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武蔵境・東小金井・三鷹を忘れてないか?(2)

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/16(水) 07:42
 前スレがサーバ移動で見事にふっとんだので、建て直し。
吉祥寺スレにも多摩地区スレにも出てこない三鷹を入れてみたよ。
大山家、珍珍亭、宝華、傾奇者、にな川、あおば、にんにくや、
DT、陽々… その他いろいろ語ってちょーだい。

 前スレはこちら。
http://216.218.192.139/ramen/kako/978/978760455.html
武蔵境、東小金井を忘れてないか?

857 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:07
糞スレの予感

858 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:12
傾奇者がうまいなら流行ってもいいと思うけど
モー娘づくしが原因かもね?
初めて見かけたとき街のCD屋かと思ったぜ
ネタに事欠かなさそうだから簡単に潰れないでね

859 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:12
たけにぼのチャーシューは、
チャーシューの脂身にまでタレが染み込んでるのはなぜ?
どうすればこんなことできるんでしょう?
うまうま(゚д゚)ウマー
(●´ー`●)(●´ー`●)(●´ー`●)
(●´ー`●)(●´ー`●)(●´ー`●)
(●´ー`●)(●´ー`●)
(●´ー`●)(●´ー`●)(●´ー`●)
(●´ー`●)(●´ー`●)(●´ー`●)
(●´ー`●)(●´ー`●)

860 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:18
今日、大山家に逝ってきた。
味、うまいねぇ〜〜。麺とスープとの絡みも上々、詳しい人、コメントを。
いやあ、でかいずん胴だねー。結構人がはいってるよ。
かなりイケます。
正道を行っている感じ。
体調が悪く、スープは飲みきれなかったけど、
若い人には受ける味ではないでしょうか。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:18
たけにぼのチャーシューは確かにうまいけど最近2度ほど行って
昔よりチャーシューが筋ばってきた気がする
普通のラーメンがいいな。チャーシューめんはリスクが高すぎ。

862 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:21
傾奇者は、青葉やたけにぼのように魚系が突出せず、かといって
豚臭くもなく、丁寧な仕事が伺えるあっさり味。万人向けですね。
丼の底にオリが溜まらないとは、丁寧極まる仕事。

チャーシューは以前の印象のまま。スープがあっさりしている分、
もうちょっと、くどさが欲しいね。もっとしっかり
味がついていて、柔らかめのほうが合うような気がします。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:23

   \  あ  っ   ひ  ゃ  ひ ゃ!   /
    \                     /
      ∧_∧ ∩_∩ ∩_∩ ∧_∧
      (゜∀゜ )(゜∀゜ )(゜Д゜ )( ゜Д゜)
 |  ̄| ̄ ̄U| ̄U ̄U ̄U| ̄U ̄U| ̄U ̄U ̄|\
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864 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:25
大山家はノーマルだと水っぽい気がするけど
とき玉をプラスすれば濃厚で美味しくなるね
家系にしては変わった味だと思う
最近行ったがこれ見よがしのロースターにはビックリした
厨房の真ん中に置かなくてもいいのにな

865 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:28
>>862
万人向けなら、もうちょっと客入りが良いと思うけど
安定してないのかな?

866 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 06:34
>>865

確かに。あんなに、美味いのにどうしてだろう?

867 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 07:09
傾奇者の場合店の場所が三鷹駅からも武蔵境駅からも遠い。
その割に駐車場が一つのみ。大山家のように近隣に止めるスペースもない。
更に大学からも遠いので学生客も期待できない。
大体連雀通りは道が狭いので夜は自転車では行きたくない。

まあ理由を挙げれば幾つか出るのでは?正直立地はこの辺りでは一番悪いかもね。

868 :867の追加:01/09/29 07:22
外装が汚いとか駄目とかで客が来ないのなら一条流がんこや
ラーメン二郎系は客離れで閑古鳥が鳴いているはずだがね。
(馬場の「べんてん」などもしかり)

まあ住宅地のど真ん中にあるのが問題なのかもしれないけど。
(住宅地に繁盛するラーメン屋は出来難い)

869 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 07:32
多分コピペで荒らしている奴は一人か二人ってところか?
スレを立ち上げた頃は地味な書き込みばかりだったのが
特定の店が取り上げられ初めてから荒れるようになった。

AAも「東京のラーメン」スレにあったような定番ばかり。
センス無さ過ぎだって。少しは頭をつかえよ厨房(w

870 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 07:35
傾奇者の駐車場って店の前のこと?
確かに1台分しかなさそうだけど
いつもあいているような気がするよ
たまたまあいてなかったら、
サミット、CASA、安楽亭、赤十字病院が有効でしょう
でもそこまでして近隣に停めるまでの店なら
多分流行っていることと思うけど・・・・

871 :867-868:01/09/29 07:51
>>870
とは言え過去ログを読むと駐車場が塞がっていたので
あきらめたと言う書き込みもしばしばあるけどね。
上記の場所に止めてまで食うには可成り気合いが必要かも。

まあ一番の原因は店主のプロ意識の無さかも。
慣れてくると一種の味に感じるけど
冷静に考えると駄目でしょうなやっぱり。
後は安直だけどマスコミの露出が少ないのも原因の一つかな。

872 :351:01/09/29 08:08
確かに傾奇者のロケーションはむちゃくちゃネックになってるかも。
近くに大学やオフィスが全くないのでランチ客が当て込めないのが痛いし
左右の建造物から引っ込んだテナントだからアイキャッチも弱いし。
せめてもう少しかえで通り寄りか、いっそのことかえで通り出店
だったらぜんぜん状況が違うはずなんだけど。

同じ連雀通りでも大山家近辺は案外中小企業の社屋があるし、
何より「ユニクロに隣接」というのが週末の集客力に関して
ものすごいパワーを発揮してるんだな。家系という看板で
ラヲタを呼び寄せることができるので、深夜営業も利益に
結びついてるし。いろいろと歯車が噛み合ってると思う。

あと、大山家のチャーシューをけなす人がいるけど、紅焼豚肉に
する前のひたすらしょっぱい煮豚に比べればぜんぜんグレードアップ
してるよ。今後オーブンの特性を活かして、たんたん亭系クラスの
チャーシューに仕上げてほしいな。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 08:35
生意気な波平をシめてやるッ!

婿養子であるマスオが見守る中、制裁は行われた。
既に波平の口中ではノリスケの赤黒い怒張が暴れている。
「カツオ君、お義父さんのお尻がおねだりしているようだね」
マスオの声に応じて、カツオのブリーフから屹立した一物が顔を覗かせた。
ゆうに一尺はあろうかという業物に、恐怖に顔を歪める波平。
しかし、その恐怖心とは裏腹に、波平の肉棒は硬度を増していく。
−波平にとっては、その恐怖こそが色欲そのものだったかもしれない…。
天を仰いだ波平の頭皮を、マスオが絶妙な舌技で剥いていく。
サーモンピンクの亀頭が徐々に姿を現すのと平行して、
カツオの淫槍が波平の菊門にねじり込まれていく…。
    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\             / /   \\∴∵|
   /  / ̄ ̄ ̄ ̄ |             |  (・)  (・) ヽ∵|
   /  /  ⌒  ⌒ |              |    ⊂        6)
  | /   (・)  (・)|             | ___     /
   (6      ⌒)  |             \ \_/    /
   |   )  ___ |     ∫        \____/   / ̄ ̄ ̄ ̄三
   \    \_/ /  / ̄ ̄ ̄ ̄\   /⌒ - -    ⌒ /____  ヽ
     \____/  /\   /  \ |/ 人 。   。   丿 |      <  |
   /⌒        ⌒\  |   (゚)  (゚) |\ \|  亠   / | ⌒  ⌒  |  |
  / 人  人    ノ゙\ \-----◯⌒つ| \⊇/干 \ ⊆ |-(・)--(・)---|__|
  \ \|  l    // /    _||||||||| |    |     (  |  ⊂     6)|
   \⊇ ノ    ⊆/ \ /  \_//  _/⌒v⌒\   ) | ___    |
    (   Y    )    \____∪⌒\  ノ     )  |  \\_/   /
    | _人_, |     /        |  |       |  |   /\___/⌒ヽ、
磯野家縁者男性陣によるド迫力の4Pファック!
だが、長い夜は幕を開けたばかりだ…。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 08:42
>>871

批判も当然あろうが
「傾奇者」は、そこそこ標準は超えていると感じている
「大山家」(スープは家系の恥)や
「たけにぼ」@深大寺(クセありすぎ)
の上をいっていると思う

少なくとも「江ぐち」@三鷹
よりは遥かにGOOD

875 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 08:51
>>869

取り上げた店の品格に比例して、スレの品荒れてくるね。
最近の荒れ方は、取り上げた店のキャラクターそのものなのでは?

逝ったことないからわかんないが・・・

876 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 08:52
小すげ、なくなっちゃたね。

残念。

どこかで、また開店するんかな?

877 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 10:54
>>874
場所さえ良ければ、行列が出来ても不思議ではない店。

大山家などは、場所だけと言ってもいいくらい。

今後は、口コミに期待したい。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 10:56
先日、TVを見ていて俳優のお宅拝見のコーナーがあって、誠直也が出ていた。
知らない人が多いだろうが、彼こそは『秘密戦隊ゴレンジャー』のリーダー、
アカレンジャーだったのである。
一説には、東映でもトップクラスの喧嘩が強い俳優だそうだが、確かにスポ
ーツ刈りの体育教師そのままの風貌は、 いかにも喧嘩が強そうである。
そう言えば、円谷プロの特撮ヒーロー番組『ファイヤーマン』(和訳する
と消防士・・・う〜む)にも主演していたが、当時は長髪が流行っていた
ので、いきなりスポーツ刈りの主人公というのは非常に違和感を感じたも
のだった。彼に並ぶ違和感ヒーローは『仮面ライダーZX(ゼクロス)』
を演じた菅田俊(現在はVシネ 中心にヤクザ役ばっかり)くらいだろう。
誠直也は、『特捜最前線』や時代劇物等に色々と出ていて活躍している。
 しかし、驚いたのは彼の家族が出た時だ。奥さんが、どうも、どこかで見

たような・・・
と思っていたら、「奥さんのエミコさん」と紹介されてピンと来た。
「あっ、ベルスターだっ」
 判らない人のために解説しましょう。ベルスターとは、70年代特撮ヒ
ーロー番組中でも異色中の異色な存在だった、『ザ・カゲスター』の相棒
として戦っていたスーパーヒロインだったのだ。影が実体化してヒーロー
になるというファンタジックな設定と、敵が改造人間とかじゃなくて、
単なるコスプレしているだけの犯罪者であったというところが、今考えると
アメコミを意識していたのではないか?と思われる。
 けれども、そんな設定の斬新さとかアクションの派手さを打ち消し、
PTAのオバサン達の眉をしかめさせた(オジサン達 は喜んだ?)のが、
カゲスターと共に悪と戦う相棒のベルスターのミニスカでのアクショ
ンだった・・・(あんまり詳しく書 くと女子大に勤めている身で由々しき
事態になるから、以下、自粛・・・)。
 そんなベルスターを演じていた早川絵美は、確か、女必殺拳シリーズとか千葉
チャンのカラテ映画なんかにも結構出ていて、かなり自分でもアクションができ
たらしく、ベルスターも自分がコスチュームを来て立ち回りも演じていたそうだ。
最初は藍ともこ(『メカゴジラの逆襲』のサイボーグ少女真船桂を演じた)
がキャスティングされていたそうだが、早川絵美に交替し たらしい。多分、
アクションを演じられる点で大抜擢されたのだろう。
 そんなアクション派女優だったところが誠直也と知り合ったきっかけになった
のだろうか? アカレンジャーとベルスターが結婚していたとは・・・
(想像すんなよ、オレ)。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 11:01
それではこの辺で。
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880 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 11:07
たけにぼ行って来た。
チャーシュー食べたけど、いまいちだったなぁ。
カリカリが脂っこくてダメだった。あれのファンも居るんだろうけど。
一緒に行った旦那が食べたふと麺(?)は美味しかった。
普通のラーメンはおいしいのかな?
又行きたい。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 11:08
たけにぼはそんなこってりじゃないけどうまいと思う。
青葉よりもチャーシューがとろけてうまいよ。
科調多目入れてないみたいだし、少ししょっぱいけど個人的には好き。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 11:17
《確かに傾奇者のロケーションはむちゃくちゃネックになってるかも。
近くに大学やオフィスが全くないのでランチ客が当て込めないのが痛いし
左右の建造物から引っ込んだテナントだからアイキャッチも弱いし。
せめてもう少しかえで通り寄りか、いっそのことかえで通り出店
だったらぜんぜん状況が違うはずなんだけど。

同じ連雀通りでも大山家近辺は案外中小企業の社屋があるし、
何より「ユニクロに隣接」というのが週末の集客力に関して
ものすごいパワーを発揮してるんだな。家系という看板で
ラヲタを呼び寄せることができるので、深夜営業も利益に
結びついてるし。いろいろと歯車が噛み合ってると思う。

あと、大山家のチャーシューをけなす人がいるけど、紅焼豚肉に
する前のひたすらしょっぱい煮豚に比べればぜんぜんグレードアップ
してるよ。今後オーブンの特性を活かして、たんたん亭系クラスの
チャーシューに仕上げてほしいな。》

↑、的確な分析。おみそれしました。

お互い傾奇者のファンどおし、偽グルメさんと共に、頑張って応援しましょう。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 11:19
メロン必死だな(藁

884 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 11:26
>>875
サザエさん=アットホームな店ってことかしらん?

885 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 11:31
>>884
裸足で逃げてくんじゃないか?

886 :独眼鉄:01/09/29 13:03
プロ意識とはなんぞや? モー娘。オタとはなんぞや? おまえにとってうまいとはなんぞや?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 14:03
たけにぼのスープは万人受けしないと思う。
化調を入れれば一般客が好むラーメンになるよ。
最初は煮干の風味より苦さが目立つと思う。
何度も行ってなれることが大切かな?。
あの行列の客の中でリピートしようとする人はどれだけいるのだろうか?

デブの店員はちょっと抑えてもらうとありがたい。
オヤジの店なのに我が者顔は勘弁です。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 14:19
なんで荒れているの?
大山家、傾奇者、たけにぼのどれかが
荒らす原因なのかな?

889 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 16:39
デブの店員むかつく。おめー態度でけーぞ。

890 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 16:45
珍珍亭
正直うまかった、また行こう
にんにくや、たけにぼ(塩)
まあまあだったたまに食いたい
宝華、たまには喰ってやる

大山家、
はっきりいって期待はずれもういかねーよ

891 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 16:46
>>883

そんなこといっちゃって、お前がメロン?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 16:50
疲れた後の大山家はうまかったっす
あのクドイ背油がまたイイッす
でも二日連続は無理

893 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 17:03
大山家は家系の正統かなあ?
家系で評判の寿々喜家や大ちゃんへ行って
味に対して天と地の差であることを確認
レベルの高い家系の出店キボーン!
家系は武蔵野地区でも適合する。地元民の好みに迎合するな。
変なメニューを創作するよりベースをしっかりしてくれ。

894 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 17:54
そろそろ新スレたてよーぜ

895 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 18:15
大山家は、この地区に本格的正統派の家系が出店したら、苦しいね。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 18:17
武蔵家が出来たばかりのとき大山家もこれまでかと思ったけど
あっちが先にこけちゃったからなあ

897 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 20:52
>895

正統派の家系とは?
家系ぬきで美味しいから、繁盛しているような気がしますが?

背脂で人気の店のそばに
ホープ軒が出来たって、苦しいと思いますか?

898 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 21:42
今日、傾奇者に夜逝ったが、お店が閉まっていた。
定休日だったかな。

ラーメン食べられなくて残念。

仕方がないので、車で大山家に行こう。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 23:02
土曜日は9時までです

900 :ラーメン大好き@名無しさん:01/09/29 23:14
900GET!
新スレたてたよ
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1001771966&ls=50
武蔵境・東小金井・三鷹を忘れてないか?(3)

901 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/02 05:33
大山家をけなしている厨房ウザイ
きっと1人の自作自演ぽいけど
私怨?

902 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/02 06:05
多分そうだろうな。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/02 06:29
>>900-901
傾奇者にも私怨臭い荒らしがいるけどな。
それと大家家を叩いているのは家系ヲタも居るのでは?
(こっちには書かないけど江ぐちスレにも変なのが居る)

まあ言いたいことは解るけど書くなら新スレに書きなよ。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/02 06:30
>>901-902の間違いね

905 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/02 22:13
昨日府中ダービー行って来たけど・・・最悪でしたよ・・・。
25〜6歳ぐらいで顔はまあまあだったけど、上位でヤリ始めたら「痛ぁ〜い」とか言い出して、
結局チクビ舐められながら自分で抜く始末(泣)
全額返せとは言わないから一万円ぐらい返せ!(-_-メ)
もう二度と行かないぞ!

906 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/03 16:04

          ζ
       / ̄ ̄ ̄ ̄ \
      /          \
     /\    ⌒  ⌒  |
     | |    (・)  (・) |
     (6-------◯⌒つ |   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     |    _||||||||| |  <  大山家氏んでよし
      \ / \_/ /    \_________
        \____/
     ______.ノ       (⌒)
    //::::::::|-、 ,-/::::::ノ ~.レ-r┐
   / /:::::::::::|  /:::::ノ__ | .| ト、
   | /:::::::::::::::| 〈 ̄   `-Lλ_レ′
   レ::::::::::::::::::|/::: ̄`ー‐---‐′

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