骨醤油、大統領&羅生門のような大衆受けねらいっす。
 そこそこクセもあり、昼のランチ時を外せばそれなりに120日

>>828をゐ。さん お晩です。あいかわらず読みにくいですね。
恐い店なんてほっといて(その内ウラが逝くから…)
大豊@下の町、試してみてちょ!

834 :千葉県民:2001/08/14(火) 22:15
岡山の交差点て歩きにくいね。左折車専用車線がうざい

835 :とびん:2001/08/14(火) 22:25
おの…その…とりそば太田。今日は営業するといってたんだけど
お昼が牛丼なんて、、、やっぱ○がまるで○でまるだったの?あがさん

836 :らすか:2001/08/14(火) 23:16
>>835 気持は...ます。

837 :とびん:2001/08/15(水) 00:16
そんでもって8/18、18:30〜吹田、ガンバvsジュビロのチケット買ったす。
帰り道、深夜に津山経由して、のぶちゃんラーメン逝ってみよかな〜。
思えばのぶちゃんラーメン@津山、何回チャレンジしたじゃろうか。
深夜ドライブ×空振り×数回=不信感=期待外れイメージ×10増

838 :らすか:2001/08/15(水) 00:30
>>837 明日津山にいくんでもう一度確認しときます。
うん、サッカーファンだったんですね。

839 :ヤカン3立:2001/08/15(水) 11:02
岡南の並木町を川沿いに走っていると、名前のないラーメン屋を発見!
うちに帰ってラーメンキングを見ると、場所的にはとみ吉@岡南店らしい。

けど、ここって、ちょっと前までなるほど屋じゃなかったっけ!?

840 :あがるた:2001/08/15(水) 12:58
>>835 急遽アポの予定が変更になっちゃって・・・・岡山入りを果たせませんでし
た。あう!その後銀行へ向かっている途中、誘蛾灯に誘われる蛾のごとく牛丼屋へ入
ってしまっただけで他意はありません。m(_ _)m

841 :無季賛:2001/08/15(水) 14:06
>>839
ヤカン3立さん。こんちわ!
そこは、ラメキンP91上段の「無名」です。
ちなみに、とみ吉@岡南店と同じ地番です。

842 :ヤカン3立:2001/08/15(水) 16:20
>>841無季賛さん。レスどうもです。

ありゃま!あらためて見直してみると、なるほど。同じですね。
無名のとこを読むと、なるほど屋の元支店ってのも納得です。
どうも、ありがとうございました。

そうなると、とみ吉ってどこなのかな!?今度探しに行こう!

843 :らすか:2001/08/15(水) 19:05
>842 とみ吉と無名は同じビルの東西の端にあります。
>>704>>741でレポしてるのでみてねぇ。

○のぶちゃんラーメン@津山 定休日は日曜日の張り紙のみ。
 昼営業はしてないものの>>719の時の張り紙は無くなってたんで夜はやってると思われます。

●びーとん中華そば@津山 中華そば@550
 キングに書いてある通り、ていねいなつくりで美味しい。
 麺が少々苦手なタイプである以外申し分なし。チャーシューうまい。

○しんちゃん@津山 ○白楽天@津山 ともに盆休み。しょうがないか。

●ラーメンランド新見店@新見 地獄ラーメン(一丁目)@750+tax
 フル営業かと思いきや、3時前に着くと4時半開店しますの張り紙。
 う〜む、折角こんな遠くまで来たんでと言う事で、鳴滝やら、千屋ダムで時間つぶし。
 1時間半後再出撃。
 地獄ラーメンは1丁目から50丁目位まであるみたいだけど、とりあえず入門編で1丁目。
 それでもおいらには結構辛い、味のほうは味噌ラーメンに辛味をたしてあるみたいで、辛さ以外はちゃんとしたラーメン。
 完食はしたけど、2丁目以降をたべるつもり無し。やや割り高かな。

844 :とびん:2001/08/15(水) 19:51
>>840あがさん、了解ですよん♪
そんで、多或さんにもおすすめしたんですけどね、
次回の岡山便には、なるほどや島田店の方、先に試して欲しいっす。

845 :海人:2001/08/15(水) 22:39
>>841 ラメキン・・・っていいですね。アリガトウ。

846 :曽仁井副部長@変化なし:2001/08/15(水) 23:06
○ごん太@倉敷市連島(五苑・南隣。P1台…車長制限あり)
8/14〜16までお休み。

●ラーメン味良(あじよし)@倉敷市神田4(P…斜め駐車は大きいクルマに厳しい)
http://gr.spi-web.net/restaurant/?i=20
11:30-23:00月曜定休。今日はなぜか21:30看板消灯。スープ売り切れか、お盆早仕舞か。
「醤油とんこつ」480円。スープはにんにく風味満載。中太麺・やや縮れ・やや固。180日。

847 :無季賛:2001/08/15(水) 23:08
>>845
すんません、勝手に短縮してしまいました。m(__)m

848 :らすか:2001/08/15(水) 23:28
>>845 味本とかでもいいですか?

>>846 味良、おいらの別ハンみたいなのはおいらじゃありません。
10点満点ならわかるけど...

849 :曽仁井副部長:2001/08/15(水) 23:32
>>848
別にそこ(評価を見る)は読んでませんでしたけど…
そうだったんですか。らすかさんの別ハンドルを初めてラーニング。(^^

850 :らすか:2001/08/15(水) 23:49
>>849 ...!!

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/15(水) 23:53
失礼ながら、私も、
あれ!らすかさんじゃと思いよったです。

ちがうんですか・・・

しかし、曽仁井さんも、渋いサイト押さえてらっしゃる。

852 :らすか:2001/08/16(木) 00:00
>>851 名無しじゃなくても分かります。

853 :曽仁井副部長:2001/08/16(木) 01:14
なんかラインナップが凄いサイトですよね。(笑)>851さん
http://gr.spi-web.net/genre/?i=1 スピィメシ「ラーメン」…現在19店掲載

有限会社「倉敷新京」…。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/16(木) 11:36
>>852いや、今まで、ほんとのところどうなんだろ〜って思ってました。
そのお方が倉敷方面に詳しかったりしたモンで。
>>853でも、私、そこの常連なんです・・・

855 :らすか:2001/08/16(木) 12:43
>>852 は撤回します、失礼しました。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/16(木) 15:55
>>855いいえ、こちらこそ。

857 :無季賛:2001/08/16(木) 16:23
昨夜からどうしてもラーメンを食したくなり、真夜中の出陣も考えましたが
そろそろ身体の事を思いやらねばならぬ年頃ゆえ、本日に持ち越し。
で、本日の昼食にと

☆ラーメン屋敷@倉敷市羽島・・・
しかーし、本日まで盆休み。ちょいとオゲフィン&恥ずかしいコピーの看板
を横目にUターン。ラーメンキングなれど、さすがに盆暮れの休店日は掲載
されてないので、これもしかたなし。

岡山市内まで戻る途中に連れ合いが「トン骨でもいいしー」の一言で、
「え〜っ」と思いながらも仕方なく途中下車。

★風風ラーメン@新保 トン骨ラーメン550円
乳化した白濁スープは確かにマイルドな味、臭みがないのでとんこつが苦手
な方でもいいでしょう。
しかーし!麺の茹で方が・・・。
袋から出した麺をあまりほぐしもせず湯の中へ。
そのままフツフツと煮る→湯きりはフックにかけてての自重的湯きり
→その間スープをどんぶりに→そいつにその麺をばさっ。

束になってすするラーメンは、わたしゃちょいと苦手です。
マイランクは一つダウンの・・・★★☆☆☆

858 :らすか:2001/08/16(木) 19:39
>>857 このスレでは初めての評価法ですね、おもしろいっす。
そのうち、星っ、みっつですぅ〜 なんてキャラがでてきたりして。

●セルフの店 サンスマイル@高島 醤油ラーメン@350
 食券制だったのを知らんかったもんでしばし待ってしまった。
 もう350円でこの味なら文句は言いません、市役所地下の380円はなんじゃろ。
 先にこっちの店に来てたら、>>814 はもっと酷い事を書いたでせう。

859 :ヤカン3立:2001/08/16(木) 21:42
サンスマイル@高島。ここには、冷やし中華を食べに行ったことがあります。
隣で学生4人組が、この店のメニュー食い尽くすんか!?って勢いで
食っていました。

余談ですが、ここの近所のラブホ。
住宅地のド真ん中で、大丈夫なんでしょうか!?(^^;)

860 :曽仁井副部長@42店:2001/08/16(木) 21:57
●キング食堂@瀬戸町沖(パチンコ・キングスランド駐車場の北端)
屋根にでっかく「ラーメン大衆食堂」の看板。しかし、屋号は
小さな立て看板に「キング食堂」。普通、店名分からんぞ、ここ。

尾道ラーメン500円。あっさり醤油。ちょい平麺。
普通に美味しゅうございました。170日。

861 :らすか:2001/08/16(木) 23:29
>>859 ヤカンさん、家族ゲームって映画見ましたか?見ると納得するかも。

>>860 曽仁井さん、堅めでとか言わずにデフォルトで?

862 :曽仁井副部長:2001/08/16(木) 23:38
>>861 らすかさん
私はいつでも無指定(デフォルト)なのじゃよ〜。
麺は普通の固さでした。<キング食堂

超大型の台風11号が近づいています。強風半径950キロ。
山間部・沿岸部のお店へラーメン食べに行く方は要注意。県北は崖崩れが起きるしね。
http://weather.asahi.com/typhoon/typhoon.html

863 :らすか:2001/08/16(木) 23:50
たぶん、とびんさんとおいらの食べた麺とは別物だったんでしょうね。
なんせ客一人の状況だったんで、じっくりと作ってくれたのかもしれません。
また、丸麺堅めで挑戦してみます、スープは結構いけたんで。

864 :i曽仁井副部長@41店:2001/08/17(金) 15:08
○つるはし食堂 16・17日臨時休業
○待鳥 本日1400-1700一時閉店
○松月 本日休業
やられた…

●キッチン喜多川 20・26・27日休み
みそラーメン600円。中太麺やや縮れ。辛いだけ。260日

865 :曽仁井副部長@40店:2001/08/17(金) 18:43
●朱華楼@鴨方町(鴨方ハピータウンの西、ホンダプリモとパチンコ店の間)
「福山朱華楼・鴨方支店」の看板文字が一部消されてる。
中華そば480円。辛口醤油。そこはかとなく尾道ラーメン。190日。

○一喜(いっき)@今7(問屋町中銀向かいのJOMO東隣)
11:00-20:00日曜定休。だが本日18時前スープ売り切れ・早仕舞ずみ。とほほ。

866 :曽仁井副部長:2001/08/17(金) 18:50
そうそう、焼肉一福@矢掛、定休日看板は倒して置いてあるままでしたが、
引き戸が半分開いて、誰かが出入り、食卓のテーブルクロスが見えました。
すでに住宅になっているのか、秘かに営業(再開)しているのか…。

# なんでそのとき直接乗り込んで聞いてこなかったって?(^^; 怖いもん!(爆)

867 :とびん:2001/08/17(金) 19:50
>>864-866、ご苦労様でございます。ラーメン3日抜いた明日から食うじょ!

868 :らすか:2001/08/17(金) 19:53
曽仁井さん今日も頑張りましたねぇ。
一喜のスープは熱いですよ、蓮華がないんで汗ダクに。主人はおしゃべりです。

●福重@中井 支那そば@500+tax
 いろいろ合わせもったようなスープは結構いけるが少々ショッパイ。
 麺はまずまず、チャーシュー独特、支那竹は今まで食べた中で一番塩辛い味付け。
 礼儀正しきご主人は気持よいっす。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/18(土) 09:17
昨夜からdatの総量制限が変わって、ブラウザからは見えなくなりました。
カチュ〜シャ使えば見ることも書くこともできるけど、一応ここは撤退して
みんなが参加できる新スレへ移動しましょう。
Part5
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=998055287&ls=50

870 :曽仁井副部長:2001/08/18(土) 10:08
>>869
移動ありがとう。>星爺

871 :らすか:2001/08/18(土) 19:49
>>869 了解しました。

872 :星爺:2001/08/19(日) 03:56
なんじゃまぁ、ひでぇ〜のぅ!
朝令暮改?要求への素早い対応?どないなっとんねん。見えるようになっとるがな。
まっ当分不安定じゃろうし、みな新スレに気が行っとろうから、やっぱこのスレは終了か。

873 :星爺:2001/08/20(月) 21:25
総量規制、どうも384kに落ち着いた模様、記録のカキコ。

874 :らすか:2001/08/20(月) 23:58
うん中途半端じゃなぁって、おいらもとりあえずカキコ。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/08/21(火) 14:47
じゃあ、私めも、記念に

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